පසුගිය ගිම්හානයේදී, "චෙක්බියුරක්ස් සහ සමනෝපායන්ගේ මැවුම්කරුවන් කොමරෝ ගමේ ගම්මානයේ ශාඛාවක් විවෘත කළහ. බොහීමියානු හා ප්රජාතන්ත්රවාදී වීදුරු වෙනත් කැෆේ වලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වූ අතර වහාම නිවාඩු නිකේතනයේ වඩාත්ම විලාසිතාවේ ස්ථානය වූ අතර අධ්යක්ෂ ඇලෙක්සි හර්මන් සහ ලේඛක සාෂා මිලිපෙන් එළිමහනේ, චෙබියුරේසි සහ සාෂා ක්රාමෙල්ඩි මහතා පැමිණියේය. ශීත, තුවේ දී, දැනීම දිගටම කරගෙන ගියේය - අඩු මෙනුවක් සමඟ, නමුත් වීථියේ කූඩාරම.
කැෆේට් රිනාට් හියෙරොව්ගේ දෘෂ්ටිවාරිස්වාදියා "කඩදාසි" කියා සිටියේ නව ආයතනය විවෘත කර ඇති බැවින්, එය මෙතරම් ජනප්රිය වී නව කන්නයේ රට වීදුරුවක් සමඟ කුමක් සිදුවේද යන්නයි.
ව්යාපෘතිය සොයාගත්තේ කෙසේද?
- ඒ සියල්ල හුදකලාව අතරතුර ආරම්භ විය. මා සහ මගේ කිට්ටු මිතුරන් දිගු කලක් තිස්සේ දීර් time කාලයක් තිස්සේ දිගු කලක් තිස්සේ දීර් time කාලයක් තිස්සේ (සංකේතාත්මකව සංකේතාත්මකව) දීර් time කාලයක් තිස්සේ සිටි නිසා මම සහ මගේ කිට්ටු මිතුරන් එක් ස්ථානයක සිටියාද එසේ සිදුවිය. ඒ අතරම, පළමු වසර පුරාම ග්රාමීය විවේකය සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර දේශීය ජීවිතයේ සහ එහි අවශ්යතා වල ලක්ෂණ තේරුම් ගනී.
අසීමිත ව්යාපාරයක සිට දෙවන මාසයේ කොතැනක හෝ අමුත්තන්ගේ පිළිගැනීම හා අමුත්තන් පිළිගැනීම [ජීවත්වීමට) නොහැකි විය. රාත්රී භෝජන සංග්රහය සූදානම් කරන්න, පිඟන් සෝදන්න. ඒ අතරම, නිවාඩු නිකේත දිස්ත්රික්කයේ ආමාශයික විද්යාත්මක භූ දර්ශනය දුර්වල හා ප්රාථමික වේ. ට්රයිට් දිස්ත්රික්කයේ සාමාන්ය බියර් සහ වයින් ඇති කිරීමට ස්ථානයක් නොතිබුණි. මට සරල, ප්රජාතන්ත්රවාදී සහ අදාළ යමක් අවශ්ය විය.
ඒ සමගම [කණ්ඩායම] කෙසේ හෝ චලනය විය යුතු බව පැහැදිලිය, එසේ නොමැතිනම් අගාධයට වැටීම සැබෑ අවදානමක් ඇත. සියලුම නගර ආයතන මෙන් රුබින්ස්ටයින්හි ලැරීසා, කිසිසේත්ම කනස්සල්ලට පත්වීම හා තරමක් හුස්ම ගැනීම කිසිසේත්ම. එය එක් කුක් සහ එක් බාර්ඩෙන්ඩර් ඇති බව කාරණයට පැමිණියේය. වාසනාවකට මෙන්, මේ මොහොතේ දිවි ගලවා ගැනීමට හැකි වූ අතර, "කොමරොව්ස්ක් වෙළඳ ප්රචාරණ" රැල්ල මත රූවින්ස්ටයින්ගේ "ලාරිසා" යන විට ඇගේ මුළු කණ්ඩායමටම මෙන් විශාල හැඟීමක් දැනේ. එක් දෙයක් තවත් කෙනෙකුට තවත් කෙනෙකුට උපකාර කරයි.
