Moda u shfaq në festat e fëmijëve për të shërbyer mysafirët me shifra mastike me ngjyra dhe me shumë ngjyra. Sa të këqija janë këto ngjyra? A është e mundur për fëmijët në përgjithësi?
Për stolitë e ngrënshme, konfeksionet përdorin ngjyra natyrore, të bëra në bazë të lëngjeve të frutave dhe perimeve, dhe të marra artificialisht. Natyrore, natyrisht, jo aq e ndritshme sa sintetike.
Julia Suvorov, Confectioner: "Karkomandia përdoren për hije metalike. Këto janë pluhurat ".
Përbërja e pluhurave më së shpeshti përfshin dioksid titanium, i cili është i përzier me mikë të copëtuar me ngjyrë të dëshiruar. Në lidhje me sigurinë në mënyrë të qartë gjithçka nuk është plotësisht. Dhe Rospotrebnadzor, dhe organizata të ngjashme në Evropë dhe Amerikë përdorin ngjyra të tilla (ka një listë të caktuar) të lejuar. Dioksidi i titanit, për shembull, është gjithashtu në përbërjen e sode, çamçakëz ose pastë dhëmbësh.
Është e mundur që një pikëpamje shkencore e kësaj substance do të ndryshojë. Testet e viteve të fundit në minj kanë treguar se përdorimi i rregullt i dioksidit të titanit mund të përkeqësojë sëmundjet inflamatore të zorrëve. Megjithatë, ende nuk kishte studime për njerëzit.
Fëmijët, megjithëse jo të gjithë, mund të dëmtojnë ngjyrat nga të ashtuquajturat Southampton gjashtë. Kjo është një tartrusinë dhe hyalonin (ata japin të verdhë), azorubinë dhe ngjyrë me emrin romantik "të kuq simpatik". Ata janë në lidhje me të njëjtën ngjyrë, si dhe punchy ponov dhe portokalli-verdhë "Sunny Sunset".
Natalia Rudometova, Zëvendës Drejtor për punën shkencore të Institutit të Kërkimeve Ruse të Ushqimit të Ushqimit: "Këto janë ngjyra për të cilat është kryer hulumtimi. Ata u krijuan për të pasur një ndikim negativ në hiperaktivitetin dhe vëmendjen e fëmijëve. U vendos që të përfshijë një mbishkrim parandalues në etiketimin e produkteve ushqimore në të cilat këto ngjyra janë të përfshira. "
Ndërsa programi "ushqim i gjallë" zbulohet, të gjitha ngjyrat e tjera sintetike nga lista e lejuara për t'u përdorur konsiderohen të sigurt. Ndonjëherë për pushime për të ngrënë ndonjë figurë të bukur, është e mundur, është e nevojshme vetëm për të kujtuar se ato janë bërë kryesisht të pluhurit të sheqerit, dhe dëmtimi i ëmbël është vetëm një gjë e studiuar mirë dhe e provuar.
Një e tepërt e sheqerit në dietën e fëmijëve çon në obezitetin e hershëm, duke dobësuar imunitetin, mbiemërimin e sistemit nervor. Është më mirë të lejoni të ëmbël herë pas here dhe gradualisht, veçanërisht pasi që ëmbëlsirat e mastikës janë larg nga pjesa më e shijshme.