Många rätter är beredda på grillar för grill: kebab, shawarma, grönsaker, fisk. Rätter erhålls med ljus och rik smak. På grund av det stora utrymmet och fixeringen av gitteret på det önskade avståndet, utförs knocker jämnt.
Egenskaper av material
Den slutliga kostnaden för gitteret beror på kvaliteten på det material som det görs. Idag finns det till salu:
- Järn. Sådana gitter kännetecknas av ett litet pris, men sliten snabbt, sedan över tiden brinner de. Dessutom är dessa modeller benägna till korrosionsprocessen. Därför, omedelbart efter användning, måste de vara ganska sköljning med ett speciellt verktyg och torka. De medel som används vid rengöring bör inte innehålla syror, eftersom järn är kapabelt att oxidera.
- Gjutjärn. Sådana modeller har hög korrosionsbeständighet och tillförlitlighet. Om användaren har en stationär ugn är det lämpligt att välja den här modellen. Med tiden är galleren impregnerat med sektioner av kött, grönsaker håller inte fast vid det, och stekningen är jämnt. Gjutjärnsmodeller rekommenderas inte att applicera på grillen på grund av sin stora massa.
- Rostfritt stål. Utmärkt alternativ för semesterfirare i naturen. Grillen är lätt att tvättas, hållbar, har en liten massa. Tack vare denna egenskap kan det tas på naturen eller ansöka hemma. Han har en minus - förlorar snabbt sin glans på grund av en tunn beläggning.
Gitterform
Det finns 4 former av gitter som används för olika produkter:- Rektangulära är universella modeller gjorda för matlagning, även gryta. Ansök om enhetliga stekprodukter.
- Platt används för att förbereda biffar från kött eller fisk.
- Extralen tjänar till att förbereda syltat kött eller bakning av svampar i stora volymer.
- Grids med försänkt användning för likformiga rostränger av grönsaker.
Designerna skiljer sig inte bara i form, men hanterar också. När du väljer måste du vara uppmärksam på dem: de måste vara bekväma. Pennor mestadels trä för att inte uppvärmas. Det finns gitter med två handtag för lätt avlägsnande av den övre delen.
Design med avtagbara handtag används för picknick. Under installationen av gallret på grillen avlägsnas handtaget, och när produkterna måste vändas eller avlägsna - sätt på. Värdighet är en långvärdesperiod, eftersom de ständigt inte värmer upp.
Grate dimensioner beror på sitt syfte. Stora galler används för att rostade stora köttstycken och för bakade grönsaker är det önskvärt att förvärva modeller med små hål för att eliminera möjligheten att tränga in i produkten i elden.
Skilja ensidig eller dubbelsidig gitter. När du använder envägs måste du självständigt följa när du lagar mat för varje bit och i behov av att visa produkter för enhetlig rostad. Dubbelsidiga strukturer används huvudsakligen för picknick och snabbmatberedning.
Efter att ha valt gitteret i form och destination är det nödvändigt att fokusera på dess storlek. För en stor offentlig institution rekommenderas det att förvärva stora gitter så att du samtidigt kan steka de nödvändiga produkterna. I avsaknad av ett sådant krav kommer det universella rutnätet att vara den bästa lösningen. Dess dimensioner är idealiska för att rota 3-4 servering av kött.
Valet av material är en svår process, eftersom allt beror på användarvillkoren. God kvalitet och långsiktigt utnyttjande är av gjutjärnsmodeller med ett värdigt pris, men de används endast för en stationär grill. För Mangala rekommenderas att välja ett rostfritt stålnät, och i vissa fall - järn.
Du måste också vara uppmärksam på djupet på gitteret. Till exempel används platt huvudsakligen för kött och djupt - för kyckling eller grönsaker.
Utmärkt modell som används för grill eller mangala. Grillen har speciella avdelningar där du kan lägga bullar eller hakor. Uppvärmning är enhetligt. Modellen är utformad för 4 portioner.
Ergonomiskt handtag, trä och inte uppvärmd med stekning. Kroppen är gjord av rostfritt stål, har inte ett skyddande skikt, varför det finns ett litet besvär när det används.
- tillförlitlig design;
- högkvalitativ modell;
- enkel vård;
- kan användas för 4 stora portioner;
- Ergonomisk.
- inte detekteras.
Ett pålitligt stålgaller behandlat med ett kromskikt, tack vare som kulorna och bokarna lätt avlägsnas från gallret. Kavletter är släta och samma form, som också gäller för modellens fördelar. Långt trähandtag ökar ergonomi.
Demontering utförs enkelt, vilket bidrar till enkel vård. Under tillagningen är möjligheten till spontan öppning av gitteret minimal. Med stekning är smörjgaller med olja eller fett inte värt det. Modellen är gjord av pålitliga, miljövänliga material som är helt säkra för hälsan.
- Liten vikt är 300 g;
- pålitlig beläggning;
- Bekväm längd;
- Högkvalitativt material.
- inte detekteras.
Bilateral produkt med eldfasta ringar, som är konstruerad för framställning av en panna för hamburgare. Material av huvuddelen av produkten - rostfritt stål. Trähandtaget värms inte upp under stekning, vilket ökar tillförlitligheten.