[නව ව්යාපෘතියක් දියත් කිරීමට] සම්පත් අවම කිරීම අවශ්ය විය. අපගේ මිතුරන්, දැන් දැනටමත් හවුල්කරුවන් - ලීනා කොටලම් සහ ඩැනී ටිමොෆෙනියාව - 2 වන රට වීථියේ ක්රියාකාරී බිස්ට්රෝවක් පැවතුනි. අපි වරක් ග්ලොස් ජර්නලයේ එක්ව වැඩ කළ අතර, ක්ෂ්ෂිෂාගේ එක්තරා ආධාරයෙන් ක්රිඩෝ හි පදනම මත අත්හදා බැලීම සඳහා ඉක්මනින් එකඟ විය.
නව "ලාරිසා" දියත් කරන්නේ කෙසේද?
- "කෝමා බින්දුව" වෙතින් රෝමා ස්මර්නොව් සමඟ බිස්මා සහ ලායිසා කණ්ඩායමේ ඒකාබද්ධ ප්රයත්නයන් විසින් මෙම ව්යාපෘතිය දියත් කරන ලදී. එය නොමැතිව, මුළුතැන්ගෙය, වායුගෝලය, වේරන්ඩා නිර්මාණය සහ තාක්ෂණික ආරක්ෂණ අනුව මේ සියල්ල කළ නොහැකි වනු ඇත. මඳ වේලාවකට පසු, බාර්ටෙන්ඩර් ඩිමා යසිකන් විසින් අවම පහසුකම් වලදී, අවම පහසුකම් වලදී අදාළ බාර්එකක් ලබා දුන් අතර, වැනී කුරුමිණීන් "මියගිය කවියන්" වෙතින් ආකර්ෂණය කර ගත්හ. තවද, වයින් රේඛාවක් සහිත Hitkov හි බිරිඳ වන අතර මේ සියල්ල චෙබුරිකි සමඟ කොමරොව්ස්කි සරාජ් හි පැවති සියලුම පීලස්බර්ග් තරු වල සමහර ජාතික කණ්ඩායමක්.
සුභවාදී තත්වයකට අමතරව බිය විය. මුලින්ම කනස්සල්ලට පත්වන සමහර විට කිසිවෙකුට අවශ්ය නොවේ. නමුත් බ්රහස්පතින්දා ෆේස්බුක් හි විකට තනතුරකට පසුව, චෙබුකන් පැය එකහමාරක් දක්වා රැඳී සිටිනු අපි දුටුවෙමු. භීතීන් වෙනත් ගුවන් යානයකට ගෙන යන ආකාරය අපි දුටුවෙමු. නිවැසියන් සහ ගමේ පරිපාලනය ඇතුළු සුවපහසු වූ අතර කොවිඩ් අපට විනිවිද යාමට නොහැකිය.
මළුවෙහි ස්ථානයේ වෙරන්ඩා හදිසියේම ඉදිකරන්නට පටන් ගත් අතර එමඟින් පිවිසුම් අපේක්ෂාව පෘථිවියේ පමණක් නොව, මිදුලේ විවෘත ටෙරස් ද ඇත. ප්රතිසංවිධානය කිරීම නිසා රූබල් 350,000 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට සැලසුම් කර ඇති අතර, එහි ප්රති As ලයක් ලෙස මිලියන 1.5 ක් පමණ වෙරන්ඩා ඇතුළු සෑම දෙයකටම ඉතිරිව ඇත.
එවිට කොව්බිබ් අපව මග හැර ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම, සේවකයින්ගෙන් කිසිවෙකු සහ බොහෝ අමුත්තන් රෝගයට ගොදුරු වූවෙකු හා වසංගතයට ගොදුරු නොවූ බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. නමුත් බිය විය: කණ්ඩායමේ කෙනෙකුගෙන් අසනීප වීම වටී - සහ තවදුරටත් වැඩ කිරීම දිගටම කරගෙන යාමට හැකි විය. වාසනාවන්තයි.
