Shumë njerëz që mbajnë një post të madh besojnë se në këtë periudhë ka cutlets të papranueshme. Dhe kjo është një keqkuptim i madh, pasi që kushanja juaj e preferuar mund të përgatitet jo vetëm nga mishi, por edhe nga perimet. Ëmbëlsira perimesh, pasi nuk është më e përshtatshme për një menu lavanderi. Si t'i gatuani ato, do të mësoni nga artikulli.
Për të përkëdhelur cutlets fasule amtare, ju do të duhet të marrë një sërë përbërësish të përbërë nga:
- Fasule të konservuara në domate (ju mund të merrni të dy fasule në domate me kërpudha) - 330 g;
- Miell - 4 tbsp. l.;
- Superstarët e bukës - disa lugë;
- Bukë miell gruri - 120 g;
- Gjelbërim të freskët - 1 rreze;
- Vaj luledielli - për tiganisje;
- Një sasi e vogël e lëng limoni dhe erëza të shëndosha për shije.
Përgatitni cutlets ligët, pas udhëzimeve hap pas hapi:
- Perimet e konservuara së bashku me mbushjen, dërgoni në tas të blenderit.
- Shtoni bukë tek ata. Bluaj në homogjenitet.
- Dërgo një gjelbërim të imët të copëtuar në tenxhere të pjekur. Llokoçis.
- Bëri një lëng limoni të perimeve. Sung lani atë dhe rrinë në shije.
- Shto miell dhe përzierje.
- Me një lugë, formoni cutlets të vogla nga mishi i grirë fasule. Çdo prerje në breadcrumbs.
- Fry billets në tigan me shtimin e vajit luledielli në rozë.
Shërbyer cutlets beane në tavolinë me të nxehtë në gjethet e sallatë. Shija e tyre do të theksojë në mënyrë të përkryer salcën e domates ose domate të konservuara.
Ju mund të habitni të afërmit dhe cutlets shumë të shijshme karrota. Për gatimin e tyre, përbërësit e çorape:
- karrota - 1 kg;
- qepë - 1 kokë;
- Sumolina - 5 tbsp.;
- Breadcrumbs - në diskrecionin e tyre;
- Kripë, sheqer, piper i zi - për shijen e tij;
- Vaj luledielli - për tiganisje.
Për të përgatitur një pjatë të ligët, ndiqni një sekuencë të tillë veprimi:
1. Larja e karotave, e pastër nga zhvishem, sode në rendim të mirë. Ju gjithashtu mund të përdorni rrënjë rrënjë të zier për gatim. Ata do të kontrollohen në një pure përmes një blender.
2. Pastroni llambën, prekni imët. Fry në një tigan me shtimin e vajit vegjetal derisa qepë të bëhet i artë.
3. Shto një karotën e palcës në tavolinën e qepëve. Përgatitni perimet në nxehtësi të mesme për 10 minuta. Përmbajtja e tiganit do të duhet të trazojë vazhdimisht.
4. Hidhni ujërat masive të karrotave (1.5-2 syze). Ruaj, piper. Shto një rërë të vogël të sheqerit. Jepni përmbajtjen e një vlim pan.
5. Zvogëloni zjarrin. Mbuloni tigan me një kapak. Mbajnë masë perimesh për një të katërtën e një ore.
6. Shto një semolot në përzierjen e karrotave. Përzierje e plotë. Shikoni një tjetër 10-15 minuta nën kapak.
7. Hiqni tiganin nga soba. Jepni atë për të ftohur atë.
8. Forma nga pesha e ftohur e curlet. Çdo prerje në breadcrumbs.
9. Cutlets Fry me një mënyrë të njohur. Ata duhet të bëhen të artë nga të gjitha anët.
Kur ëmbëlsirat janë gati, mbulojnë tigan me një kapak dhe le të qëndrojnë për një tjetër 7-10 minuta. Feed enët në tryezë me të nxehtë, së bashku me zarzavate të freskëta, gjethe marule, perime të konservuara.
Ju mund të diversifikoni dietën e dobët dhe bulonat e thjerrëzës. Për përgatitjen e tyre të marrë:
- Green Lentil - 150 g;
- Bizele të gjelbra të ngrira - 150 g;
- Patate të ziera - 300 g;
- Qepë - 1 kokë;
- Karrota - 1 rrënjë;
- Tokë e hollë - 1 pincë;
- Vaj vegjetal - për tiganisje;
- Breadcrumbs - disa lugë;
- Kripë, piper i zi në pluhur - në diskrecionin e saj. ·
Përgatitni një pjatë të ligët duke ndjekur udhëzimet hap pas hapi:
1. Vlim në ujë me shtimin e kripërave të thjerrëzës.
2. Në një tigan të veçantë, vlim gatishmërinë e bizele.
3. Në tas të blenderit, dërgoni bizele të ziera dhe patate. Bluaj në shtetin e pure.
4. RFJ në një tigan me shtimin e vajit të bimëve të imëta dhe karrota. Kur harku bëhet transparent, shtoni një thjerrëz të zier. Shuaj përmbajtjen e tiganit për 3 minuta.
5. Lidhni patate patate patate pure dhe perime pjekur. Llokoçis. Pasuroni terrenin e grirë që rezulton me TMINA, Salt, Piper.
6. Formoni cutlets nga ajo. Çdo prerje në breadcrumbs.
7. Ëmbëlsira Forex leek me mënyrën e zakonshme për të formuar një kore të artë crispy.
Shërbyer një pjatë në tryezë me të nxehtë. Dekorojeni me zarzavate të freskëta.
Të ndryshme një dietë të ligët të familjes suaj me cutlets shijshme perime. Ata me siguri do të dalin me familjet tuaja!
Autori - Ksenia Mikhailova
Burim - springzhizni.ru.