කර්ඩ් කුකීස්
මැඩ් ඇනූ පහසුම හා උපවාසයකි. එය පහසුවෙන් සිදු කර ඇති අතර එයින් පිළිස්සීම ඉතා මෘදු හා රසවත් බවට පත්වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
ගෘහ චීස් ග්රෑම් 250 ක්
බටර් ග්රෑම් 100 ක්
පිටි ග්රෑම් 170 යි
සීනි හැඳි 4 ක්
කප්පාදු කිරීම
ලුණු ආකාරයෙන්
කෝටේජ් චීස් හි මිතුරන් ගැටිති නොමැති නිසා. ලුණු එකතු කරන්න. ක්රීම් තෙල් එකතු කර ගෘහ චීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. අළු සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. ඇනූ දණගැස්වීම.
පිටි ගුලිය පන්දුවකට ගොස් ශීතකරණයක් ගන්න.
පැයකට පසු, එය පිටතට ගොස් පැතලි මතුපිටක වෙඩි තැබීම මිලිමීටර 2-3 ක අඳුරු thickness ණකමකි.
ඇනූ ජෝගුවෙන් වීදුරුවක් කපා ඇත.
සීෆර් එකක සීනි කාන්දු වීම. සීනි රිදවන සෑම ජෝගුවක්ම සහ ඇතුළත සීනි සමඟ ආලේප කිරීම.
රවුමෙන් අඩක් නැවතත් සීනි වල හායම් කර නැවත ඇතුළත සීනි දමන්න.
රවුමකින් හතරෙන් එකක් ද සීනි වලට රවටා ඇති අතර ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරයි.
මිනිත්තු 25 ක් තිස්සේ උඳුන තුලට උඳුනක් පෙරළන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
පිටි ග්රෑම් 150 යි
ග්රෑම් 200 සීනි
¼ තේ හැන්දක ලුණු
බෙරි 180 ක් (නැවුම් හෝ ශීත කළ). ක්රැන්බෙරි, බ්ලූබෙරි, චෙරි වඩාත් සුදුසු ය.
බටර් ග්රෑම් 110 යි
බිත්තර 2 ක්
පිටි, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. බෙරි එකතු කරන්න. ඒවා ශීත කළ නම්, එය කල් තැබීම අවශ්ය නොවේ.
තෙල් විනාශ කරමින් එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස මිශ්රණය ඔවුන්ට දන්වයි. කලවම් කරන්න.
බිත්තර මුවහත් කරමින්, ඒවා ඇනූ වෙත එකතු කර සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න.
එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පෝරමයේ බෙදා හරින ලද අතර උඳුන අංශක 180 ක් රත් කළේය.
මිනිත්තු 25-30 අතරම පිළිස්සීම. පයි සූදානම් බව, රසවත් සුවඳ සහ රැවුල කම්පනයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
පිටි වීදුරුවක්
1/2 කෝප්ප සීනි
1/3 කොකෝවා කෝප්පයක්
කිරි කෝප්ප 1/2 ක්
1/3 එළවළු තෙල් ග්ලැඩ්ල්ස් කණ්නාඩි
ලුණු ආකාරයෙන්
තේ හැන්දක විනාකිරි
තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
රසයට සුසාටා, වියළි පලතුරු හෝ බෙරි
පිටි සහ කොකෝවා බඳුනේ මිශ්ර කරන්න. සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
එළවළු තෙල්, විනාකිරි සහ කිරි එකතු කරන්න. කැන්ඩිඩ් හෝ බෙරි වල ස්වභාවය.
ඇනූ කලවණය කලවම් කරන්න, සමජාතීය ස්කන්ධයක් අච්චු මත පුළුල් වන අතර මිනිත්තු 20 ක් තිස්සේ අංශක 180 දක්වා උඳුනක් උඳුනනක් දමන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
මිලිලයිටර්ස් කෆිරා
සීනි හැදි 4 ක්
1 බිත්තර
පිටි ග්රෑම් 400 ක්
බටර් ග්රෑම් 50 ක්
තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්
බිත්තර සහ සීනි සමඟ තෙල් මිශ්ර කර සමජාතීය තත්වයකට කෙළින්. කෙෆීර් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු විසි කරන්න. ඇනූ දණගැස්වීම.
ඇනූ විවිධ විෂ්කම්භ කර විවිධ විෂ්කම්භයන් දෙකක ආධාරයෙන්, ඩෝනට්ස් කැපීම (පළමුවෙන්ම ඔබ විශාල වීදුරුවකින් රවුමක් සාදන්න, ඉන්පසු එය කුඩා වීදුරුවකට වඩා කුඩා වේ).
වැඩිදුර ආහාර පිසීමේදී, දරුවා සහභාගී නොවීමට වඩා හොඳය!
කබලෙන් ලිපට තෙල් සීරීමට. මෘදු ලෙස උණුසුම් තෙල්වල ඩෝනට්ස් සහ දෙපස ෆ්රයි.
කිසිසේත්ම ආහාර බියක් නොවේ, නමුත් සමහර විට ඔබට හැකිය!
බොන් රුචිය!
ඡායාරූපය ගුස්ටාවෝ ෆ්රිං: පීක්ස්