ව්යාපෘතිය කෙතරම් සාර්ථකද?
- මේ සියල්ල මේ සියල්ල ත්රාසජනක ලෙස දැකිය හැකි අතර එය සියල්ල තිබියදීත් වැඩ කළේය. වසංගතය නොමැතිව ෂල්මන් නොපැමිණි. ඔබ ජීවත් විය යුතු දේ තේරුම් ගෙන දැන් මෙහි ක්රියා කළ විට එය එසේ විය. තව දුරටත් බලා සිටීමට කිසිවක් නැත. නගරයක් නැත. එළිදරව්ව.වැඩ කිරීමෙන් වසරකට ආසන්න කාලයක්, මම ව්යාපෘතිය සාර්ථක ලෙස තක්සේරු කරමි. අපි පළමු මාසයේ සිට ලාභ ලබා ගනිමු, නොවැම්බර් සහ දෙසැම්බර් මාසවල පවා us ණ වෙති ඉවත් නොවීමට කළමනාකරණය කළෙමු. ඔක්තෝබර් සහ නොවැම්බර් මාසවලදී, චිත්රපට කාර්ය මණ්ඩලයේ ඇලීඑක්ස් ජර්මානු ජර්මානු ජාතිකයා සඳහා වූ නියෝගය. ඔහු [ගමේ] රෙදෝටයේ චිත්රපටයක් රූගත කර ඇති අතර, අපි එළිමහන් ආහාර වේලක් ලබා දුන්නා.
අප බොහෝ දුරට ඉක්මවා ගිය මූලික මූල්ය සැලැස්මක් අපට තිබුණි: ආදායම අනුව සහ [අනුව] පිරිවැය. උච්චතම අවස්ථාවේ දී පිරිවැටුම රුබින්ස්ටයින්හි වැඩ කරන හොඳම මාස වලට වඩා පහත් මට්ටමක පැවති අතර, සොයා ගැනීමේ මොහොතේ සිටම චෙබෙරෙස්කොව් 30,000 ක්, කොව් කිලෝග්රෑම් 500 ක් සහ ඇට්ලෙලි සිරින්ජේ 1,700 ක් ද විකුණා දැමුවේ ය.
සාර්ථකත්වයේ රහස සරල ය: සැබෑ, ප්රජාතන්ත්රවාදී සහ ඒ සමඟම කලාත්මකව අර්ථවත් (ඔබට අවශ්ය නම් - බොහීමියානු) ව්යාපෘතියක් අපි අනුමාන කළෙමු. කොමරෝවෝ - රුසියානු හා සෝවියට් සංස්කෘතියේ තොටිල්ල සහ දිස්ත්රික්කයේ ආහාරපාන වලින් 99.9% ක් නිර්ධන පංතියක් හෝ නොකැළෙන නිලධාරියෙකු එනතෙක් හෝ නොකැඩූ නිලධාරියෙකු එනතෙක් බලා සිටී. නවීන හා තුනී සහිත ජනතාවට කිසිවක් නැත.
නමුත් මේ සියල්ල පද රචනා. සාර්ථකත්වයේ ප්රධාන රීතිය සරල ය: රසවත්. මක්නිසාද යත්, අපගේ අමුතුයන් දිගු කලක් බලා සිටීම සහ ඉවසීමට මෙම ජනතාව අපට සමාව දීමට සූදානම් ය. ඔවුන් පවසන්නේ, අරම් "ගෘහ මණ්ඩලයේ මාළු" හි පැස්ලි සකස් කිරීමට "පටන් ගත් අතර (" මාළු "හි පැස්ටාර්" අප වෙත වාර්තා කළේ 2020 ට මීට වඩා ය. "කඩදාසි "). ඔබ කියන්නේ පශ්චාත් නූතනවාදය මිය ගොස් ඇති බවයි!
