Цобиум риба (она је црна краљевска риба) - жељени трофеј у спортском рибарству. Ова велика морска риба грешком често је одведена за морску пси због велике пераје, која се диже изнад воде, посебно током сезона упаривања.
Кобијско месо је нежно, дијетално и богато омега-3. Месо има свеж масни и благ укус, што га чини универзалним у припреми. Од свежег сасхими-а из кобије до пржених штапића - Цобијум је сјајан у свим јелима.
Узимајући у обзир чињеницу да је гласна кобија углавном праксе и непретенциозна у избору фееда и због претјеране радозналости, они су прилично љубазни, они су пребројани за погодне рибе за узгој у аквакултури у топлој клими.
У једној од Тајванских студија процењено је да постоји прилика да сваке године расте милион метричких тона ЦОБИИЈЕ.
И заиста, након презентације рибљег меса у Европској морској плодови у 2010. години, неколико азијских акуултурних газдинстава почело је узгајати надом да се снабдева премиум месо у Европу.
Међутим, пионир у узгоју Кобије, као морских извештаја, компанија Норвешке аквакултуре на морском фармама АСА, која је уложила више од 10 милиона долара развој економије за култивацију Кобије у Вијетнаму и 2006-2007 отворио улов и испоруке. У то време је то била највећа светска фарма за култивацију ЦОБИЈЕ са производним потенцијалом од 5000 тона.
У 2012. години већина ЦОБИЕ произведене у Вијетнаму продата је у свежем облику са фарме на локално тржиште, само је скроман количина свјеже рибе извезена у Европу. Упркос високим ценама, продаја у Европи није испунила очекивања и Јорге Аларцон, генерални директор морске фарме Вијетнам, променила маркетиншку стратегију.
Аларцон верује да је узрок ниске продаје Кобије у Европи да је за европског потрошача био непознати облик такмичара на разноврсном тржишту са широким распоном јефтинијих риба. ЦОБИА ће се дефинитивно некада такмичити по цени са Пангасиусом, Тилапијом или малтером.
"Ово је премиум производ који заслужује најбољу цену", рекао је. "Мислим да се у будућности производња Цобије може повећати како се људи боље упознају са овим вриједним производом."
Већина азијских рибљих фарми узгајају Цобију, која се зове, није ишла, радије су да узгајају сребро Помпано (трахинотус блоцхии) као средњим културом у производњи козица.
Сребрни помпано - морнарска риба са широком отпором на животну средину, брз раст, добру потражњу на тржишту и стандардизованој производној технологији, успешно савладао у многим земљама азијске пацифичке регије, као што је Тајван и Индонезија.
Помпано се може успешно узгајати у језерцима, резервоарима и плутајуће морско дно. Ова врста пелагичног, врло активног, може се прилагодити и расти чак и са сланином од око 8 ппт.
Интермедијарни период се користи у узгоју шкампи као профилактичка мера против вирусних болести карактеристичних за власника.