Naturlig yoghurt, som består av endast mjölk och användbara bakterier, är inte bara en läcker, utan också en användbar produkt. Det kan serveras på bordet som en oberoende maträtt eller användning i olika recept.
Grekis sås
Dzadziki - Traditionell grekisk sås. Det blir ett magnifikt tillägg till något kött, fiske eller vegetabilisk maträtt. Och laga mat är det väldigt enkelt.
2-3 klyftor vitlök Hoppa över genom pressen. Slipa ett bugg av dill. Vitlök och gröna rullar i en murbruk. Renas från gurkaskakens hud på en grund rivare och pressa överskottsvätskan.
Dzadziki är redo att äta. Före matningen kan du lägga den i en sås och strö med oliver.
Sallad med äpplen och gurkor
För 3 portioner behövs sallad: 1 stort eller surt sött äpple, 2 små gurka, 1 selleri, 200 g av en klassisk yoghurt och ett bugg av dill.
Ingrediensernas proportioner bör vara densamma så att ingen av smakerna dominerade i salladen. Gör en blandning av naturlig yoghurt och finhackad dill. Servera omedelbart efter tillagningen.
Mellanmål med sill och senap
För förberedelserna av snacks behöver du 5 medelstora serter. Fisk separerade, avlägsna huden och åsen och skärning i två delar varje slaktkropp. På botten av den djupa skålen låg skiktet skivat av semiror av lökar och fiskfiléer.
I en separat behållare löses i 1 liter kokande vatten 1,5 matskedar salt. Häll selegum med den resulterande vätskan och marina två timmar. Chick-ringarna på glödlampan häller varmt vatten och lämnar ett par minuter för att lämna bitterhet.
Förbered sås från 150 g med låg fetthalt gräddfil, 150 g yoghurt, 1 matsked citronsaft och halv tesked senap. Lägg till strimlad äpple, lök, gurkor, salt och lite socker till smak.
Sill skärs i små bitar och blanda med sås. Arbetsstycket är på en kall plats. Efter två dagar, få den syltade sillen, sätt på en serveringsrätt, dekorera med gröna och fil till bordet.
En artikel som att förbereda sig från yoghurt: 3 ovanliga rätter med mild och utsökt smak publicerades på webbplatsen dessFood.ru.
Om du gillar artikeln, kontrollera som, tack. Prenumerera på vår kanal för att inte missa nya publikationer.