Maslenitsa do të fillojë javën e ardhshme, kështu që është koha për të grumbulluar recetat rastësore të pancakes. Ne kemi mbledhur disa provë, kështu që ne ju rekomandojmë që t'i ruani ato.
Foto: Pexels.
Pancakes mbushur me salmon
Përbërësit:
Qumësht - 600 ml
Ujë - 300 ml
Vezë - 3 copë
Miell - 450 g
Vaj vegjetal - 2 tbsp. l.
Kripë - 1/2 h. L.
Sheqer - 1 tbsp. l.
Salmoni është i kripur dobët - 150 g
Krem kosi - 200 g
Dill, lëng limoni - për shije
Si të gatuaj?
• Mundi mikser vezë, duke shtuar sheqer, kripë dhe qumësht. Hidh ujë të valë pa u ndalur për të rrahur brumë, dhe pastaj derdh miellin e njomur. Shtoni përsëri vajin dhe djersën.
• Mbuloni brumin me një peshqir dhe lini gjysmë ore. Para nxehtë, përzierje atë përsëri dhe zjarri pancakes në një tigan me një vaj lubrifikuar.
• Pritini peshkun, spërkatni me lëng limoni. Lidheni atë me salcë kosi dhe kopër të copëtuar, dhe pastaj përzierje në një gjendje homogjene. Shërbyer mbushje për pancakes.
Foto: pjekje e shijshme në shtëpi
Pancakes mbushur me gjizë
Përbërësit:
Qumësht - 1 litër
Vezë pule - 2 copë
Miell - 500 g
Vaj vegjetal - 100 ml
Sheqer - 1 tbsp. l.
Kripë - 1 tsp.
Uji i nxehtë - 100 ml
Cottage Cheese - 400 g
Sheqeri - 2 tbsp. l.
Vezë - 1 pc
Vanillin - 1 g
Kripë - chipotch
Krem kosi - 2 tbsp. l.
Si të gatuaj?
• Vishni një vezë me kripë dhe sheqer, dhe pastaj derdhni qumësht. Shto vaj perimesh dhe përzierje. Gradualisht, spërkat miellin derisa brumi është i trashë.
• Shto ujë të nxehtë të zier, vazhdimisht llokoçis. Është e nevojshme të kuptohet se ajo është e rrahur mirë nga flluska të vogla.
• Ngroheni mirë tiganin, lubrifikoni atë me vaj vegjetal. Forex në pancakes e saj.
• përzierje gjizë me sheqer, kripë, vanilje dhe vezë. Shto salcë kosi dhe përzierje përsëri. Shto një rrush të thatë në gjizë. Vendosni mbushjen në pancakes dhe rrokullisni ato me një konvertues.
Foto: Deli.
Pancakes me banane
Përbërësit:
Miell - 160 g
Kripë - në majë të thikës
Vezë - 4 copë
Qumësht - 300 ml
Bananas - 2 copë
Vaj vegjetal - për shije
Si të gatuaj?
• Mielli kërkon një kripë në një tas të madh. Vezë me një pirun dhe shtoni në miell. Derdh qumësht dhe merr mikser.
• Bananas, i vendosni ato në tas kombinuar me provë dhe të marrë të gjitha së bashku.
• Mbuloni brumin me filmin e ushqimit, hiqni atë në frigorifer dhe prisni 1 orë. Pastaj merrni atë dhe merrni përsëri.
• Lubrifikoni vajin në tigan, dhe pastaj ngrohni atë. Pancakes Forex dhe i shërbejnë atyre me nxehtë. Ato mund të zbukurohen me salcë me çokollatë.
Foto: Ushqim.ru.