Supë babushkin me dumplings (Galushka)

Përbërësit:

Ne dërgojmë mish në një tigan dhe derdh ujë të ftohtë.

Unë kam rreth 2 litra.

Mishi mbush me ujë në aq shumë sa që uji është i mbuluar plotësisht me mish.

Shtoni piper dhe kripë për të shijuar, 2-3 fletë Laurel.

Ne kemi vënë në zjarr dhe sjellim në një çiban.

Ndërkohë, qepë të prerë, patate, piper dhe karrota.

Sapo supë për supë me dumplings vlim, hiqni shkumën dhe zvogëloni zjarrin.

Në pan vënë një copë gjalpë dhe pak vaj ulliri.

Ne i dërgojmë të gjitha perimet tona në tigan.

Shto kripë, piper dhe përzierje mirë.

Fry perime në një zjarr të vogël për 2-3 minuta.

Ne i dërgojmë të gjitha perimet tona në supë.

Përzierje dhe të vazhdojë të përgatitet në ngrohje të ulët.

Ndërkohë, ne përgatisim dumplings për supë, receta e përgatitjes është shumë e thjeshtë.

Për ta bërë këtë, në një enë të vogël përzier një vezë, pesë lugë miell, një lugë qumësht dhe një kripë të vogël.

Të gjitha përzierje mirë me duart tuaja dhe përzierje brumë për dumplings.

Brumë do të jetë paksa ngjitëse, dhe shumë e butë.

Ajo duhet të jetë.

Mbuloni filmin e ushqimit dhe mbani për 15 minuta.

Ndërkohë, ne marrim mish, dhe të pastër nga kocka.

Kjo është shumë fileta të pastra që doli, mendoj mjaftueshëm.

Shtoni mish në supë dhe përzierje.

Plug copa të vogla nga brumë dhe dërgoni në supë.

Mix mirë dhe kuzhinier 5-7 minuta.

Shtoni një karafil hudhër të copëtuar im dhe një zarzavate të freskëta, nëse nuk ka të freskët, mund të zëvendësohet me të ngrirë.

Unë kam një shtëpi të lirë nga kopshti i ngrirë që nga vera, duke ruajtur në Mazil në paketa zip.

Fikni supën me dumplings dhe derdhni në pllaka.

I love supë me dumplings të jetë i trashë, dhe të gjithë përbërësit erdhi në lugë.

Shtoni disa piper të zi dhe provoni.

Opsionale, ju mund të shtoni një lugë krem kosi.

Por supë me dumplings doli dhe kaq e shijshme, sigurohuni që të provoni!

Nëse keni fëmijë të vegjël në shtëpi, përgatitni dumplings e fëmijëve, vetëm pa tiganisje perime, ata patjetër do të pëlqejnë!