Denna ovanliga sallad är enkel och snabbt förberedd och det visar sig överraskande tillfredsställande och välsmakande. Lämplig för en familjen middag, men kan sättas på ett festligt bord. Så vacker och doftande det visar sig.
Vi behöver för matlagning
Ingredienser:
- 300 g kycklingfilé;
- 4-5 små potatis;
- gäng färsk spenat;
- 1 matsked vegetabilisk olja (för potatisbakad);
- Olivolja, vitlök, lök, citronsaft och timjan för tankning.
Salt kommer att läggas till när du bakar potatis och stekning eller matlagning, så det är inte nödvändigt att lägga till en färdig maträtt.
Var försiktig så att spenaten är frisk. Frysta produkt för att laga den här salladen passar inte. Potatis är bättre att ta en ung, då kan du inte räkna huden - det blir mer användbart och smakligare med det. Om potatisen inte är ung, bang skivor utan skal.
Recept steg för steg
- Kycklingfilé kokar eller förbereder på grillen, för-något utsatt och ger doftande örter och kryddor (för din smak). Kyl, demontera fibern eller skär i små skivor.
- Potatis (skalad eller grundligt tvättad med skal) Skär i tunna skivor, spruta lite med salt och kryddor, lägg till vegetabilisk olja och blanda. Baka i ugnen vid en temperatur av 180 grader till beredskap (förbered maximalt i en halvtimme, men du måste fokusera på ugnen och storleken på potatisfraktioner). Det är viktigt att potatisen visar sig vara skarpa och helt färdiga inuti. Lite svala skivor.
- Förbered tankning, blandning av alla ingredienser (lök och vitlök för att skära mycket fin, kryddiga leafles av timjan som skiljer sig från kvistarna). Tankning att insistera i några minuter. Vid den här tiden skölj och torka spenaten.
- Anslut alla ingredienser i salladsskålen och häll tanken, blanda och kom till bordet försiktigt. Dekorera med citronskivor. Smaklig måltid!
