Përbërësit:
- Recetë për formën 20 cm
- Corgents:
- 100 gr. Gjalpë e ftohtë
- 420 gr. Miell
- 10 gr. legen
- 250 gr. Krem i ftohtë
- 120 gr. Pluhur sheqeri
- 0.5 ppm sodë
- 1 tsp. lëng limoni (për të shlyer sode)
- 15 gr. kakao
- krem:
- 700-1000 gr. Krem kosi (kam pasur 700 gram, por nëse ka më shumë, do të jetë më e shijshme)
- Pluhur sheqeri (kam pasur 120 gr.)
- 200 gr. arra të pjekura (thatë ato në një tigan të thatë)
Metoda e gatimit:
Walnuts duhet të skuqura në një tigan të thatë dhe bluaj me një blender, thika hundë.
Nuk është shumë e imët e rëndë, më e shijshme kur copa arra vijnë në tortë.
Për testin: një gjalpë shumë e ftohtë shtohet në miell, duke shkumëzuar në miell dhe fshij në një rende të madhe.
Dhe pastaj fshij duart tuaja në thërrime.
Shto një pluhur pjekje, sode, pluhur sheqeri dhe krem të ftohtë kosi dhe gatuaj brumin.
Brumë brumë në 2 pjesë dhe shtoni kakao në një prej tyre dhe ndërhyjnë me të në brumë.
Unë gatuaj brumin me ndihmën e një kombinimi kuzhine, një thikë të hundës, kështu që rezulton shumë shpejt dhe pa probleme të panevojshme.
Dy lloje të brumë vënë në një qese dhe dërgoni në frigorifer për 30-40 minuta.
Nëpërmjet kësaj kohe, ne marrim brumë nga frigorifer dhe çdo pjesë e brumë ndani në 3 pjesë.
Duhet të jetë 3 e ngulitur nga testi i dritës dhe 3 test çokollatë të ngulitur.
Tani menjëherë drejt pergamenë (ju duhet të fluturojnë një miell të vogël) të fillojë të rrokulliset brumë.
Çdo copë rrotullohet dhe pastaj prerë rrethin e qetë prej 20 cm në diametër.
Pjesa e punës duhet të thyhet me një pirun, i.E. Bëni shumë punctures për të mos betuar brumë.
Ne piqem në furrë të nxehur në 180 g. Deri në të gatshme, në furrën time, bruto u pjekur 12 minuta, ju shikoni në furrën tuaj.
Dhe kështu piqni të gjitha ëmbëlsirat.
Për krem ne kemi marrë krem kosi, aq më shumë krem do të jetë, çfarë do të jetë më e shijshme, të marrë rreth 1000 gr)
Në salcë kosi, shtoni sheqerin për shije, kisha 120 g dhe të gjitha të rrahur rreth 43-4 minuta, në një konsistencë homogjene dhe harlisur.
Mblidhni tortën.
Corghes duhet të përdoren nga ana: çokollatë me çokollatë, etj
Ne e vendosim tortën në enët, të nxjerrim krem, të rritemi.
Top në krem të butë të spërkatur me arra dhe nga lart përsëri Korzha e një ngjyre tjetër, etj
Barzh-Cream-Nuts Corgers Chocolate Creams Corgers, etj
Cake me krem krejtësisht dhe spërkat me të me arra dhe thërrime (bërë nga crumbs nga prerja, punching ato me një blender, thika hundë)
Cake përfunduar është vënë në frigorifer për impregnim, ora është 6-8. Unë kam një tortë me vlerë të natës.
Rezulton një tortë të ngopur me arrë me Korzhi të ngopur - një tortë shumë e shijshme)
Pirja e çajit të këndshëm!