- Në fillim të vitit 2021, 14,564.5 ton fara të grurit të pranverës dhe kulturave leguminoze nga prania e përgjithshme e 14812.8 ton u kontrolluan me 14,564.5 ton fara të grurit të pranverës dhe kulturave leguminoze, të cilat ishin 98 për qind. Kërkesat e GOST-it korrespondojnë me 13079 ton ", tha Marina Olyimov, kreu i degës së Federatës Ruse të Rosselkhozcenter. - Vëllimi i përgjithshëm i farave në të gjitha kulturat e testuara për mbjelljen e cilësive në Shqip në vitin 2020 arriti në 93100 ton.
Përdorimi i farave me cilësi të lartë garanton objektet e rajonit një korrje të mirë dhe një investim efektiv.
- Treguesit e cilësisë së grurit, të përbashkët për të gjitha ose disa kultura gruri, janë ngjyra, erë, mbirjes, lagështia, vitaliteti, dëmtimi, infeksioni i dëmtuesve, pastërtia, masa e 1000 fara. Ne prodhojmë një model mesatar të cilësisë së grurit (rreth 1.5-2.kg), të përzgjedhur nga masa e grurit sipas metodologjisë standarde, shpjegon nënkryetarin e departamentit të prodhimit të farës së degës Vladimir të Rosselkhozcentre Yana Balakhnin. - Për të përcaktuar treguesit e cilësisë individuale nga mostra e mesëm, mostrat janë të theksuara.
Ngjyra dhe era e grurit vlerësohen nga metoda organoleptike. Përveç kësaj, në laborator, ata hetojnë energjinë e mbirjes, mbirjes dhe fuqisë së rritjes, pasi ato varen prej tyre dhe miqësia e shfaqjes së të gjithëve pa përjashtim.
Pastrimi i farave sipas standardit normalizohet nga 96 në 99% për kultura të ndryshme.
Papastërtitë e grurit janë të ndara në dy grupe - farë e keqe dhe grurë. Papuri i grurit përfshin fara të thyera, të grimcuara ose të zgjatura, të gjelbra. Në një farë e keqe - aderimin e mineraleve (tokë, rërë, pluhur, pebbles) ose papastërti organik (pjesë të kolonës, filmave, grurit të kulturave të tjera, etj.). Djegia e grurit ul vlerën e saj dhe e bën të vështirë të ruajë. Përmbajtja e farave të bimëve të farërave të farës normalizohet për kulturat e grurit nga 1 deri në 70 copë për kilogram.
Gjithashtu, ekspertët kontrollojnë grurin në infeksionin e dëmtuesve: beetles, fluturat, ticks. Me një depresion të madh të dëmtuesve në masën e grurit, temperatura dhe lagështia rritet, e cila kontribuon në vetë-ngrohjen. Përveç kësaj, gruri është shumë i ndotur nga lëkurat e larvat, kukulla, insektet e vdekura.
Treguesi më i rëndësishëm i cilësisë së grurit është lagështia. Ajo që është më e lartë se fryma intensive e farave, rritja e temperaturës, aktivitetet e mikroorganizmave (myk, bakteret) rriten. Përmbajtja e lagështirës në fara përcaktohet duke tharë në kabinetin e tharjes. Vlera maksimale e lagështirës për farat e kulturave të grurit është 15.5%. Arsyeja kryesore pse fara humbasin pjesën e tyre shpejt - është lagështia e tyre e lartë. Kjo është arsyeja pse vetëm gruri i mbledhur duhet të thahet para ruajtjes.
Së fundi, një nga shenjat më të rëndësishme ekonomike që karakterizojnë cilësinë e materialit të farës është masa e 1000 fara. Ajo është e lidhur me madhësinë dhe marrjen e grurit. Sa më të mëdha fara, aq më shumë masa e tyre.
Kokrra të mëdha të rënda kanë një furnizim më të madh të lëndëve ushqyese, kështu që në kushtet e fushës ata japin bimë të fuqishme që sigurojnë një korrje më të lartë. Ky tregues heziton shumë në të njëjtën kulturë në varësi të zonës në rritje, shkallës së pjekurisë dhe faktorëve të tjerë. Për shembull, masa prej 1000 kokrra gruri mund të jetë brenda 30 deri në 50 gram.
- Këto institucione shkencore dhe përvojën e fermave tregojnë se llojet e farave me cilësi të lartë rritë korrjen me 18-20% ose më shumë, - theksojnë në degën Vladimir të Rosselkhozcenter.
Në bazë të hulumtimeve laboratorike, Agriors lëshon raporte testuese, konkluzione dhe rekomandime të nevojshme për kryerjen e punës në terren të pranverës dhe përmirësimin e cilësisë së materialit të farës.
Duhet të theksohet se, sipas ligjit federal "për semenovsion", ndalohen farat veri-dokterine, cilësitë varietale dhe mbjellëse të të cilave nuk plotësojnë kërkesat e standardeve shtetërore.
Nëse, kur kontrolloni fara për mbirjes së treguesve nën standardin standard, specialistët e degës Vladimir të Rosselkhozcenter rekomandojnë fermat për të përditësuar materialin e farës.
Fitoni fara ndjek furnizuesit e provuar ose nga vetë prodhuesit, duhet me dokumentet që konfirmojnë cilësinë. Kur kontrollohet për dëmtimin e grurit, nëse pjesa e farës nuk kalon sipas standardit, rekomandohet të renditet.
Para prenotimit, fara dhe pas çlirimit të magazinës nga gruri, ekspertët këshillojnë masat parandaluese për të dezinfektuar metodën kimike nga dëmtuesit e rezervave të bukës.
(Burimi dhe Foto: Shërbimi për shtyp i degës Vladimir të Rosselkhozcenter).