Mirëdita, lexuesi im. Shumë pronarë janë të interesuar për mënyrën e ruajtjes së karrotave në mënyrë që rooties të mbeten lëng për aq kohë sa të jetë e mundur, e shijshme dhe nuk humbasin substancat e tyre të dobishme, ato janë të përfshira. Ka disa mënyra të besueshme për të siguruar ruajtjen afatgjatë të perimeve.
Një nga mënyrat më të përballueshme dhe më efektive për të ruajtur karrota është ta dërgoni atë në bodrum.
Para se të marrim perime në një bodrum të ftohtë të thatë, ata do të përgatiten:
- Peel për të depërtuar;
- të marrë një bastisje;
- Pritini lart dhe poshtë në çdo rrënjë.
- Perimet e thata duke përdorur një peshqir kuzhine për këtë qëllim.
Paketat për paketimin e perimeve duhet të jenë:
- të pastër;
- integers;
- Bërë nga polietileni i dendur.
Pasi karrota do të vendoset në paketë, do të marrë ajrin prej saj. Për ta bërë këtë, tubi futet në kulaç, rregulloni skajin e produktit të polietilenit rreth tij. Pastaj, duke përdorur një fshesë me vakum pa një furçë-hundë, mbushni ajrin nga Kul.
Pas krijimit të një shell vakum rreth Rooteeplood, qafa e paketës është e shtrembëruar dhe e shtrënguar me spango.
Ju gjithashtu mund të përdorni për paketimin e filmave të ushqimit të perimeve. Ajo do të duhet të mbyllë karrota disa herë.
Pasi të gjitha rrënjët në dispozicion janë të mbushura fort në paketa, këto të fundit janë palosur në kutinë dhe i përkasin bodrumit.
Kjo metodë e ruajtjes së korrjes së karrotave do të shmangë kalimin dhe tharjen e saj. Ajo do të sigurojë ruajtjen e pajtueshmërisë dhe freskinë e fushave të rrënjëve deri në prill.
- Rrënjët e rrënjëve janë të pastra, të pastra.
- Të gjitha vendet e zhdukura.
- Prerë rrënjët me kube ose fërkim në një grater në shkallë të gjerë.
- Gëzoni prerjen e perimeve në paketat e polietilenit. Përmbajtja e Kulka janë derdhur, prodhuar kondensuar.
- Paketat me karrota janë dërguar në frigorifer.
Kjo metodë e magazinimit të perimeve është e përshtatshme për hostestë që nuk duan të kalojnë shumë kohë gatim. Karrota e ruajtur në këtë mënyrë mund të dërgohet pa përgatitje paraprake për tiganin për të përgatitur një snaster, ose shtoni në një tigan me supë disa minuta para gatishmërisë së saj.
Kjo metodë e ruajtjes afatgjatë të karrotave në shtëpi është më pak e kushtueshme në planin e përpjekjeve shoqëruese. Zonjën do të duhet të bëjë sa më poshtë:
- Lani rrënjët në ujë të rrjedhshëm dy herë.
- Kulture në çdo karrota të lartë dhe të poshtme.
- Lëreni perime të shkurtra në temperaturën e dhomës për 1 orë për të tharë shkurtimet. Kjo do të shmangë infeksionin e rrënjëve dhe kalbjet e tyre gjatë ruajtjes.
- Fikni karotën në 2 pako polietileni të dendur. Për të lidhur një nyjë.
- Dërgo perime të paketuara në frigorifer.
Kjo metodë e magazinimit siguron sigurinë e karrotave për 6 muaj.
Ruajtja e perimeve të kuqe në ballkon në sezonin e ftohtë nuk është e dëshirueshme, por e lejueshme nëse regjimi i temperaturës nuk është më pak se 0 ⁰c. Në të njëjtën kohë, rrënjët do të duhet të palosur në kutinë me rërë ose me tallash, mbulojnë atë me një leckë, mbyllni kapakun. Vendndodhja e ruajtjes së karrotave në ballkon duhet të mbrohet nga lagështia dhe rrezet e diellit direkte.