Elixir magjik: Çfarë është çaji i mirë i ndeshjes dhe si të gatuaj atë

Në botën e beckons, ndeshja e ndeshjes bëri një zgjatje të vërtetë, ata u zëvendësuan jo vetëm kafe, por edhe çaj!

Ne çmontojmë atë që është kaq e mirë dhe si ta bëjmë atë siç duhet.

Cila është përbërja e ndeshjes së ndeshjes? Ndeshja (matte) është një çaj jeshil i gjelbër me cilësi të lartë, të rrënjosura në pluhur.

Kjo është, ndeshja është bërë nga çaji i zakonshëm i gjelbër, por ka dy karakteristika, për shkak të së cilës shija dhe përdorimi i pijeve bëhet unik.

1. Dy javë para korrjes, shkurre çaji janë të mbyllura nga rrezet e diellit direkte. Në të njëjtën kohë, gjethet e çajit fillojnë të grumbullojnë në mënyrë aktive elemente të dobishme gjurmë.
2. Kulture mblidhet vetëm me dorë. Gjethet janë tharë dhe renditen në shtetin e pluhurit.

Besohet se çaji i vërtetë i ndeshjes është rritur vetëm në Japoni, është këtu që dy kërkesa të rëndësishme po konvergojnë: klima dhe teknologjia e lashtë e prodhimit.

Ekspertët e kësaj pije njëzëri besojnë se prodhuesit e tjerë bëjnë çaj të ngjashëm, por ende nuk e pëlqejnë këtë.

Pronat e dobishme dhe kundërindikacionet e ndeshjes së çajit

Kohët e fundit, ndeshja e ndeshjes u pinte vetëm në Japoni dhe për këtë pije shëruese e dinte mjaft disa, vetëm njohës të vërtetë të çajit.

Si fitoi popullaritet? Kjo kontribuoi në tifozin e yllit të Gwyneth Paltrow. Ajo, në një intervistë, tha se dëshiron të heqë dorë nga kafeja në mëngjes dhe të fillojë të pijë ndeshjen e çajit.

Çfarë e tërhoqi kështu?

1. Ky çaj është përdorur shumë shpesh në mendimtarë për humbje peshe, pasi ajo është shumë efektive djegie yndyrë të tepërt, duke ndihmuar për të bërë stomak të sheshtë, dhe bel është i hollë.
2. Sasi të madhe të antioksidantëve!

Në Universitetin e Kolorados, u zhvillua një studim, i cili përcaktoi se në këtë pije tre herë antioksidantin e Galerisë Epigallocatechin (EGCG) sesa në çajin e zakonshëm të gjelbër.

Ata thonë se arsyeja për këtë qëndron në mënyrën e konsumimit të ndeshjes, sepse përdoret së bashku me pluhurin e copëtuar, kështu që substancat e dobishme bien në trup në mënyrë të plotë.

Ky antioksidant forcon kockën, përmirëson të gjitha funksionet e trurit, zvogëlon presionin e gjakut dhe rregullon sasinë e kolesterolit në gjak.

Antioksidantët janë të dobishëm në çdo moshë, por mosha e lëkurës duhet të jetë veçanërisht në çdo lloj të plakjes!

1. Ndeshja e ndeshjes pengon oreksin, e cila kontribuon në një përmbajtje të madhe të fibrave bimore.

Prandaj, është shumë e dobishme të përfshihen në dietën e ditës së shkarkimit.

1. Shumë janë përdorur për të pirë kafe në mëngjes, si një pije gjallëruese. Por kohët e fundit, disa fillojnë të braktisin kafen për shkak të efekteve të dëmshme (edhe pse nuk është!). Ne kemi nxjerrë mite popullore për kafe.

Por, nëse doni të provoni diçka të re, duhet të jeni të vetëdijshëm se jo vetëm kafe mund të japë gëzim për tërë ditën, ndeshja e ndeshjes nuk do të jetë më e keqe për shkak të nivelit të lartë të kafeinës.

1. Si pjesë e ndeshjes një numër i madh i klorofilit, i cili është i aftë të kryejë metale të rënda dhe kancerogjene nga trupi.

Sa për kundërindikacionin, ata nuk janë aspak, ose vetëm dy:

1. Është e nevojshme të pini atë në sasi të moderuara;
2. Mos hani 4-6 orë para se të fle për shkak të kafeinës.

Si të gatuaj çaj

Ju duhet të merrni një filxhan qeramike ose prej porcelani, ngroheni dhe fshini atë të thatë. Kjo teknikë do të rrisë aromën e çajit.

Pirja e kështjellës mund të rregullohet: Nëse doni një pije të fortë, të marrë 4 g pluhur të ndeshjes, nëse mesatarja është 2 g (½ lugë çaji).

Qumështi i nxehtësisë ose uji deri në 80 gradë (jo të nxehtë, përndryshe pija do të bëhet e hidhur) dhe derdhin pluhur. Filloni intensivisht mundi një bambu për një shkumë homogjene.

Ajo rezulton shumë e shijshme nëse përdorni qumësht kokosit ose bajame.

Shto sheqer në shije. Pini së bashku me sedimentin, ka edhe shumë substanca të dobishme në të.

Ndeshja e çajit blu

Match çaji blu nuk ka të bëjë me të gjelbër tradicionale! Kjo është një bimë krejtësisht e ndryshme që rritet në Tajlandë - klienti është tre, kjo pije quhet Animani.

Është gjithashtu shumë e dobishme, ne shkruam për të në më shumë detaje.

Ndeshja blu është një mënyrë tjetër për të ngrënë këtë pije, përgatitja e të cilave është shumë e ngjashme me ndeshjen klasike.

Shkoni në vendin e burimit.

Edhe më shumë për tendencat e modës dhe bukurisë moderne, si dhe lajmet e nxehta të yjeve në faqen e internetit të revistës Besweet.