Sida loo dhaqso oo dhaqso loogu kariyo 5 suugoos

Maraqa wanaagsan wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa karinta. Doontucecececececececececececes ka saar suxuunta caadiga ah ee heer cusub oo si buuxda u beddel dhadhamadooda oo aadan weligaa caajisin waxaa jira isla wax la mid ah.

"Qaado oo samee" saamiyo leh cuntooyinka fudud ee sarukes oo xoogagaya dhadhanka suxuuntaada. Iyo waxa ugu wanaagsan: in la kariyo iyaga, uma baahnid inaad jikada taagsho saacado.

1. Merdovo-mustard

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin

• 0.5 koob oo majones ah
• 3 tbsp. l. Dijon ama iniin khardal le'eg
• 3 tbsp. l. Malab
• Cusbo iyo basbaas ay u dhadhamiyaan

Waxbaridda

1. Ku rid majones iyo iniin khardal ah.
2. Ku dar malab.
3. Isku qas si ay u soo baxday cufnaanta isku-dhafka ah. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

2. Mexico Pico de Guoyo

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin

• 1 yaanyo bislaaday
• 0.25 nalalka casaanka ama caddaanka
• 1 pacherlapeno ama 2 pales serrano
• Nus juice
• Kinza
• Cusbo dhadhamin

Waxbaridda

1. Ku dhaq yaanyo oo jarjar xabadaha yaryar. Haddii maqaarku aad u qaro weyn yahay, waxaa fiican in meesha laga saaro.
2. Iska yaree bas yar yar basbaas oo ku qas tamaandho.
3. Si fiican u dhammaystir basasha. Waa muhiim, haddii kale isagu wuxuu yeelan doonaa dhadhan aad u af badan.
4. Dhig basasha isku dar ah yaanyo iyo basbaas.
5. Ku dar casiirka Lymey.
6. Si yaryar u jaro cilantro oo ku dheji maaddooyinka kale. Haddii aad rabto, waxaad xoogaa saliid saytuun ah ku shub kartaa Maraqa.

3. Tartar

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin

• 1 koob majones
• 30 g oo ah dijon mustard
• 60 g oo ah qayb caddaan ah oo ka mid ah safka basasha ama qaansooyinka kale ee cagaaran
• 0.5 qajaar cusbo leh
• 30 g cabitaanno.
• Dhir cusub ama kinza
• 1 ukun la kariyey

Waxbaridda

1. Dhig cafacayaasha, qajaar iyo mararka qaar baaqunta jikada isku darka ama blender.
2. Shiil.
3. Dhig ukunta la kariyey oo soo baxo mar labaad.
4. Ku dar majones, iniin khardal le'eg, dhir ama kinza oo shiidi ilaa isku-darka isku-darka isku-dhafka ah.

4. teriyaki

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin

• 1 koob oo suugo soy ah
• Ginger (waa inuu soo baxaa 1 tbsp. L. Xidid la jarjaray)
• 1 toon toon
• 5 h. L. Sahara
• 1 tbsp. l. Istaarij galley ah.
• 3 tbsp. l. Khamri bariis ah
• 1 galaas oo biyo ah

Waxbaridda

1. Ku soo qaad khal bariis ah si karkariyo. Marka urta khalku ayan u muuqan, ku shub maraqa soy.
2. Si yaryar u jarjar toonta iyo ginger.
3. U dir toon iyo ginger weel ku dhaca khal iyo maraqa.
4. Ku dar sonkorta, si xoogan u kareyso si isku dar ah uusan isku darka u gubin salka hoose.
5. Isku qas istaarijka galleyda oo leh qadar yar oo biyo ah ilaa ay gabi ahaanba kala diri karto. Ku dheji maraqa.
6. Wax walba isku kari dhowr daqiiqo. Thanks to sonkorta iyo istaarijka, Maraqa ayaa weynaada ilaa inta ay ku xirnaato sharoobada.

5. Dubka

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin

• 2 qalin oo basal cagaaran ama hal guluub dhexdhexaad ah
• 2 tbsp. l. Sonkorta bunni
• 2 tbsp. l. Maraqa dusha sare
• 1 tbsp. l. Papriks
• 1 tbsp. l. Dijon Istard
• 2 tbsp. l. Malab
• 2 tbsp. l. kejab
• 200 g oo ah maraqa yaanyo
• 1 tbsp. l. Maraqa soy.
• 4 tbsp. l. khal
• 1 tbsp. l. saliid saytuun ah
• Qaar ka mid ah suuqa ba'di ee ba'an (tusaale ahaan, tobasco)
• Basbaaska madow iyo cusbo

Waxbaridda

1. Si yaryar u jar basasha.
2. Dhex dhig digsiga ku shiil dabka dhexe, ku shub xoogaa saliid saytuun ah oo ku shub basasha halkaas. Markuu wax yar wareejiyo, ku dar sonkorta bunni ah digsiga.
3. Si fiican u qas oo diyaarso dhawr daqiiqo ilaa qaansaduhu culays.
4. Ku dar maraqa yaanyo oo isku qas dhammaan waxyaabaha ku jira. Lagu kari dhowr daqiiqo.
5. Ku xidh isku dar ah maraqa weelka, paprika, iniin khardal le'eg, malab, ketchup, maraqa soy iyo khal. Dhammaan maaddooyinka oo dhami u diyaarsadaan 5 daqiiqo oo dabka ah.
6. Ka dib ku dar basbaas iyo maraqa fiiqan si ugu dambeyntiina u hagaajiyaan dhadhanka, oo ka saar saxanka dhamaaday dabka.