Slå enkelt över gallret. Hennes vikt - 720 har ett ursprungligt utseende, vilket kommer att vara länge om gallerområdet är korrekt. Låselementet har ett högkvalitativt utförande, därför är sannolikheten för beskrivningen liten.
- kvalitet;
- Varaktighet av operationen
- pålitligt material;
- Bekvämt handtag.
- inte detekteras.
Bästa modeller för köttstekning
Grillkoff 212 för kött, 35x23 cmBekvämt galler och högkvalitativt handtag är de viktigaste fördelarna med denna produkt. I materialet finns inga krom- och nickelföreningar. Den yttre delen är täckt med matlinneolja, vilket ökar driftens varaktighet.
Nackdelar - en tendens att rosta. Av denna anledning behövs noggrann vård för att förhindra korrosionsprocessen. Det finns inget skyddande lager, men när han stekar kött är det inte så nödvändigt.
- utan krom och nickel;
- Prisvärd kostnad;
- Likformig temperaturfördelning.
- bekvämlighet.
- inget non-stick skikt;
- Snabb rost.
En högkvalitativ modell behandlad med ett non-stick-lager. Produkten är gjord av rostfritt stål och behåller kvalitet under lång tid. På grund av de optimala storlekarna kan du samtidigt förbereda flera biffar.
Dubbelsidig gitter, vilket bidrar till den täta passformen av kött. Designen är utrustad med ett bekvämt trähandtag. En utökad form hjälper till att enkelt vända produkten, medan hållaren inte flyttar åt sidan att den inte tillåter en slumpmässig upptäckt.
- styrka;
- Tillförlitligheten hos hållaren;
- bekvämlighet;
- Optimala dimensioner.
- dyr.
En bekväm enhet som har en liten massa och tillförlitlig utförande. Modellen är täckt med mat emalj 0,2 mm tjock. Används på en grill eller grill. Utrustad med en stor låsring, vilket ger maximalt intilliggande kött till gallret.
Trähandtaget tillåter inte brännskador på huden. En förlängd del hjälper till att hålla gitteret med två händer, vilket ökar ergonomin. Den största höjden är 20 mm. Trots det faktum att skyddsskiktet inte är anordnat, håller inte produkterna till gitteret.
- pålitligt material;
- kvalitet;
- ingen deformation;
- Original design.
- Trädelen av handtaget är kort.
Billig produkt som är lämplig för sällsynt användning. Grillen har ett högkvalitativt utförande, men över tiden exponerad deformation, speciellt om du laddar den med tunga skivor.
Handtaget uppfyller standarderna. Fästprodukter maximalt. Avslöjar utan svårighet.
- Utmärkt fixering;
- bekvämlighet;
- Kan användas för mangala.
- Det är svårt att tvätta av;
- Lätt exponerad deformation.
Utmärkt lösning för rostat kött eller fågel. Höjden är konfigurerad (upp till 4 cm), vilket är lämpligt för den behandlade av en stor biff. Den är gjord av rostfritt stål som garanterar rostskydd.
En mustasch bidrar till utmärkt fixering på en grill eller mangal. Ringhållaren av utmärkt kvalitet kommer inte att tillåta köttets fall.
- Utmärkt skyddande beläggning;
- komfort att använda;
- Justerbar höjd;
- Bekväm behållning ring.
- Ingen detekterad.
Översikt över de bästa modellerna för bakning av grönsaker
Palisad 69563 BrazierEn utmärkt lösning som hjälper till att laga några produkter under minsta tid. Det skyddande skiktet av gallret tillåter inte klibbning av grönsaker. På grund av vikningshandtaget ökar användningsperioden (ej uppvärmd).
Designen är gjord av högkvalitativt material, vilket enkelt är monterat och behöver inte särskilda innehållsförhållanden. Gitterets höjd är 40 mm.
- vikningshandtag;
- Utmärkt pris / kvalitetsförhållande;
- skyddsskikt;
- Högkvalitativ design.
- Ingen detekterad.
Utmärkt grill av kolstål. Den uppvärmda ytan fördelar jämnt värme, perfekt bakade produkter. Modellen har utmärkt hållbarhet, vilket hjälper till att lägga till en tekanna eller en kastrull.
Bekväma handtag gör det lättare för produkterna och hjälper till att vända gallret i tid. Handtag - Slitstarkt, trä, ovan finns en företagslogotyp. Grillen behöver inte särskild vård, tillräckligt med rengöringsmedel och korrekt lagring. Med frekvent drift kommer det att vara i mer än ett år.
- Designmaterialet säkerställer användningsperioden;
- Den skyddande beläggningen tillåter inte vidhäftning;
- billig;
- Ergonomiska handtag, tack vare det är lätt att vända modellen;
- Kvaliteten och styrkan i designen (förmågan att sätta vattenkokaren).
- Ingen detekterad.
Slutsats
För att korrekt välja en grillgrill eller grill, måste du hantera utnämningen. Universella modeller är lämpliga för en rad olika uppgifter, men de flesta av dessa gitter misslyckas. Om du redan har haft liknande modeller som beskrivs i artikeln, eller andra, skriv om det i kommentarerna. Din feedback hjälper till att välja rätt alternativ. Tack för feedbacken!