Metodat e salmonit të suksesshëm të salmonit janë disi, dhe ndoshta sot do t'ju ndihmojmë të përcaktoni se çfarë të dashurit tuaj më të dashur? Nëse nuk dini si të kripë harengë, në mënyrë që shija të jetë e balancuar në mënyrë të përkryer - provoni recetën e kripës së kripur në mustardë në ditë. Një harengë e përditshme me kokë të ulët është ideale për snacks gatim, sanduiçe, dhe gjithashtu do të jetë e mirë për salads - pse e bleni atë në dyqan, nëse keni harengë tuaj të shijshme shtëpi? Për të arritur një rezultat kaq të suksesshëm, përveç kripës, ne do të përdorim disa përbërës të thjeshtë. Çfarë? Lexoni recetën tonë dhe kuzhinier me ne!
Përbërësit:
- - harengë të freskët / të freskëta - 3 copë;
- - kripë - 3 tbsp.;
- - Sheqeri - 3 tbsp.;
- - Pluhur mustardë - 1-2 tbsp.;
- - qepë - 1 pc.;
- - koriandër në fasule - 1 tbsp.;
- - vaj vegjetal - për shije.
- Koha e gatimit: 24 orë.
- Pjesë: 6.
Soler Hering Fast përgatitje recetë:
1. Herring përgatitur nga kjo metodë lidhet me një ambasador të thatë, kështu që ne nuk do të kemi nevojë për ndonjë ujë. Vetëm mat sasinë e kërkuar të kripës, sheqerit dhe pluhur mustardë - kjo do të jetë përzierja jonë e kripës, e cila do të kripë harengë gjatë ditës. Mix mirë në mënyrë që pluhuri mustardë të shpërndahet në mënyrë të barabartë në përzierje.
2. Pasi përzierja e nxituar është e gatshme - ndani harengë në copa filleike pa kocka të vogla dhe të mëdha, fins dhe bishtin. Është gjithashtu e nevojshme për të larë gjak dhe filma të errët. Meqë harengë do të shtrydh vetëm një ditë, është e nevojshme për të kripur me fileta, dhe jo një peshk të tërë.
3. Merrni kapacitetin e hobeve, enë plastike më të mirë ose tabaka çeliku të ushqimit, spërkatni me një sasi të vogël të përzierjes së kripësisë.
4. Vendosni në kapacitetin e dy pjesëve të para të harenjve me lëkurë me lëkurë lart, pastaj në alofting më të lartë spërkatni edhe një përzierje të kripës.
5. Vazhdoni të vendosni harenjtë në njëri-tjetrin, duke e folur bujarisht me një përzierje të kripës. Nën fundin e harengës do të fillojë të nxjerrë në pah lëngun - është mjaft normale, filloi procesi i gropës, dhe ju mund të mbuloni enën tuaj me një kapak dhe shtytje harengë në frigorifer për një ditë. Herë pas here ju mund të ktheheni mbi harengë në shëllirë që rezulton në mënyrë që procesi të zhvillohet në mënyrë të barabartë.
6. Pas një dite, harengë do të jetë gati, por si nuk mund të gatuani në një qepë të tillë të shijshme të shijshme me gjalpë dhe erëza? Pritini qepë qepë me unaza, korianderi në llaç është pakësuar para shfaqjes së një aromë të këndshme.
7. Larja e bagëtisë nga shëllirë, ne hiqni nga lagështia, prerja me copa të pranueshme për ju.
8. Ne kemi vënë në kavanoz me qepë dhe erëza derisa banka të jetë e mbushur.
9. Plotësoni me vaj vegjetal aromatik në diskrecionin e tij. Ne japim një herdka për një tjetër 1-2 orë për të qëndruar në frigorifer dhe pastaj ju mund të provoni. Shije e mrekullueshme dhe mosdashje, gatim të lehtë! Herring në mustardë në ditë është gati!
Ju bëftë mirë!
