Med lokacijskim obdobjem, majhno družinsko kuhanje Bellissimo, ki deluje na 8 kvadratnih metrih. m v središču Krasnoparja, je postal priljubljen: Glede na zaprtje velikih kavarn in restavracij se je število kupcev povečalo za 20%, prodaja - za 35%. Vendar pa je mala podjetja takoj naletela na težave: Mnogi kupci so želeli naročiti hrano vnaprej in pobrati v določenem času. Team Bellisimo je poskušala prejemati naročila na telefonu in s Whatsappom, vendar je začela veljati veliko časa in še vedno povzroča zmedo. Potem se je pojavila rešitev - hitro naredite na spletni kamen z uporabo storitve MAG1C. In rešil situacijo! V našem članku bomo podrobno povedali o projektu.
Kuhanje Bellissimo deluje v središču Krasnoparja na ozemlju centra nakupovalnega središča. Družinsko podjetje Pred 6 leti je ustvaril Alina Aramovna ovhannesian. Prav tako pripravlja vse jedi in jih pakira za kupce. Drugi zaposleni je hči ljubice Nelli Petrosovna - opravlja naloge prodajalca blagajne. Ona obdeluje, zbira in daje naročila, ponuja poskus pijač in peke. V izbor kuhanja približno 50 položajev: prve, druge jedi, solate, sladice in pijače. Vsak dan institucija služi 50-70 ljudi, povprečni ček - 150 rubljev.
Kuhanje Bellissimo je postalo priljubljeno v času karantene z zaprtjem velikih kavarn in restavracij. Število stalnih obiskovalcev, ki prihajajo na kosilo, se je povečalo za 20%, prodaja se je povečala za 35%. Povečanje toka kupca je privedlo do dejstva, da so se jedi pogosto končale in morale zavrniti vzdrževanje novih strank. Kupci, ki so želeli narediti naročilo vnaprej in pobrati v določenem času, so napisali v Whatsappu ali pa se je klical na telefonu, in začel je vzeti veliko časa, sile smo zamenjali in oblogo. Potreba po rešitvi, ki bo avtomatizirala postopek sprejemanja naročil, je njihovo računovodstvo in poročanje postalo očitno.
Računoček za kuhanje je že zabeležen in posredoval poročanje v "1C: Računovodstvo" prek storitve v oblaku 1cfresh.com. Najprej je bila ideja za uporabo CRM sistema, vendar so bile možnosti CRM odveč: postala je jasno, da se bo dodatno delo pojavilo na transakcijah, spletnih mestih ali oblikah, izmenjavi.
Potem so poskušali narediti pošiljanje in klepeti v Whatsappu, vendar se je izkazalo, da ni bilo mogoče nadzorovati ostankov in hitro slediti, kaj je na zalogi. Lahko pozabimo in prodajajo, kaj je naročena naročila, in ni bilo več naročil jedi na njegov prihod.
Posledično so se ustavili na predlog internetnih strokovnjakov, da bi ustvarili spletno predstavo s pomočjo preprostega in priročnega novega orodja - MAG1C storitev, in vodi celoten zapis, ki ga vodi v "1c: upravljanje našega podjetja" v službi 1cfresh.com. Če želite delovati takoj z naročili na mobilni napravi, so priključili mobilno aplikacijo "1c: UNF" v oblaku.
Kako deluje Bellissimo po avtomatizaciji?
Korak 1. Priprava menija in pošiljanje vabil strankam.
Na začetku dneva kuhar sestavlja meni in zapisuje ostanke "1c: UNF". Pošlje strankam prek Whatsapp in razkriva statusa v glavnih omrežjih s sklicevanjem na spletno trgovino v storitvi MAG1C.
Korak 2. Kupci naredijo naročila prek spletnega predstavitve.
Korak 3. Obdelava in priprava naročil.
Kuhar vidi naročila in odlaga (brez odstranitve) ali pripravlja jedi satja.
4. Izdaja naročila.
Stranke pridejo in prejmejo naročila.
Korak 5. Registracija prodaje v programu.
Konec dneva kuhar pripravlja prodajo, računovodja outsourcing odraža maloprodajno prodajo v 1C: računovodstvo v oblaku 1cFresh.com. V ta namen je organizirana izmenjava med bazami "1c: UNF" in "1c: Računovodstvo".
Rezultati projekta
Zaradi avtomatizacije je bilo načrtovanje kuhanja lažje. Pospešeno delo s kupci, ki jih je naročil določeno obdobje. Čas za obdelavo naročil se je zmanjšal za 3-krat.
Prodajalec blagajnik ima čas, da ponudi izdelke, povezane s strankami. Posledično se je povprečni ček povečal za 2-krat. Kupci so začeli dodatno pridobiti pijače in peke.
Sedaj se kuhanje Bellissimo pogaja o najemu bolj prostorno sobo, da bi dobili priložnost, da služi več strank in še naprej raste.
Retail.ru.