වසන්ත අවිතමිනෝසිස් කාලය තුළ ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතු නිෂ්පාදන මොනවාද?
වසන්තයේ පැමිණීමත් සමඟ, අපගේ ජීවියා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය නොමැතිකම දැනීම සඳහා දැඩි ලෙස ආරම්භ වේ. ඔබේ ආහාර වේල සංශෝධනය කිරීමට සහ තවත් විටමින් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට පටන් ගැනීමට කාලයයි. අපි වසන්ත අවිතමිනෝසිස් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට සහ ජීව ශක්තිය හා අලංකාරය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අනිත්යයන් හයක් තෝරා ගත්තෙමු.
ඉඟුරු
ශරීරය වෛරස් හා සෙම්ප්රතිශ්යාවට වඩා ගොදුරු වූ විට, මෘත දේහය ඉතා අවදානමට ලක්ව ඇති විට ඉඟුරු වල නැවුම් මූලයම අත්යවශ්ය වේ. එහි පලතුරු වල බොහෝ විටමින් ඒ, සී, බී 1 සහ බී 2, මෙන්ම මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, කැල්සියම්, සෝඩියම්, සින්ක් සහ පොටෑසියම් සහ වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල ගණනාවක් අඩංගු වේ. ඉඟුරු තේ උණුසුම් කිරීම, රුධිර සංසරණය සාමාන්යකරණය කිරීම, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි, මොළය ඔක්සිජන් සංතෘප්ත කරයි, ශරීරය නාද කරයි, හමුදාවේ වඩදිය බාදිය ප්රවර්ධනය කරයි. ඊට අමතරව, කුළුබඩු දැවීම විශිෂ්ට විචාරාත්මක ය, වීථිය තවමත් අමු, අපිරිසිදු හා අළු යන විට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.බ්රොකොලී
බ්රොකොලි හි හරිත ගෝවා වල වටිනා ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ - බීටා-කැරොටින්, බොහෝ විටමින් සී, බී 9, ඊ, සහ ඇටකටු සඳහා වැදගත් වේ. ඇය දැවිල්ල සමනය කරයි, දැක්ම සාමාන්යකරණය කරයි. ගෝවා මස් කෑම වර්ග, සලාද සහ සමුණකල හා සුමටිවල සැරිසරන අතර තවමත් රසවත් බ්රොකොලි, තම්බා යුගල, ඔලිව් තෙල්, මුහුදු ලුණු සහ ගාන ලද චීස්.
මුහුදු මාළු
ශීත සුළඟ නිසා, හිම හා උෂ්ණත්වය පහත වැටීම, සම් සහ හිසකෙස් වියළි හා පණ නැති බවට පත්වේ. ඒවායින් සුන්දරත්වය හා නැවුම් බව ඔවුන්ට ලබා දෙයි මැකරල්, හුරුල්ලන්, සැමන්, සැමන්, රෝස සැමන්, ට්රවුට්, සමාජය සහ අනෙකා සහ අනෙකාට. වැදගත් විටමින් බී, ආර්ආර් සහ ඩී, මාළු මස් වල මස් මස් වල, සම සහ හිසකෙස් පෝෂණය කරන, වයස්ගත කිරීමේ ක්රියාවලීන් සුමට රැළි සිනිඳු හා මන්දගාමී වන ඔමේගා -3 මේද අම්ල සහ ඔමේගා -6 අඩංගු වේ. මසුන් යනු කොලජන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන සහ ප්රත්යාස්ථ, හිසකෙස් දිලිසෙන සහ ඇටකටු ශක්තිමත් වන අතර සමේ ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් ප්රෝටීන ප්රෝටීනයකි.ගිනි දැරූ තිරිඟු
ප්රරෝහණය කරන ධාන්ය ජීවිතයක් ගත කිරීම සඳහා සියලු ජීව ශක්තිය රැස් කරයි - එය නව ශාකයක් ලබා දීම සඳහා - විටමින් සහ හෝඩුවාවේ අන්තර්ගතයන් අනෙක් සියල්ලන්ට අවාසියක් සපයන්නේ එබැවිනි. වැදගත්ම දෙය - ප්රරෝහණය කළ තිරිඟු වලට විශිෂ්ට ජීන්තයමයතාවයක් ඇත. එහි ධාන්ය පොටෑසියම්, සිලිකන්, සින්ක්, යකඩ, විටමින් ඒ සහ බී, ඊ සහ අනෙකුත් වටිනා කොටස් සමඟ පොටනියන්, සින්ක්, යකඩ, විටමින් A සහ B, E සහ වෙනත් වටිනා කොටස් වලින් පිරී ඇත. 3-4 තේ හැදි නිතිපතා භාවිතා කිරීම. l. දිනකට නිෂ්පාදිතය ආහාර ජීර්ණය පැවැත්වීම, පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරන අතර සමේ හා හිසකෙස් වල සුන්දරත්වය යථා තත්වයට පත් කරන්න, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කර, විෂ හා ස්ලැග් වලින් නැවත ස්ථානගත කරන්න.
හරිතයන්
නැවුම් සතා සිවුපාවට වඩා රසය සෑම විටම වසන්ත හා උණුසුම් අව්ව සහිත දින සමඟ සම්බන්ධ වේ. Parsley, dill සලාද, රොලියට්, කිංසා, නිවිති, බැසිල්, හරිත ළූණු - මේ සියලු "පැන්ට්රි විටමින්" ගබඩාවේ මිලදී ගත හැකි පමණක් නොව, ඔබේම ජනෙල් මතද වැඩෙන්නට පුළුවන. හරිත තුළ, විටමින් ඒ, බී, සී, කේ, ආර්ආර්, ඩී, සී, කේ, ඩී, ඩී, ඩී, ඩී, ඩී, ඩී, ඩී, ඩී, පොටෑසියම්, පොටෑසියම්, පොටෑසියම්, ජෝඩින් සහ අනෙකුත් ඛනිජ ලවණ, තත්වය ශක්තිමත් වේ සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු, බඩවැල් පෙරිස්ටල්සිස් උත්තේජනය කරයි, ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය පෙන්වයි. පැලෑටි කොළ පාට ලබා දෙමින් ක්ලෝරෝෆයිල්, පිළිකා සංවර්ධනයේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන අතර එය මස් වලට ආදරය කරන අයට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.රාබු
විටමින්සිස් රෝගය අතරතුර, විටමින් සී, ඊ, බී සමූහයේ අන්තර්ගතය නිසා රාබු ඉතා වැදගත් වේ. බී සමූහයේ බී, බී සමූහයේ මෙන්ම හෝඩුවාවන්, සල්ෆර්, ක්ලෝරීන්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්. එළවළු ග්රෑම් 100 ක ශරීරයේ පොටෑසියම් හි දෛනික අවශ්යතාවය සපුරාලිය හැකි අතර, ප්රතිඔක්සිකාරකවල සහ බැක්ටීරියා නාශක ක්රියාවක් ඇති වටිනා ඇමයිනෝ අම්ල වඩා රාබු පළතුරු. රාබු ජීර්ණය උත්තේජනය කරයි, ආහාර රුචිය උඩින් ඇති අතර, සාමාන්ය රුධිර බෙහෙත්ශීලිත්වයක් වැඩි කරයි, ශරීරය පුරා පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ඔක්සිජන් ප්රවාහනය කිරීම, ජලය පුරා ඇති ඔක්සිජන් ප්රවාහනය කිරීම සහ ජලය සහ ක්ෂාරීය සමබරතාවය ද ප්රවාහනය කිරීම ද සාමාන්යකරණය කරයි.
