Sot, rrallë që preferon të përgatisë karamele në shtëpi, shumë prej tyre i blejnë ato në dyqane. Dhe më kot, sepse ëmbëlsirat, gatuar në mënyrë të pavarur, shumë më të dobishme dhe më të shijshme.
Truffles
Truffles të tilla të butë nuk mund të aplikohen vetëm për çaj, por edhe për të dekoroj ata një tortë me çokollatë. Nëse dëshironi, arra shtoni në masë të zhardhokëve.
Lexoni:
- Paketa e përzierjes "Foshnja";
- Paketa e gjalpë;
- Qumësht i plotë i kabinetit;
- Art i tretë. ujë;
- 1 tbsp. Sahara;
- 5 tbsp. l. kakao pluhur;
- Vënë shavings kokosit.
Gatim:
Sheqje Sheqakin, derdh me ujë dhe qumësht, ngrohni përzierjen, nxitje. Prisni për të shpërndarë sheqer, vendosni vajin, shkrihet, përzieni mirë lëngun.
Shtoni në pluhur kakao shurup, lani, për të zhdukur gunga, therje disa minuta dhe hiqni nga sobë. Në pjesë të vogla, pas çdo shtese, duke nxitur tërësisht, derdh përbërësin e fundit - një përzierje e qumështit të thatë "foshnje".
Merrni atë, formoni topa të vogla, duke prerë ato në patate të skuqura kokosit, pluhur kakao ose thërrime meshë. Candy dekompozoni në bord dhe dërgoni në frigorifer.
Irisky
Këto janë ëmbëlsirat më të preferuara. Dhe për të përgatitur shtëpitë e tyre janë krejtësisht të thjeshta. Për një recetë bazë ju duhet vetëm disa përbërës. Nëse dëshironi, ajo mund të plotësohet me fruta të thata, poppies, arra, patate të skuqura kokosit ose erëza (arrëmyshk, kanellë, kardamom).
Lexoni:
- Qumësht i plotë i kabinetit;
- 1 tbsp. l. mjaltë (shkarkim);
- Një çift arti. l. gjalp i shkrirë;
- 1 tbsp. l. kakao pluhur;
- 1 tbsp. l. (me një rrëshqitje) miell;
- Sheqeri Fillack.
Gatim:
Hidh miell të qumështit të nxehtë, shtoni sheqer, pluhur kakao, mjaltë, lëvore, nxitje, tremujor i një ore, derdh vaj, përzierje tërësisht.
Mass që rezulton të mbushur molds nga silikoni ose derdh atë në formën qeramike të një shtrese prej përafërsisht 2-2.5 cm, lejoni të ftoheni.
Rafaello
Fëmijët gjithashtu mund të tërhiqen në procesin e ëmbëlsirë gatim. Nga numri i mësipërm i përbërësve do të jetë pak më shumë se 30 karamele.
Lexoni:
- Qumësht i kondensuar i bankës;
- Paketa e gjalpë;
- Një çift i majës së vanillin ose sheqer vanilje;
- 1 tbsp. bajame;
- 200 g coconna (e bardhë) patate të skuqura.
Gatim:
Vaj zbutës për përzierje në homogjenitet me vanilje dhe qumësht të kondensuar. Për të ndërhyrë patate të skuqura kokosit (pjesë e majtë për spërkatje), dërgoni një orë në 3 në frigorifer.
Merrni një përzierje nga frigorifer, rrokulliset topa të vogla, të vënë në qendër përgjatë arrave bajame, të shkojnë në mbetjet e patate të skuqura, të kthehet të paktën një orë në frigorifer.
Neni 3 i recetës së shtëpisë për karamele të famshme, për shkak të të cilave shpesh mbesat do të vijnë për të vizituar vizitën duke paraqitur në faqen e internetitFood.ru.
Nëse ju pëlqen artikulli, kontrolloni, ju lutem. Regjistrohu për kanalin tonë në mënyrë që të mos humbasësh botime të reja.