Kjo sallatë e pazakontë është e thjeshtë dhe e përgatitur shpejt dhe rezulton çuditërisht e kënaqshme dhe e shijshme. I përshtatshëm për një darkë familjare, por mund të vihet në një tryezë festive. Pra bukur dhe aromatik del.
Ne do të kemi nevojë për gatim
Përbërësit:
- 300 g fileto pule;
- 4-5 patate të vogla;
- bandë e spinaqit të freskët;
- 1 lugë gjelle vaj perimesh (për patate të pjekur);
- Vaj ulliri, hudhër, qepë, lëng limoni dhe trumzë për karburant.
Kripë do të shtohet kur pjekje patatet dhe tiganisje ose gatim pule, kështu që nuk është e nevojshme të shtoni një pjatë të gatshme.
Kujdesuni në mënyrë që spinaqi të jetë i freskët. Produkti i ngrirë për gatim këtë sallatë nuk do të përshtaten. Patatet janë më të mira për të marrë një të ri, atëherë nuk mund të llogarisni lëkurën - do të jetë më e dobishme dhe më e shijshme me të. Nëse patate nuk është e re, feta bang pa lëvozhgë.
Recetë hap pas hapi
- Fileto pule vlim ose të përgatiten në skarë, para-pak i nënshtruar dhe sigurimit të bimëve aromatike dhe erëza (për shijen tuaj). Cool, çmontoni fibër ose prerë në feta të vogla.
- Patate (peeled ose larë tërësisht me lëvozhgë) të prerë në feta të hollë, pak spërkat me kripë dhe erëza, shtoni vaj vegjetal dhe përzierje. Piqni në furrë në një temperaturë prej 180 gradë në gatishmëri (përgatitni maksimumin për gjysmë ore, por ju duhet të përqëndroheni në furrën tuaj dhe madhësinë e fraksioneve të patates). Është e rëndësishme që patate të dalin të jenë të freskëta dhe të përfunduara plotësisht brenda. Feta pak të ftohtë.
- Përgatitja e karburantit, përzierja e të gjithë përbërësve (qepë dhe hudhër për të prerë shumë të hollë, gjethe djegëse të trummave që ndahen nga twigs). Karburanti për të këmbëngulur për disa minuta. Në këtë kohë, pije dhe thatë spinaq.
- Lidhni të gjithë përbërësit në tas sallatë dhe derdhni karburantin, përzierni dhe merrni në tavolinë butësisht. Dekoroni me feta limoni. Ju bëftë mirë!
