Nuk ka kosto festive të tabelës pa salads të kënaqshme. Megjithatë, një rostiçeri i tillë mund të përgatitet në një ditë të rregullt, gatimi do të marrë mjaft kohë.
Recetë
Për përgatitjen e sallatës do t'ju duhet të përgatiteni:- shkopinj gaforre - 1 pako peshon 200 g;
- Patate - 2 copë;
- Krem djathi - 1 paketë (90 g);
- llambë - 1 pc.;
- Sheqer - 1 tsp;
- Uthull (9%) - 1 tsp;
- Vezë pule - 4 copë.;
- majonezë - 3 tbsp. l.;
- Kripë për shije.
Patatet dhe vezët para-kuzhinier, të ftohtë dhe të pastër. Deri në kohën e përgatitjes së marule, ato duhet të jenë temperatura e dhomës. Vezë prerë dhe yolks të veçantë.
Gatim
Ju duhet të filloni me një marinë. Llambë e qartë, pres imët, palosur në një tas. Sasi e vogël me sheqer dhe uthull, derdh ujë të valë. Jepni të qëndroni 10 minuta, pastaj hidhni përsëri mbi një sitë dhe shtrydhni pak.
Furnizimi i sallatës është i nevojshëm në një pjatë të sheshtë, produktet e përgatitura paraqesin shtresa, çdo shtresë, me përjashtim të shtresës së qepë turshi, që mbulon shtresën e hollë të majonezës:
- për të kullotur patatet e ziera në pjatë, për të shpërndarë një lugë, një shtrydhje të vogël;
- dekompozohet nga qepët e përgatitura;
- Shkopinj gaforre të prera në kube të vogla, dekompozoni qepë;
- Tjetra, ata janë të grimcuar ose të integruar në rendim të mirë të yolks;
- Si në një renditje të madhe të djathit të shkrirë;
- Proteina të shkëlqyera budallenj, kjo shtresë e sipërme nuk është e nevojshme për të lubrifikuar atë majonezë.
Salat duhet të jepet për të qëndruar së paku 1 orë në të ftohtë në mënyrë që të fitojë lëngshmërinë e nevojshme.
Këshillim
Disa këshilla për të ndihmuar në bërjen e sallatës së përsosur:
- Djathi i shkrirë mund të jetë shumë i butë në mënyrë që të jetë e lehtë për të hequr atë. Për të shmangur këtë telashe, ju mund të para-vendosni rutinat në frigorifer për gjysmë ore. Pas ngrirjes, ajo do të bëhet më e vështirë dhe mund të rubbed lehtë.
- Kur përgatitni salads puff, majonezë është më i përshtatshëm për të aplikuar me një qese ëmbëltore. Nëse nuk ka qese të tillë, ju mund të merrni një paketë të rregullt të ngushtë, duke u zhvendosur në salcë të tij, prerë një qoshe të vogël dhe të aplikoni një majonezë të hollë Meshe. Dhe nëse majonezi është blerë në një paketë të butë, thjesht mund të shkurtoni qoshen nga paketimi.
- Për të përgatitur këtë sallatë, në vend të qepë të zakonshme, ju mund të zgjidhni një klasë sallatë - të bardhë ose të kuqe.
- Majonezë për sallatë mund të përgatitet në mënyrë të pavarur, është e lehtë për ta bërë këtë (nëse ka një blender), dhe shija e salcës do të jetë më e mirë.
Para se të shërbeni sallatë, ju mund të dekoroni twigs majdanoz ose kopër, ajo do të bëjë atë edhe më të bukur.