Kërpudha e arsyeshme e çajit konsiderohet jo vetëm specialistë në mjekësinë alternative. Disa fakte të ndikimit të saj pozitiv në trup u konfirmuan nga kërkimet laboratorike dhe vëzhgimet klinike. Artikulli do të prezantojë kërpudhat dhe pijet e çajit në rritje prej saj.
Kujdes i lehtë
I ashtuquajturi kërpudha çaj është një koloni e kërpudhave mikroskopike, të cilat janë të aftë për të ekzistencuar në simbiozë miqësore.Mushroom çaj mund të ngrihet në shtëpi në mënyrë të pavarur në tanke me çaj të brewed, i cili është shtuar sheqer. Pas këmbënguljes në një vend të errët në një temperaturë prej 25 ° C, një film i hollë formohet në sipërfaqen e infuzionit. Me kalimin e kohës, ajo bie dhe konvertohet në një kërpudha çaji në një muaj e gjysmë.
Kujdesi për kërpudha çaji është me të vërtetë e lehtë. Rregullisht, me një periudhë mujore prej një muaji e gjysmë, duhet të hiqet nga enë, pije në temperaturën e ujit të rrjedhjes. Në verë duhet të bëhet më shpesh - çdo 2-3 javë. Gati për të përdorur lëngun është filtrim.
Kur saldimi çaj është shtuar në tank, është e nevojshme për të shmangur hyrjen e çajit të copëtuar gjethe në kërpudha. Sheqeri në ujë të zier për të shtuar në tank me kërpudha duhet të shpërbëhet në një pjatë të veçantë, në mënyrë që të mos bëjnë kristale nga hyrja në kërpudhat.
- Në 1 litër lëngu kërkon 4-5 lugë sheqer.
Karakteristika të dobishme
Vetitë e dobishme të lëngut kulturor të kërpudhave të çajit janë për shkak të përmbajtjes së sasive të mëdha të substancave biologjikisht aktive në të, duke përfshirë vitaminat e grupit B, acid askorbik, 14 aminoacide, acide organike.
Lëngu i kërpudhave kulturore ka provuar pronat e saj të dobishme për trajtimin e një numri të kushteve patologjike. Në veçanti, për shkak të shtypjes së mikroflorës patogjene, ajo përmirëson ndjeshëm gjendjen e traktit gastrointestinal. Ka të dhëna për ndikimin e saj pozitiv në dëmtimin aterosklerotik të anijeve.
Vërehet se vetitë e dobishme të lëngut kulturor të një rritje të kërpudhave të çajit kur shtoni mjaltë. Megjithatë, shtimi i mjaltit në sasi të mëdha mund të shtypë aktivitetin jetik të vetë kërpudhave të çajit.
Përveç pronave të dobishme të listuara, kultura e lëngshme e kërpudhave të çajit mund të shërbejë si një pije freskuese në mot të nxehtë. Nëse është e nevojshme, ajo mund të ruhet në një frigorifer ose vend tjetër të ftohtë në kontejnerë të mirë.
Lëngu i kërpudhave kulturore të çajit lejohet të përdorë, duke filluar nga fëmijëria.
- Një person i shëndetshëm duhet të pijë 2 syze në ditë.
Në prani të sëmundjeve kronike të traktit gastrointestinal, mëlçisë dhe traktit biliar, ju duhet konsultimi dhe vëzhgimi i mjekut. Me qëllim të trajtimit të shkeljeve nga trakti gastrointestinal, nevojitet një pritje e gjatë - të paktën dy muaj.
Me rritjen e aciditetit të lëngut të stomakut, pritja e lëngjeve të kulturës rekomandohet të kombinohet me përdorimin e ujit mineral alkaline.
Konsiderohen kundërindikacionet për përdorimin e lëngut kulturor të kërpudhave të çajit janë konsideruar:
- ulçera e stomakut;
- përdhes;
- diabeti;
- Intoleranca individuale ndaj komponentëve të lëngjeve kulturore të kërpudhave të çajit;
- Prania e sëmundjeve kërpudhore tek njerëzit.
Cilësi të shumta të dobishme e bëjnë kërpudha çaji me një kulturë popullore. Megjithatë, para se të filloni të përdorni në mënyrë sistematike një pije të dobishme, është e nevojshme të siguroheni se nuk ka kundërindikacione, sepse disa substanca biologjikisht aktive nën shtetet e caktuara janë të afta të dëmtojnë.
Autori - Ekaterina Majorova
Burim - springzhizni.ru.