Zvinongedzo:
- Mukanyiwa:
- Wheat round - 500 Gr.
- Mvura inodziya - 360 ml.
- Mafuta emiriwo - 50 ml.
- YESTOET - 5 GR.
- Shuwa jecha - 6 magiramu.
- Munyu - 5 Gr.
- Kuzadza:
- Tsvuku hove fillet (ini ndine yakanyarara) - 1 kg
- Mazai ehuku - 3 PCS.
- Rice Circular - 80 Gr.
- Mvura inovira mvura - 170 GR.
- Onion - 1 Pc.
- Mafuta emiriwo - 1 tbsp.
- Munyu - 3 Chopping
- Pepper dema
- dill
- parsley - kuAnoda
- Green Green - Kuchada
Nzira yekubika:
Svina mudanga rakadzika refurawa, wedzera mbiriso, munyu uye shuga.
Sanganisa uye ugadzire pakati petsime, tinodurura mvura inodziya.
Isu tinosanganisa mukanyiwa, zvishoma nezvishoma achiwedzera mafuta emiriwo.
Mukanyiwa wakanyorova uye elastic.
Hupfu hwakagadzirira, chifukidze neyakafukidzwa kana tauro uye uzvipe kuti zvimuki, zvekuti zvakawedzera ne 2 times, zvinotora maawa 1.5-2.
Kana mukanyiwa wamutswa, zvakare nekurega mukanyiwa, chifukidze uye wozvipa zvakare kuti amuke mukati memaminitsi makumi matatu.
Kugadzirira kuzadza.
Gaya hove fillet pane nyama grinder.
Bika mupunga.
Bika mazai akakora.
Mushure meizvozvo, kupisa mafuta emiriwo mune pani, fry iyo hanyanisi yakavhiringidzwa nepadiki cube, kusvikira goridhe.
Wobva wawedzera hove mince, zvishoma munyu uye fry kusvika kugadzirira (asi usakurisa hove !!!).).
Bvisa kubva pachitofu, tinopa zvishoma kutonhora (maminitsi gumi).
Wedzera mupunga, wepakati cube akachekwa mazai.
Sarudzo, wedzera dill, girini hanyanisi uye parsley.
Solim uye pepper kuravira.
Musanganiswa.
Zvinhu zvakagadzirira.
Kana mukanyiwa wakawedzera 2 nguva kechipiri.
Isu tinotanga kugadzira pies.
Ratidza tafura nefurawa.
Isu tinokamura mukanyiwa pane matatu akaenzana zvikamu.
Chikamu chose nemaoko ako akamhanya mukaka uye akaisa kuzadza pakati.
Zvakakosha Zvakanyanya! Kuzadza kunofanirwa kuve kwakanyanya sezvamakatora, pamwe zvimwe, asi pasina mashoma !!!
Isu tinounganidza mukanyiwa kuva rudzi rwehombodo.
Pfeka pepa rekubheka rakaradzikwa neiyo silicone rug kana parchment.
Pakati pekeke chatinoita gomba uye kumusoro wedzera pie kuti ive keke rakatetepa.
Isu tinotumira muvheni, kupisa kusvika pamadhigirii 250 (kupisa pamusoro-pasi).
Isu tinobika 10-15 maminitsi kusvikira keke racho rakaputirwa.
Tora keke kubva pahove uye nerupo lubricate nebhotela.
Kudya kwakanaka!