Përbërësit:
- Chicken - 1.5 kg.
- hikërror në formë të përfunduar - 5 tbsp.
- Champignons - 3-4 copë.
- Onions ndryshk - 1 pc.
- Ketchup domate dhe paste - 1 tbsp.
- mjaltë - 1 tsp.
- Hudhra e thatë - 1 tsp.
- Paprika, piper i zi, kripë
- vaj vegjetal për tiganisje
Metoda e gatimit:
Përgatitni të gjithë përbërësit.
Vlim në hikërror paraprak në ujë të kripur deri në gatishmëri.
Pule është e shpalosur mirë nën ujë të rrjedhshëm, veçanërisht brenda.
Për të mbuluar me një peshqir letre.
Pritini bishtin.
Kapni kripën brenda dhe jashtë.
Qepë të prerë në kube.
Pritini kërpudhat në pllaka, pastaj në cubes.
Imët nuk prerë.
Le të bëjmë një mbushje për pulën e mbushur më shumë të shijshme.
Për ta bërë këtë, për të hedhur qepë për të hedhur qepë në një zile.
Fry në ngrohjen e mesme para zbutjes dhe ngjyrës së artë.
Tjetra shtoni kërpudha.
E ëmbël dhe piper për shije.
Silluing rreth 5 minuta, gjatë kësaj kohe, perimet do të lidhin erërat dhe shijet e tyre.
Pastaj shtoni hikërror dhe përzierje të përfunduar.
Nxehtësia nën kapakun e ngrohjes së ulët 2-3 minuta.
Mbushja për pulë është e gatshme, mbetet për të bërë një shtresë.
Në një tas të cekët, përzieni erëza të thata mes vete.
Unë kam një hudhër të thatë këtu, paprika e ëmbël, piper i zi.
Ju ende mund të shtoni këtu në erëza për pulë.
Të gjithë, siç thonë ata, individualisht.
Tjetra, shtoni ketchup domate ose paste domate.
Përzierje.
Pastaj shtoni mjaltë.
Për të ndezur tërësisht.
Bujqësia me mbushjen e pulave.
Siguroni dhëmbët e dhëmbëve në lëkurë në mënyrë që të bie hikërror.
Anije pule në formën rezistente ndaj nxehtësisë.
Pjatë do të japë shumë lëng, kështu që forma është më e mirë për të marrë me mënjanë të lartë.
Veshje gjysmë për të njollosur në të gjitha vendet e dukshme lëkurën e pulës.
Petë për të erën krahë dhe shin të pulës.
Dhe hiqni në furrë të nxehtë për 1 orë.
Pas skadimit të kohës, hiqni pulën nga furra.
Të lartë për të mashtruar zvarranikët.
Dërgo përsëri në furrë për 30-40 minuta.
Përqëndrohuni në një kore të bukur dhe të shijshme nga lart.
Pulë e pjekur në formën e përfunduar është marrë me lëng, aromatik, me një garniturë delikate dhe të kënaqshme.
Pritini pulën në copa dhe shërbeni së bashku me hikërror.
Mundohuni të gatuani dhe ju.
Ne jemi të sigurt se shtëpia juaj dhe mysafirët do të vlerësojnë këtë recetë! Ju bëftë mirë!