කැක්කුම ලාර්සැක් වල සහ චිත්රපට පෙන්වූයේ ඇයි?
- වැඩ වර්ජනය සඳහා, වේරන්ඩා අවසන් වූ විට, අපි නිතිපතා සංස්කෘතික වැඩසටහනක් සංවිධානය කළෙමු. කුමක් සඳහා ද? මේ සියල්ල මෙන් වැඩි කාලයක්, - ඔබම. අදහසට ප්රතිචාර දැක්වූයේ තොප්පියෙන් සාෂා බෞද්ධයන් වන අතර සෑම බ්රහස්පතින්දා සෑම බ්රහස්පතින්දා සෑම බ්රහස්පතින්දා වරක්, ලස්සන නගර කණ්ඩායම් ආච් විසින් එකතු කරන ලද ප්රසංග ලබා දෙන ලදී. චිත්රපට පෙන්නුවා. ළමා ප්රශ්න උරිං කළා ... මෙය කිරීමට නොහැකි විය? පුළුවන්. නමුත් ප්රදේශවාසීන්ගෙන් අපේ ඊතල වඩා හොඳ තක්සේරුවක් ලෙස සේවය කරන ස්තුති.
වෙන් කළ හැක්කේ කුමක් ද? සෑම සැන්දෑවම විශේෂ යැයි මම පැවසුවහොත් මම ලකුණක් නොවේ. කවුද, මා කවුදැයි ඔහු තේරුම් ගනීවි. එය යම් ආකාරයක පරිපූර්ණ ඩොචා ජීවිතයක් විය. මෙම තෙවන ස්ථානය. මගේ ව්යාපෘති වටා ඇති එවැනි ප්රතිචාරයක් සහ බුද්ධිමත් හා ප්රසිද්ධ අමුත්තන්ගේ එවැනි ප්රතිචාරයක් සිදු නොවීය. ඒ අතරම, වෙන්වීමක් නොතිබුණි: මේ ලෝකයට දොර සැමට විවෘත විය.
අපි විහිළුවක් කළා: සතුට සඳහා, ඔබට දුම්රිය ස්ථානයේ සරසිකා එකක් අවශ්ය බව ඔබ දැන සිටියේ නම්, ඔබට අතීතයේ බොහෝ මාධ්යයන් හා ශක්තිය ඉතිරි කර ගත හැකිය.
ශීත in තුවේ දී කැෆේ ප්රතිසංස්කරණය කරන්නේ කෙසේද
- කොමරෝවෝ යනු සෘතුමය ව්යාපෘතියකි. සැප්තැම්බර් ආරම්භයත් සමඟ - විශේෂයෙන් - ඔක්තෝබර් - ඔක්තෝබර් - ඔක්තෝම්බර් මාසය ප්රමාද කිරීමට සිදුවිය: කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා මාරුවීම් ගණන අඩු කරන්න, මෙනුව ප්රශස්ත කරන්න. එසේ නොමැති නම්, නිවාඩුවට යාම පහසු කිරීම, වැඩ කිරීම පහසු කිරීම නොවේ.
කාර්ය මණ්ඩලයේ පදිංචිය සඳහා සැපපහසු කොන්දේසි සොයා ගැනීමට අපට හැකි වූ අතර, අපි දිගටම වැඩ කළෙමු. සතියේ දිනවල - එක් බාර්ටෙන්ඩර් සහ එක් කුක්, සති අන්තවල - දෙකක්. මුළුතැන්ගෙයි මෙනුව පෙන්වා ඇත, නමුත් විවේචනාත්මක නොවේ. සියලුම ප්රධාන ස්ථාන ක්රියාත්මක වේ. බාර්එකට වඩා හානි සිදුවිය: වයින් තෝරා ගැනීම, ආනයනික බියර් සහ කොක්ටේල් දොඹකරයේ තේරීම බෙහෙවින් කුඩා විය. සියලුම අතිරේක විනෝදාස්වාදයන් ප්රතික්ෂේප කළ, ග්රාමීය පබ් තන්ත්රයට ගෙන යන ලදී.
