Kako hitro in hitro kuhajte 5 omak

Dobra omaka ima pomembno vlogo pri kuhanju. Soči odstranijo običajne jedi na popolnoma novi ravni in tako spremenijo svoj okus, da nikoli ne bo dolgčas, da obstaja ista stvar.

"Vzemite in delajte" delnice z enostavnimi recepti omake, ki poudarjajo okus vaših jedi. In najbolj prijetna stvar: kuhati jih, vam ni treba stati v kuhinji več ur.

1. Medovo-gorčica

Sestavine

• 0,5 kozarca majoneze
• 3 žlice. l. Dijon ali zrnata gorčica
• 3 žlice. l. Honey.
• Sol in poper po okusu

Navodilo

1. Vstavite majonezo in gorčično skledo.
2. Dodaj medu.
3. Zmešajte, da je izkazalo, da je homogena pastorna masa. Dodajte sol in poper po okus.

2. Mehiška pico de guyo

Sestavine

• 1 zrel paradižnik
• 0,25 rdeče ali bele žarnice
• 1 Picker Halapeno ali 2 Pole Serrano
• Pol soka Lyme.
• Kinza.
• Sol po okusu

Navodilo

1. Pustite paradižnik in ga razrežite z majhnimi kockami. Če je koža predebela, jo je bolje odstraniti.
2. Narežemo na majhne kocke in ga zmešamo s paradižnikom.
3. Fino končajo čebulo. Pomembno je, sicer bo imel preveč oster okus.
4. Postavite čebulo v mešanico paradižnika in popra.
5. Dodajte lymski sok.
6. Fino izrežite cilantro in ga pritrdite na druge sestavine. Če želite, lahko v omako nalijemo malo oljčnega olja.

3. Tartar.

Sestavine

• 1 skodelico majoneza
• 30 g gorčice Dijon
• 60 g belega dela čebule ali katerega koli drugega zelenega loka
• 0,5 SOLDED CUCUMB.
• 30 g apnerjev.
• Svež peteršilj ali Kinza
• 1 kuhano jajce

Navodilo

1. Postavite kape, kumare in včasih v skledo kuhinje, ki združuje ali mešalnik.
2. Jih zmeljemo.
3. Postavite kuhano jajce in ponovno razbijte.
4. Dodajte majonezo, gorčico, peteršilj ali kinzo in mletje, dokler ni mešanica homogene doslednosti.

4. Teriyaki.

Sestavine

• 1 skodelica sojine omake
• Ginger (naj se izkaže 1 žlice. L. Sesekljana korenina)
• 1 CLOVE Barlic.
• 5 h. L. L. Sahara.
• 1 žlica. l. Koruzni škrob.
• 3 žlice. l. riž kis
• 1 kozarec vode

Navodilo

1. Prinesite riž kis zavre. Ko vonj kisa ne postane tako očiten, nalijte soco omako.
2. Drobno rezan česen in ingver.
3. Pošlji česen in ingver na posodo z kisom in omako.
4. Dodamo sladkor, intenzivno mešanje, da mešanica ne gori na dno.
5. Zmešajte koruzni škrob z majhno količino vode, dokler ni popolnoma raztopljeno. Pritrdite na omako.
6. Zavremo vse skupaj nekaj minut. Zahvaljujoč sladkorju in škrobam se mora omaka zgostiti, dokler ni konsistence sirupa.

5. Žar

Sestavine

• 2 pero iz zelene čebule ali ene srednje žarnice
• 2 žlica. l. rjavi sladkor
• 2 žlica. l. Worcester omaka
• 1 žlica. l. Papriki
• 1 žlica. l. Dijon Mustard.
• 2 žlica. l. Honey.
• 2 žlica. l. ketchup.
• 200 g paradižnikove omake
• 1 žlica. l. Sojina omaka.
• 4 žlice. l. kis.
• 1 žlica. l. olivno olje
• Nekaj ​​akutne omake (na primer tobasco)
• Črni poper in sol

Navodilo

1. Drobno rezanje čebule.
2. Postavite ponev na srednji ogenj, nalijte malo oljčnega olja in tam nalijte čebulo. Ko rahlo strelja, dodajte rjavega sladkorja v posodo.
3. Dobro premešajte in pripravite nekaj minut, dokler se lok ni karameliziran.
4. Dodajte paradižnikovo omako in zmešajte vse sestavine. Pustite kuhano za nekaj minut.
5. Povežite se z mešanico Worcester omake, paprike, gorčico, medu, ketchup, sojine omake in kisa. Naj vse sestavine pripravljajo približno 5 minut na počasnem ognju.
6. Nato dodajte poper in ostro omako, da končno prilagodite okus in odstranite končno posodo iz ognja.