Përbërës
Për Ganasha:
Recetë hap pas hapi
Hapi 1
Menjëherë kthehuni në furrë, duhet të ngrohtë deri në 180 gradë. Pries prerë në copa të vogla.
Hapi 2.
Prunes duhet të jenë 2 syze (250 ml).
Tërheq shumën e kërkuar të portit.
Hapi 3.
Në peizazh derdh verë verë dhe të vënë në zjarr. Le të vlim dhe të hiqni menjëherë tiganin nga zjarri, të mbuloni kapakun dhe të lini gjysmë ore.
Hapi 4.
Përzierje miell, kripë, pluhur pjekje, sheqer, kanellë, sheqer vanilje dhe zest portokalli.
Hapi 5.
Përmes sitë për të bashkuar verën nga peizazhi. Save verë, ajo do të vazhdojë të jetë e dobishëm.
Hapi 6.
Shto prunes në një përzierje mielli dhe përzierje mirë.
Hapi 7.
Mix verë me gjalpë, kos natyral dhe sode.
Hapi 8.
Vezë pak të rrahur me një pirun, derdhin në përzierjen e verës dhe përzierni pykën.
Hapi 9.
Hidh përzierjen e verës në të thatë dhe përzierje tërësisht.
Hapi 10.
Forma e pjekjes lubrifikohet me vaj të rafinuar me perime dhe nxjerr brumë. Forma Unë kam një rrumbullakët jo-shkop me një diametër prej 26 cm me një "vrimë". Vendosni në një furrë të nxehur, piqni në 180 gradë në ndeshjet e thata. Ajo merr prej saj nga 60 në 70 minuta.
Hapi 11.
Pjekje gati. Dilni nga furrë dhe të lënë për të relaksuar minuta 15-20. Pastaj zhvendosni cupcake në rrjet në ftohjen e plotë.
Hapi 12.
Ganash përgatitet shumë e thjeshtë. Derdhni krem në një skelet, shtoni feta çokollate, të nxitura derisa çokollata të shkrihet. Tassel Aplikoni Ganash në sipërfaqen e Cupca të ftohur.
Hapi 13.
Opsionale, ju mund të dekoroni pjekje. Unë kam një filxhan portokalli në kek.
Hapi 14.
Cupcake me aromë me port dhe prunes në kontekst.