Jag är en man som skriver talare om mat, och min man bryr sig inte alls ...
Källa: mor.ly (välgörenhet curley mathews)
Moderen till de fyra barnen av Chariti berättade om hur hon klarade erfarenheter om mat, och samtidigt lärde han sina barn att inte vara rädda för att prova nya rätter, välja en hälsosam mat, undvika ständiga konflikter vid bordet. Och vi överförde sin historia för dig.
"Mamma, du älskar inte längre oss?", "Sade en nioårig dotter plötsligt frågade mig. "Tidigare förbjöd du oss många skadliga måltider. Men alla helgdagar vi åt kakor, godis och andra godsaker, och du blev inte arg alls."
"Det här är ja," tänkte jag.
Du måste veta något om vår familj. Jag är en man som skriver talare om mat, och min man bryr sig inte om allt detta ämne. Han älskar chips, och snabbmat och startmat föredrar ofta nyberedda hemlagade rätter.
Han tillhör den typ av "tunn fet man", tekniskt är han tunn, men han har inga muskler och andra tecken på en hälsosam kropp, som säkerställs av sport och hälsosam näring. Allt detta jag säger inte att det inte är att chita det, och att vara tydlig som köpte alla dessa kakor, godis och andra saker som våra barn har gran under semestern.
Det är han som ger barn alla dessa skadliga godis. Och gissa vem som är på grund av detta upprörd?
Otroligt nog, det här är inte jag.
Men det var inte alltid så.
Vi har fyra barn: 6, 8, 9 och 11 år gamla. Jag blev en mamma ganska sent, innan du har tid att göra en karriär och utveckla ledarskapsegenskaper och volitionella karaktär. Med all denna uppsättning rusade jag för att lösa problem som mat kan skapa för våra barn.
Här är bara en kort lista över mina ätkoncentrationer:
- Barn i spädbarn ökar inte tillräckligt med vikt.
- Hade barn kommer att ha övervikt eller fetma.
- Diabetes.
- Snacks och oordnad mat.
- Mat allergier.
- För mycket energi.
- För liten energi.
- Fördömande av andra människor.
- Problem med ett hjärta i framtiden på grund av dåliga matvanor.
Och viktigast av allt, vars vin kommer att vara? Vi lever i det 21: a århundradet, vilket innebär att jag i alla fall kommer att skylla på. I vårt samhälle, oavsett problem uppstod från mina barn med mat - kommer alltid att betraktas som jag kunde korrigera det eller undvika, men gjorde det inte.
Det var extremt tråkigt. Jag tänkte ständigt på mat. Du svänger en baby med en hand, och den andra vid den här tiden letar efter nya recept av friska rätter. Försöker att all mat är ekologisk, organisk, hälsosam och samtidigt utsökt. Utan slutet, övertalar du alla åtminstone försök.
Tema av mat ledde till spänningar i förbindelserna med sin man. När allt kommer omkring, medan jag försökte mata alla användbara produkter, tyckte han om att köpa godis. Och då bestämde jag mig för att ändra min synvinkel. Och förklaras för sina barn.
Jag älskar att laga mat och mata min familj en måltid som gynnar kroppen, men samtidigt utsökt. Jag är säker på att varje maträtt, som jag är med kärlek och omsorg för dem förbereder, lägger grunden för friska vanor i näring. Sådan mat är inte bara en näringsrik produkt, men också en belöning, en gåva, ett minne.
Och om jag serverar färska ägg på morgonen till frukost, låt eftermiddagen, de kommer att dricka en stor kopp varm choklad. Om till lunch äter de krispiga morötter, då har jag inget emot att de har haft godis. Varje dag kör vi cyklar. Vi har hundar som vi går, trampolin, som vi hoppar och fester där vi dansar. Våra kroppar lever ett aktivt liv, och lite extra kalorier kommer inte att skada.
Anledningen till mina rädslor var min egen barndom. När jag var liten var jag mycket mer lustig än mina egna barn. Jag äter inte paprika, fisk, svamp, lök och i allmänhet hälften av vad min mamma förberedde. Nej, nej, lax, och den lysande fisken, som förberedde min mormor på grillen för familjen lunch. Istället fick jag en varmkorv, helst med chips.
Liksom många barn på 70-talet och 80-talet lämnade jag inte den mest beställda livsstilen och var också en svälja. Och jag tillät mig inte att glömma det. Inte att jag blev aktivt kritiserad, men de talade om min vikt. Till exempel kan farfar, istället för en hälsning, säga: "Och du återhämtade."
Naturligtvis hatade jag allt detta, och för mina barn ville jag ha det bästa.
Jag bakade friska muffins, kokta soppor med "förtäckta" grönsaker, gav dem frukt på ett mellanmål. Vi åt thailändsk mat, curry och kebabs. Vi försökte många saker. Barn har fortfarande favorit delikatesser, men de är fortfarande med mig i samma lag. Och mer än det verkar ibland för mig.
Jag hade nyligen inte tid att laga lunch och erbjöd dem att köpa hamburgare. Gissa vem frågade mer användbar mat? Det är så barn. Jag köpte en sallad och grillad kyckling. Sparad tid, pengar och fick en utmärkt användbar lunch.
Och vilket sätt jag gör det:
- Jag kritiserar inte längre dem för att välja mat.
- Jag begränsar inte godis och andra delikatesser.
- Jag hjälper dem att fatta rätt beslut.
Varje kväll vi middag tillsammans. Men jag försöker att inte göra det till ett problem. För det första finns det alltid färskt bröd och frukter på bordet, jag tror att det aldrig gör ont. För det andra lägger jag dem ganska av olika måltider så att de försökte det. Bokstavligen, två skedar. Då ber de sig själva att lägga till vad de gillade. De har frihet att fatta ett beslut, och trycket försvinner. För måltider talar vi inte om vem vågade eller inte nått, åt för mycket eller lite, men vi delar upp händelserna på dagen, hoppade och skrattade.
Och jag har introducerat systemet "tummen upp - en tumme ner" för att lära av tid till annan för att lära dig uppfattningen av dina personliga kritiker. Vi är förbjudna med ord som "Nasty", men de konstruktiva kommentarerna är välkomna om smak eller textur av maträtten.
Tidigare oroade jag oändligt om alla barnen att prova all mat, och nu upphörde det sig vara centrum för min uppmärksamhet. Kanske är det för att de blev äldre och lättare att förhandla med dem. Kanske för att jag lyckades höja färdigheten i dem en ny. Kanske för att jag lärde mig att inte uppfatta någons ovillighet att försöka mig som en personlig förolämpning ...
Naturligtvis är inte allt perfekt. Och det finns fortfarande en mat som barn vägrar att försöka. Och mest sannolikt kommer det alltid att vara. Men det spelar ingen roll. Det viktigaste är att nu är de inte rädda för sina tallrikar, de förstår att maten är nöje och fred i familjen. Och det även om en maträtt inte tyckte om det, så kommer det att bli annorlunda, och kanske kommer det att vara smakligare.
Idag vid lunch åt de tomatsoppa, där jag tillade bönor för smidig konsistens och som ett protein. Och sedan "Plotted" användbara middagskakor och sprang in i gatan. Ett bra sätt att tillbringa en dag - lugn och utan stress. För oss alla.