Ukun ama caleen, canjeelada ama rooti, muessi ama dheri - sida loo quudiyo ilmaha aroortii? Haddii aad rabto inaad isku daydo wax cusub oo xiiso leh, halkan waxaa ku yaal cuntooyinka aan bangiyada ahayn. Waxay si dhakhso leh u diyaarinayaan, oo ay si dhakhso leh wax u cunaan. Iyo xitaa carruurtu way waydiin karaan waxyaabo lagu qabto, Rebenok.by.
Apple Oatmeal
Si loo diyaariyo boorashyadan leh dhadhan dhalaalaya oo tufaax ah waxaad uga baahan doontaa casiir tufaax ah xirmada. Qaado, tusaale ahaan, judka qaro weyn oo jidhka ku jira (si cusub loo tuuray ayaa ku dari kara marka aad ku xirato caano ama kareem). Marka, waxay la mid tahay saamiyada caanaha (kareemka) iyo casiirku waa isku dhafan yihiin oo marka la kareysnaado ayaa lagu hagaajiyaa karkarinta, ka dibna oatmeal ayaa lagu daray isku darka karkaraya.
Iyaga oo aan joogsan oo carqaladeeya, sug oo ku celcelinta ku celcelinta karkaraya. Sii jajabinta inay hoos u dhacaan hal daqiiqo, xir daboolka oo qabow qabow. Shan daqiiqo ka dib, ku dar tufaax lagu jeexjeexay xaleef dhuuban, kula saydhaa sonkor (ama malab) iyo qorfe. Subagga? Fadlan - dhadhankaaga. Bon Cuntada!
Victor Dragunsky. "Sheekooyinka Denisian"
Boo boodada Mac
Qof kastaa wuu xasuustaa sida Denis uullee uu ka soo gaadhay semolina: iyo Khrayn waxay ku dartay iyada, iyo intee le'eg, oo uu macaan yahay, oo weli wuu dhadhan fiican yahay. Sabool ah! Gaar ahaan isaga waxaan uga hadlaynaa saxan dhab ah oo macquul ah oo ka yimaada Manka - Manna Canma oo leh Poppy. Waxay umuuqataa sidii looxun, blavinge ama macmacaanka saboolka ah. Waligaa kuma tuuri doontid wadada.
Marka, poppy-ka qufulka bacda waa in lagu shubaa biyo karkaraya 10-15 daqiiqo. Indho-indheyn biyo iyo barar. Labada qof ee digsi caano ah, oo beedka badan oo sonkor ah, oo ah semolina, ka dibna ku dar meesha lagu dhejiyo halkaas. Real vanilra ama vanilline ma faragalin doonaan. Dab yar, kareyso, keen boorash boorash ku kari oo karkariyo daqiiqad, sii wad in la dhexgalo. Ka saar digsi dabka dabka, dabool daboolka oo sii inuu dhalo 10-15 daqiiqo.
Polenta oo leh farmaajo iyo saliid
Boorashku wuxuu leeyahay magacyo badan. Magaalada Romania, magaceeda waa Mamalgoy, ee dalka Talyaaniga - Potenta. Georgia gudaheeda, kani waa gorgol, oo ah Ukraine - Bannoish. Boorash gaanga galleyda - hab duug ah oo aad ku dhawaajiso oo macaan tahay in la quudiyo qoyska oo dhan. Haddii aadan jeclayn quraac macaan guriga, farmaajo talyaaniga ah ee talyaaniga iyo saliida iyo saliida ayaa ah ikhtiyaarkaaga.
Ku gudub bur hadhuudhka (haa, waa bur aad u weyn oo shiidi ah, oo aan ahayn cudurro: sidaa darteed boorashku si dhakhso leh ayaa loo daboolaa), yareynta dabka, oo si joogto ah u kaxeynaya dab yar, oo karkariyo shan daqiiqo. Muhiim! Boorashku markiiba wuu gubi karaa, ha joojin inuu farageliyo. Oo ay si caadi ah uga soo baxdaan "ka soo dirto" daboolka hoostiisa, ha u oggolaan carruurta inay si dhow yihiin carruurta. 7-8 daqiiqo ka dib karinta, dami dabka oo ku dabool digsi dabool leh 3-5 daqiiqo, ha ku qoslo. Ku darso subagga, boorsada farmaajo (ido, farmaajo, oo leh caaryada, Dutch, parmesan, parmesan) oo lagu rusheeyey cagaarka iyo basbaaska dhulka ee cusub.
Bariis caano leh bocor
Kuwa ugu quruxda badan uguna udgoon, Boorashkaani wuxuu kuu baahan doonaa dhibaato yar oo dheeraad ah. Iska yaree bocorka ku yaal xabadaha dhinac ka mid ah 2 cm, ku dheji saliida kareemka ilaa jilicsan - foornada ama digsi shiil.
Caano karkaraya ku shub bariis wareega, yaree dabka, ku dar sonkorta, vanilkin, qorfe iyo xabadaha bocorka la dubay. Karkari ilaa u diyaargarowga daboolka hoostiisa dab yar, ku saydhaa boorash duuban oo loo diyaariyey walnut, qorfe iyo budada sonkada sonkorta leh. Iyo dariiqa, haddii bariiska sababtu aysan kugu habboonayn, sidaas oo kale waxaa lagu samayn karaa siiriyaal xagjir ah. Ma noqon doonto wax aan yarayn oo raaxo leh - quraac aad u fiican oo maalinta ka maqnaada, markii aadan u baahnayn inaad meelna u socotid.