Gulfood është ngjarja kryesore e industrisë ushqimore në botë dhe rajoni i Gjirit Persik dhe Lindjes së Mesme. Ekspozita është një platformë e rëndësishme ndërkombëtare për të diskutuar çështjet kyçe të industrisë, në të cilën më shumë se 5,000 kompani nga 120 shtete dhe më shumë se 97,000 vizitorë nga 185 vende të botës marrin pjesë çdo vit, duke përfshirë zyrtarët e echelonit të parë nga vende të ndryshme të vendeve të ndryshme të Bota dhe kuzhinierët e shënuar nga Yjet e Michelin, portali shkruan Vc.ru.
Këtë vit, Greenbar, me mbështetjen e fondit mbështetës të Ved Mo @ exportmo.ru, paraqiti teknologjinë digjitale "virtuale Agronom" për bujqësinë vertikale. "Agronom virtual" është një rrjet nervor që është në gjendje të rritet zarzavate, perime, manaferra dhe madje edhe alga.
Ndërmarrja Greenbar është një nga udhëheqësit e botës të tregut të mbyllur vertikal të bujqësisë dhe fituesin zyrtar të Ronage World FoodTech 500 në vitin 2020.
Greenbar me partnerët planifikon të hapë fermën e parë digjitale në botë për kultivimin e raspberries dhe manaferrat me 2.000 metra katrorë. metra. Ndërsa korporatat kryesore provojnë AI në salads dhe kastravecave, një ndërmarrje e vogël inovative ka lëshuar tashmë një version komercial dhe me sukses shkallëzon rezultatet e saj.
"Kultivimi i manave në serra është një çështje e kostove të shtrenjta dhe të punës, pasi që bimët e kokrrave janë kapriçioze dhe kërkojnë. Zakonisht në rritje raspberries dhe manaferra në Rusi - një temë sezonale. Dhe nëse luleshtrydhe kanë qenë prej kohësh të rritur në serra në hydroponics, pastaj me manaferrat e tilla, si raspberries, ferrë, cloudberry dhe boronica, gjithçka është shumë më e komplikuar. Këto kultura po kërkojnë temperaturë, ndriçim, substrate lëndë ushqyese dhe modaliteti i lagësht. Me më të voglin, ngjyrat humbasin ose thjesht tharë.
Një biznes i rrezikshëm është investuar në fermat e kuqe në një version serrë, kur nuk ka rendiment gjatë periudhës së dimrit. Greenbar 4 vjet testuar teknologjinë revolucionare të një ferme të qytetit të mbyllur plotësisht, ku shumë sensorë monitorojnë furnizimin me lotim, një regjim të temperaturës dhe lagështisë, duke shmangur faktorin njerëzor dhe ndikimin e kushteve të motit. Të gjitha kontrollon "agronomin virtual" me ndihmën e një rrjeti nervor. Në bazën e të dhënave, mijëra variacionet e algoritmeve të zgjidhjeve për manaferrat e suksesshme në rritje të freskëta dhe të ëmbla pa rreziqe janë hedhur, në sajë të teknologjive, është e mundur të llogaritet deri në 1 ditë korrjes dhe sasinë e kokrrës së rritur nga çdo shkurret, gjithçka Ashtu si në farmaci, shpjegon punonjësit e kompanisë.
Në vendet e Lindjes së Mesme, teknologjitë e bujqësisë vertikale në parimin e hidroponikës po zhvillohen në mënyrë aktive. Kompania ruse praktikon parimet e biokonikëve të thatë pa aplikuar plehra në të cilat konsumohet edhe më pak ujë, dhe korrja po shkon ekskluzivisht cilësi organike.
"Agronom virtual" mund të rritet zarzavate, perime dhe manaferrat rreth 600 artikuj, por ky është fillimi. Në të ardhmen, vetë rrjeti nervor do të jetë në gjendje të zgjedhë algoritme dhe të rritet plotësisht çdo bimë, si e ngrënshëm dhe dekorative.
(Burimi: Vc.ru. Fotografia e siguruar nga Greenbar).