Meatotino:
- paluga:
- Saʻape falaoa - 500 gr.
- Mafanafana vai - 360 ml.
- Laina o le suauu - 50 ml.
- Meaola mago - 5 gr.
- Sugau oneone - 6 kalama.
- Alamanuia - 5 gr.
- Faatumuina:
- Mumu Fire Fitlet (O loʻo ia te aʻu le filemu) - 1 kg
- Moa fuamoa - 3 PCs.
- Araisa faataamilo - 80 gr.
- Vai o le vai o le vai - 170 g.
- Orion - 1 PC.
- Laina suauu - 1 tbsp.
- Masima - 3 tipi
- pepa uliuli
- ni
- pasili - i le finagalo
- Green Bow - i le finagalo
Faleoloa Metotia:
Sulu i totonu o le ipu loloto o falaoamata, fai le mea leaga, masima ma le suka ma le suka.
Fefiloi ma fai i le ogatotonu o le vaipuna, matou te sasaa vai mafanafana.
Na matou faʻafefiloi le paluga, faʻasolosolo mai le suauʻu fualaau 'aina fualaʻau.
O le paluga e matua agamalu ma ela.
O le paluga ua sauni, ufiufi i se tapuni po o se solo ma avatu ia te ia, o lea ua faateleina i le 2 taimi, e manaʻomia le 1.5-2 itula.
Ina ua laga le paluga, toe tasi lava i le le amanaiaina o le paluga, ufiufi ma toe aumai o le a toe tu mai i le 30 minute.
Saunia le faatumuina.
O loo i ai i le meaola i le aano o manu i luga o le aano o manu.
Boil araisa.
Cook o fuamoa na fao.
Ina ua uma lena, o le suauʻu toto fua i se panu, fago le aufaini ua teteʻe i se tamaʻi poloka, seʻia oʻo i le masina auro.
Ona faʻaopopo lea o le iʻa mimiti, masima masima ma falai seia oʻo ina sauni (ae aua le faʻaseseina le iʻa !!!).
Aveese mai le ogaumu, matou te avatu sina manaia (10 minute).
Faʻaopopo le araisa, faʻafefed cube fuamoa fuamoa.
Filifiliga, faʻaopopo le DIll, lanumeamata lanumeamata ma pasili.
Solim ma pepa e tofo ai.
Fefiloi.
Ua sauni le faapipiiina.
A tuputupu ae le paluga 2 taimi i le taimi lona lua.
Ua amata ona matou faia pai.
Ma le agaalofa e faaputuputu ai le laulau ma falaoamata.
Matou te vaevaeina le paluga i luga o 3 tutusa vaega.
Soʻo se vaega ma ou lima toʻilalo i se keke ma tuu se faʻatumuina i le ogatotonu.
Taua tele! O le faʻatumuina e tatau ona pei o le tele e te faia, masalo sili atu, ae leai se laʻititi !!!
Matou te aoina le paluga i se ituaiga o ato.
Tuu i luga o le pepa apalai na tu i fafo e le aupito sili ona leaga po o le pamu.
I le ogatotonu o le keke, matou te faia se pu ma luga faʻaopopo le pai i totonu o le keke manifinifi.
Matou te lafoina i le ogaumu, faʻamafanafana i le 250 tikeri (faʻamafanafana luga-pito).
Matou te tao 10-15 minute seiloga e afifi le keke.
Maua le keke mai le ogaumu ma tuʻufaʻatasia ma le agalelei i le pata.
Manuia le taumafataga!