Produktet u ngritën në çmim vitin e kaluar, dhe ky proces vazhdon tani.
Siç është premtuar, "Ivanovo News" është llogaritur se sa darkë kishte një darkë për një familje të zakonshme Ivanovo prej 4 personash.
Kjo na ndihmoi specialistët e Zyrës Rajonale të Bankës së Rusisë.
Pra, ju përgatitni merak nga patatet me pulë për 4 servings.
Sipas recetës ne do të duhet:
- Këmbët e pulave - 300 g,
- Patate - 500 g,
- qepë - 1 pc.,
- Vaj vegjetal - 20 ml,
- Majdanoz - 2-3 twigs,
- Në një lugë çaji kripë dhe trumzë, një copë piper të zi terren.
"Çmimet për dy përbërës kryesorë të enëve janë patate dhe pulë - gjatë vitit ata ndryshuan ndryshe. Për shembull, reduktimi i cilësisë dhe rendimenti i ulët i patateve të vitit të kaluar çuan në përshpejtimin e rritjes së çmimeve. Ai bëri një kontribut të madh në rritjen e çmimit të gjellës sonë.
Faktorë të tjerë ndikuan në koston e mishit të pulës. Për shkak të rritjes së çmimeve të grurit botëror, kostoja e ushqimeve u rrit. Dobësimi i rubla në vitin 2020 ndikoi në koston e përgatitjeve veterinare me një komponent të importit. Kontribuar në përshpejtimin e rritjes së çmimeve dhe një shpërthim të influencës aviane në jug të Rusisë në fillim të këtij viti. E gjithë kjo çoi në rritjen e kostos së pulave të pulave me 2.5%, "Ekspertët sqarojnë" Ivanovo News ".
Qeronat gjithashtu kanë disi të shtypur në çmim - me 2.5%. Kjo çoi në një rritje të kostove të prodhuesve për shkak të rritjes së kostos së plehrave të importit dhe kimikateve të përdorura për të luftuar dëmtuesit dhe sëmundjet.
"Moti i thatë në rajonet jugore të vendit çoi në një reduktim të kulture të lulediellit, që ishte arsyeja për përshpejtimin e rritjes së kostos së vajit vegjetal në fund të vitit të kaluar. Por, në sajë të masave të qeverisë së Federatës Ruse për të stabilizuar rritjen e çmimeve për produkte të rëndësishme shoqërore, në janar të vitit aktual, indeksi i çmimeve të konsumit për këtë produkt ka pushuar pothuajse për të përshpejtuar ", tha ekspertët e bankës qendrore.
Si të diversifikoni merakun e patates me pulë, ju do t'ju tregojë një libër kuzhinës. Për shembull, ju mund të shtoni një lakër të bardhë për të - do të ketë rreth 300 gram. Normat e rritjes së saj arriti në 6.3%, dhe kjo rritje e çmimeve është zhvilluar në sfondin e bazës së ulët vitin e kaluar, kur lakra ka rënë pothuajse dy herë në shprehjen vjetore.
Lëngu do të japë salcë salcë kosi. Për ta bërë këtë, receta kthehet në mënyrë tjetër 100 gram krem kosi. Kjo nuk do të ndikojë në rritjen e çmimit të kryevepër të kuzhinës, pasi çmimi i kosi krem në krahasim me muajin janar të vitit të kaluar edhe ulur pak.
Shije aditivëve - kripë, piper, bimët me aromë - në secilën nga recetat janë minimizuar: nga një majë ose lugë çaji. Prandaj, ndryshimi në çmimet e tyre për koston e pjatës ka praktikisht nuk ka ndikuar.
Kështu, për shkak të vlerësimit të përbërësve individualë, kostoja e enëve tona "themelore" me patate u rrit me 4.9% - kjo është më e ulët se inflacioni janar në rajonin e Ivanovës, i cili ishte 6.3%.
Përbërësit e merakut të patates, të cilat kemi analizuar së bashku me stafin e degës së Ivanovës të Bankës së Rusisë, janë vetëm pjesë e shportës së konsumit që ROSSTAT konsideron mujore, duke llogaritur normën mesatare të inflacionit.
Ai përfshin më shumë se 550 pozita, përveç komponentit të produktit ka produkte jo ushqimore dhe një grup shërbimesh të caktuara.
Në faqen e internetit të Bankës së Rusisë çdo muaj, publikohen materiale analitike rreth inflacionit në secilën nga rajonet e vendit. Rajonet ruse kanë nivele të ndryshme të zhvillimit të infrastrukturës dhe tregjeve, karakteristika natyrore-klimatike dhe zakoneve të konsumatorëve, kështu që pamja inflacioniste në një zonë të caktuar ose republikë mund të ndryshojë nga të gjithë rusisht. Më shumë informacion me trendet dhe një pamje të përbashkët inflacioniste në rajonin e Ivanovës mund të gjenden në faqen rajonale të zyrës.