Mirëdita, lexuesi im. Të kesh karrota të freskëta në tavolinë deri në pranverë, është e rëndësishme të zgjidhni varietetet e duhura. Sa shumë mbulim mund të ruhet, si rregull, prodhuesi tregon paketimin. Megjithatë, ju duhet t'i kushtoni vëmendje parametrave të tjerë, të tilla si koha e pjekjes, rendimenti, përmbajtja e karotenit në fruta.
Karrota (foto e përdorur nga licenca standarde © azbukaogorodnika.ru)
Arritjet e përzgjedhjes e lejojnë atë të tërheqë me dashje varietetet me cilësitë e nevojshme. Duhet t'i kushtohet faktit se prodhuesit e farës së huaj preferojnë pamjen e kores rrënjë. Në të njëjtën kohë, mbarështuesit e brendshëm vënë në vendin e parë aftësinë e karrota për një kohë të gjatë është ruajtur, si dhe të përballojë temperaturat e ulëta.
Ne kemi mbledhur një shumëllojshmëri për ju, e cila me siguri do të mbajë cilësitë e tyre të dobishme dhe juiciness gjatë gjithë dimrit.
Ripens mjaft vonë. Karrota është shkurtuar, e theksuar pak. Ngjyrë portokalli, shije me lëng. Të ndryshme rezistente ndaj sëmundjeve.
Morkovay mbjellje (foto e përdorur nga licenca standarde © azbukaogorodnika.ru)
Këndet e të gjithë dimrit mund të jenë të freskëta, lëng kuzhinier, enët e fëmijëve ose diete prej tyre.
- Përdorimi: Canning, Fresh, Lëngje.
- Vendi i uljes: në tokë.
- Ripens: nga 90 në 130 ditë.
- Pesha: nga 50 në 80 gram.
- Yield: nga 4.5 në 6.5 kg nga sheshi. m.
Kjo karrota nuk e mori aksidentalisht një emër të tillë. Rrënjë e saj e madhe, e ndritshme, madje rrënjë rrënjë në fund të vjeshtës dhe ruhen mirë gjatë gjithë dimrit. Shumëllojshmëria dallon nga rendimenti i lartë dhe rezistenca e ngrirjes.
Karrota me shtretër (foto e përdorur nga licenca standarde © azbukaogorodnika.ru)
Karrota me lëng dhe e ëmbël janë ideale për gatim lëng, por ju mund të lëndoni, shtoni në sallatë, supë ose boshllëqe në shtëpi.
- Përdorimi: Canning, Fresh, Lëngje.
- Vendi i uljes: në tokë.
- Ripens: nga 117 në 130 ditë.
- Pesha: nga 60 në 180 gram.
- Yield: nga 3.5 në 9 kg me katror. m.
Shumëllojshmëria i referohet të mesëm-më të lehtë, jep një korrje të mirë dhe nuk është e prirur për të lulëzuar. Rrënjët e ndritshme të rrënjëve të portokallit kanë një formë kon.
Korrja e karrotave (foto e përdorur nga licenca standarde © azbukaogorodnika.ru)
Dimri i Moskës nuk është i keq për të kryer temperatura të ulëta, por ende uljet janë të mbuluara me film para shfaqjes së lakërve.
- Përdorimi: i freskët.
- Vendi i uljes: në tokë.
- Ripens: nga 67 në 98 ditë.
- Pesha: nga 99 në 172 gram.
- Yield: nga 4.5 në 6.5 kg nga sheshi. m.
Nga llojet klasike të hershme, Nantes është në vendin e parë për shije. Karrota të kuqërremtë-portokalli rritet të butë, të saktë formë, nëse e mbjell atë në tokë të lehta.
Mbjellje në kasetë (foto është përdorur sipas një licence standarde © azbukaogorodnika.ru)
Shumëllojshmëria është shumë e mirë për lëngje dhe menuja e fëmijëve, pasi është e pasur me karotinë.
- Përdorimi: Canning, Fresh, Lëngje.
- Vendi i uljes: në tokë.
- Ripens: nga 80 në 100 ditë.
- Pesha: deri në 100 gram.
- Yield: 6.5 kg nga sheshi. m.
- Përdorimi: i freskët, konservim.
- Vendi i uljes: në tokë.
- Ripens: nga 90 në 120 ditë.
- Pesha: nga 180 në 220 gram.
- Yield: nga 4 në 9 kg me katror. m.
Karrota të kësaj varieteje maturohet vonë. Ajo karakterizohet nga një formë e bukur e Rooteplood. Flyccore është rezistente ndaj sëmundjeve dhe praktikisht nuk është më e lehtë.
Kultivimi i karrotave (foto e përdorur nga licenca standarde © azbukaogorodnika.ru)
Mishi i butë dhe i lëngshëm, i pasur me karotinë, është shumë i dobishëm për të ngrënë të freskët, por edhe për konzervimin, ky karotë është gjithashtu i përshtatshëm.
- Përdorimi: i freskët, konservim.
- Vendi i uljes: në tokë.
- Ripens: nga 120 në 140 ditë.
- Pesha: nga 135 në 200 gram.
- Yield: nga 3.5 në 5.5 kg nga sheshi. m.
Forma e rrënjës konike. Ata rriten pothuajse të gjithë të njëjtën madhësi. Kjo shumëllojshmëri ndjehet e mirë në tokë të rëndë. Karrota të forta, të ëmbla, përmbajtje të lartë të karotenit. Frutat praktikisht nuk e plas.
- Përdorimi: i freskët, konservim.
- Vendi i uljes: në tokë.
- Ripens: nga 120 në 150 ditë.
- Pesha: nga 80 deri në 500 gram.
- Yield: nga 4 në 9 kg me katror. m.
Duhet të mbahet mend se kohëzgjatja e magazinimit të karrotave përcaktohet jo vetëm nga shumëllojshmëria, por gjithashtu përputhet me disa rregulla:
- Lëreni për shëndetin e dimrit vetëm, rrënjët e plota.
- Në vendndodhjen e magazinimit, temperatura duhet të jetë rreth 2 gradë, dhe lagështia e më shumë se 95%.
- Sapo të mblidhet korrja, vendoseni menjëherë në kushte të përshtatshme për ruajtje.
Nëse i plotësoni këto rregulla të thjeshta, atëherë deri në pranverën ju do të merrni vitamina nga karrota të freskëta.