වෙරන්ඩා මත ඩැනීගේ පියා [කාල්මෆෙයෙව්] මුළු එකවරම මුළු එකමුතුවම ගමන් කළේය. විග්වම් අප වෙනුවට ආදේශ කරන අතර මුළු අන්තර්ක්රියාකාරී ලෙස අමුත්තන්. ඔබට නගරයෙන් පැමිණ ගින්නෙන් වීථියේ වාඩි වී සිටිය හැකිය.
එය ශීත වීදිය වෙරන්ඩෝ සහෝදරයා වූ ප්රභූ සහෝදරයාගේ මාතෘකාව පිළිබඳ විහිළුවක් වැනි දෙයක් විය. බැරලයක් ස්නානය කිරීම සහ දර පිළිබඳ අකුරු දැමීම සහ සෑම දෙයක්ම කිරා මැන බැලීමට අදහසක් තිබුණද, අපි එය ප්රතික්ෂේප කිරීමට තීරණය කළෙමු. කිසියම් නිර්මාණශීලී වෙළඳ නාම නිර්මාණශීලී වීමට ප්රතිචාර දැක්වුවද, අපි සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමට සූදානම්ව සිටියද.
අපි ඉතා සිසිල් වූ අතර පවුලේ අය තුළ ජනවාරි ගත කළ අතර ඒ සමඟම නව සමය සඳහා සැලසුම් සකස් කරන ලදී. සමහර කාදිනල් පරිවර්තනයන් සැලසුම් කර නොමැත. රේඛාවක් ඇති අතර, අපි එය දිගටම කරගෙන යන්නෙමු - ප්රසංග හා වෙනත් ක්රියාකාරකම් සමඟ.
අපගේ ප්රධාන කර්තව්යය වන්නේ ඉතිරි කිරීම සහ හැකි නම්, නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමයි. කුස්සියේ බලශක්තිය හා තාක්ෂණික හැකියාවන් කෙසේ හෝ වෙනස් කළ හැකි යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි - එය පොරොත්තු කාලය අඩු කරනු ඇත. හොඳයි, අපි කෙසේ හෝ අපගේ සැහැල්ලු සේවාව වැඩිදියුණු කිරීමට උත්සාහ කරමු.
2020 ගිම්හානයේදී ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් අවන්හල් සඳහා නැවුම් වාතය තුළ ඇති ආහාර විශේෂ වැදගත්කමක් දරයි: නිදසුනක් ලෙස රුබින්ස්ටයින් වීදිය ස්වයංසිද්ධව ඇති අතර සම්පූර්ණයෙන්ම නීතිමය පසින් නොමැත. නගරයේ දී ද කැපී පෙනෙන වීදි උත්පතන ව්යාපෘති කිහිපයක් දියත් කළේය: උදාහරණයක් ලෙස, "කොටි. සීෆුඩ්, ආර්ආර්ආර්! " "සිහින දෛවකය" වෙතින් චීනයේ සාදන ලද "නාලම් විසින් පානය කරන්න," සිහින දකින්නන්ගෙන් "ලිවීමට නොවේ.
පසුගිය වසරේ රිනාට් හාත්තාරෝව් කොම්පොරොව් හි ලාම්සාලු සමඟ පමණක් නොව "ලාරිස්සැක්" හි පිහිටි අවන්හල් හා සංස්කෘතික අවකාශය ද දියත් කළේය. මෙම ව්යාපෘතිය ගැන කඩදාසි "කඩදාසි" කියවන්න.
"බල්ලා .රු" සඟරාවේ විලාසිතා දෙපාර්තමේන්තුවේ අධ්යක්ෂ
දෘෂ්ටිවාදී "ජීඩීජී හොඳ ක්රියා"
නිවසට හෝ වැඩවලට සම්බන්ධ නොවන නාගරික අවකාශයේ කොටසක්.