Speciellt för Investing.com.
I början av 2021 förblir priset på nötkött och fläsk lågt. Orsak 1. Sojabönor ges en signal. Orsak 2. Brytningen av försörjningskedjor i 2020 ledde till att lagren reduceras. Orsak 3. Demografiska trender.
Under det sista kvartalet 2020 märkte kornsektorn på råvarumarknaden med en rättvis tillväxt, med så mycket som 19%. Priserna för sojabönor, majs och vete nådde högst på sex år. Från en teknisk synvinkel är de varor som världen matas, brutit upp.
Korn är den nödvändiga komponenten i den mänskliga kosten, men de matar också och djur som faller i fabrikerna för bearbetning eller för middagsbord. Produktionen av nötkött och fläsk beror på foder, som inkluderar korn och oljeväxter.
År 2020 mötte djurproteinmarknaderna oöverträffade svårigheter. Tillverkare och boskapsstänger led av låga priser som har fått höra på de framtida marknaderna. Konsumenterna - Myathers kolliderade med omvänd: priserna växte och varorna har blivit mindre.
Förra året och tillverkare, och konsumenter av nötkött och fläsk upplevde ekonomisk motgång. Under tiden kommer konsekvenserna av pandemin sannolikt att fortsätta att påverka priserna på nötkött och fläsk och 2021. Om du fokuserar på prisbeteende på kornmarknaderna, kan vi observera en betydande ökning av priserna på köttfärder under de närmaste månaderna.
Tisdagen den 12 januari utfärdade den amerikanska jordbruksdepartementet den första år 2021 om prognoserna för skörden och produktionen av jordbruksprodukter av jordbruksbruk i världen. Efter hans utgång rusade spannmålspriserna.
I början av 2021 förblir priset på nötkött och fläsk lågt
Priserna på nötkött och fläsk överlevde inte en sådan start som på spannmål. Januari är en efterfrågan på lågsäsong för kött. Under året är säsongens topp perioden från maj till september - picknicksäsongen när köttet är stek - när konsumtionen av animaliskt protein ökar.
En källa. Alla grafiska gav CQG
På en månatlig grafik av futures på en livlig nötkreatur är en baisse tendens synlig, sedan 2014, med den högsta punkten på $ 1,71975 per pund. Till priserna för levande nötkreatur, så höga upp- och nedgångar, den sista nedre punkten svarade för april 2020, priset var 81,45 per pund. Det tekniska motståndet faller på toppen av januari 2020 och är lika med $ 1,2755 per pund. Förflyttningen över denna nivå kommer att innebära att en sexårig björnutveckling slutfördes på boskapsmarknaden. I slutet av förra veckan var de närmaste terminskontrakten för levande nötkreatur lägre än 1,13 dollar.
Ett månatligt terminsplan för fettkreatur visar att de har nått den högsta punkten på $ 2,4480 år 2014. Fallet i april 2020 till $ 1,0395 orsakades av en global pandemi. Sedan dess återvinns priset på nötkreatur på fetting, men för att avsluta en björnturer som observeras sedan 2014 är det nödvändigt att undvika nivåer på $ 1,4640 och $ 1,4940. Den 15 januari handlades närmaste futures för nötkreatur under nivån på $ 1,35.
Som ett månatligt prisschema för fläskutställningar, till ett pris under 70 cent per pund, återställs fläsk futures efter en punkt under arton år i 37 cent som uppnåtts i april. För att slutföra perioden med tekniskt tryck i fläskframkallningar är det nödvändigt att överskott av 80 och 94 cent. I fredags stängdes fläskhandeln strax över 68 cent.
Det finns tre skäl som får mig att tro att priserna på nötkött och fläsk i år 2021 kommer att bryta upp.
1. Sojabönor ger en signal
När djurodling är de viktigaste kostnaderna. Från mitten av 2020 tog priserna på djurfoder till himlen.
Det månatliga diagrammet för sojabönor visar att priset på denna oljeväxter har ökat från $ 8,0825 för bushel i april 2020 till mer än $ 14 i slutet av förra veckan. I början av januari handlade Soya på högst sedan juni 2014. Soja - den viktigaste ingrediensen av djurfoder.
Futures för sojamjöl Förra veckan växte från $ 278,80 i april till mer än $ 460 per ton. En annan ingrediens av djurfoderkorn.
Det månatliga grafiska schemat för majs visar prisökningen från $ 3 för Bushel i april till högst sedan juli 2013. Priserna på $ 5,40 per bushel förra veckan.
Stigande priser på komponenter kommer att påskynda prisökningen för själva varorna. Tillverkare av animaliskt protein står inför prisökningen för mat, som passerar under säsongen med topp efterfrågan på 2021.
2. Brytningen av försörjningskedjorna 2020 ledde till att de reducerar lagren
År 2020 orsakade en nedgång i verksamheten och stängningen av bearbetningsfabriker på grund av en global pandemi låga priser på boskapsuppfödare och höga priser för konsumenterna. Med stängningen av bearbetningsfabrikerna i boskapsuppfödare ackumuleras många djur. Efter de ekonomiska svårigheterna 2020 och i ansiktet av höga priser för foder i 2021, kommer boskapsstänger, sannolikt att minska boskapet. Samtidigt leder höga priser på foder till det faktum att djuren på fabriken kommer att levereras till de mindre fetten, vilket påverkar köttförsörjningen.I början av picknicksäsongen i slutet av maj och under sommarmånaderna kommer vacciner att bidra till att skapa en kollektiv immunitet mot Covid-19. På sommaren 2021, jämfört med 2020th, kommer det att finnas många möten i frisk luft, fester, resor till kebab, etc., vilket kommer att öka efterfrågan på kött. Gap försörjningskedjor År 2020 kan prisökningen för foder och återgå till normal i viss utsträckning liv senare i år skapa en perfekt hausse-trend för nötköttspriser och fläsk.
3. Demografiska trender
Slutligen kommer de demografiska trenderna att fortsätta att stödja efterfrågan på alla varor, och köttet kommer inte att vara ett undantag. I början av detta århundrade bodde sex miljarder människor på jorden. Tjugo år senare rapporterar USA: s folkräkningsbyrå att detta nummer har ökat med mer än 28,9% och är 7,736 miljarder.
De flesta av befolkningen i planeten använder kött. Demografi fortsätter att öka efterfrågan på kött. Och även om prisutvecklingen under de senaste sex åren var baisse, motsatte han sig de senaste två decennierna.
Kvartalsplan visar en gemensam björnprismodell på en boskapsmarknad från 2000 till 2014. Sedan dess har marknaden observerats främst av konsolideringspriset.
Kvartalsdiagram över futures för nötkreatur visar samma modell med ett högre pris på korrigeringspunkterna.
Under de senaste sex åren har det konsoliderade priset på fläsk observerats under de senaste sex åren i ett kvartalsdiagram. Effekten av demografi på marknaderna för köttterminer under de senaste två decennierna var mestadels bullish.
Om förändringen i kornpriserna är en indikator, bör vi vänta på ett genombrottspris på nötkött och fläsk, snarare tidigare än senare.
De riskabla köttfärsna erbjuds på Chicago Commodity Exchange. Under de närmaste månaderna, SUBINDEX IPATH® Serie B Bloomberg boskapsavstängning (NYSE: Cow) måste följa priset på kött.