Dobré popoludnie, môj čitateľ. Mikrovlnná rúra pomôže nielen teplé alebo variť potraviny, ale aj na sterilizáciu plechoviek. Výhodou tohto spôsobu je absencia parnej a zvýšenej teploty miestnosti, vysoko kvalitné spracovanie skla.
Domáce konzervovanie (foto používané podľa štandardnej licencie © Azbukagorodnika.ru)
Pre úspešnú a úplnú sterilizáciu sklenených kontajnerov v mikrovlnnej rúre je potrebné dodržiavať určité bezpečnostné pravidlá.
- Jedlá s čipmi a trhlinami nie sú miesto v mikrovlnnej rúre. Pod vplyvom mikrovlnných rúry sa konečne rozdelí na malé sklenené fragmenty, ktoré budú musieť byť odstránené s veľkou opatrnosťou.
- Hovoria sa rôzne dekorácie na jedlách obsahujúcich kovy pod vplyvom mikrovlny. Samotné vlny sa prejavia z kovových častíc a sú schopné poškodiť mikrovlnnú rúru.
- Nádoba na vodu nainštalovaná v rúre vedľa bánk urýchľuje proces sterilizácie a zvýši jeho kvalitu.
Vysoko kvalitná dezinfekcia závisí nielen na mikrovlnnej rúre, ale aj na prípravu plechoviek k procesu.
Sterilizácia plechoviek v mikrovlnnej rúre (foto používané podľa štandardnej licencie © Azbukagorodnika.ru)
Príprava a sterilizácia sa skladá z nasledujúcich krokov:
- Kontrola pokrmov na poškodenie (čipy, trhliny);
- Starostlivé umývanie plechoviek s detergentmi pre riad;
- opláchnutie tankov v tečúcej vode;
- Na spodnej strane plechoviek je potrebné naliať čistú vodu s vrstvou 1,5 cm;
- Nádoby nastavte do mikrovlnnej rúry v krátkej vzdialenosti od seba;
- Nainštalujte výkon pece na maximálnu úroveň (od 700 W);
- Rozhrievajte misky do 5 minút;
- Extrahovať banky pomocou čistých pások, aby ste nespálili ruky;
- Umiestnite kapacitu na čistú tkaninu zdvihu.
Kapacity, v ktorých sa môže okamžite použiť zachovanie zeleniny pomocou soľanky, bez čakania, kým sa sušia.
Jam musí byť položený výlučne v suchých bankách. Sterilizácia, nevylejú vodu, ale nainštalujú ho do samostatnej nádoby vedľa.
Tri litrové banky môžu byť tiež sterilizované v mikrovlnnej rúre. Aby to urobili, nalejte malé množstvo vody a položte na boku.
Príprava sterilizačných plechoviek (Fotografie z www.theprairiehomead.com)
Dokonca aj naplnené nádoby môžu byť sterilizované v mikrovlnnej rúre. Sú naplnené výrobkami, pričom si ponechávajú malé množstvo. Správanie na varenie, varené po dobu 3 minút, po čom vyplnia zostávajúci prázdny objem s vriacou soľou alebo sirupu a valca s krytmi.
V mikrovlnnej peci môžete sterilizovať detské fľaše. Sú umiestnené v keramických riadu naplnených čistou vodou sú pokryté skleneným alebo keramickým vekom a dezinfikované pri maximálnom výkone 7-8 minút.
Sklenené fľaše môžu byť sterilizované bez ich umiestnenia do prídavnej nádoby. Nalejte malé množstvo filtrovanej vody a spracujú s mikrovlnami počas 3 minút.