مان هڪ سبزي وارو ڪيئن بڻجي ويو آهيان

Anonim
مان هڪ سبزي وارو ڪيئن بڻجي ويو آهيان 18294_1

33 سالن تائين، آئون لفظي طور تي سڀ ڪجهه هوندس: ڊمپنگس، پيسٽا، ميڪڊونلڊس، پيتل ڪولا ۽ هن کي ڪيميائي مارملڊس سان. واقف، ڪير ڪنهن سبب لاء نه کائيندو، چئو، چئو يا کير نه پيئو، مون کي پگهار جو احساس پيدا ڪيو، اهي هڪ نامڪمل زندگي گذاريندا آهن.

سڀ کان حيرت انگيز شيء آهي، هڪ ئي وقت تي منهنجي ماء جو پنهنجو ڪاروباري ڪلب آهي هڪ صحتمند طرز زندگي. هن کي کائڻ لاء ڪيترائي ڀيرا ڪيترائي ڀيرا قائل ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، پوء مون محسوس ڪيو ته اهو مون کي گهٽ ۾ گهٽ ڪنهن طرح کائڻ لاء ڪافي هوندو. "مکيه شيء تورڻ نه آهي،" ماء چيو. پر وڌيڪ واضح طور تي توقع نه ڪئي وئي، راندين کي کيڏڻ ۽ ويٽامين کي پيئڻ جي پيشڪش به نه هئي.

۽ هڪ ڀاتي سان هڪ محبوس سان، جنهن سان اهي گهڻي وقت تائين نه ڳالهائيندا،، خاص طور تي خام، ۽ کير ۽ کير جا فائدا. ان گفتگو کان پوء، آئون صبح جو ٽيز تي ٽي ويو ۽ ڪڪڙ، ٽماٽا، پوميلو، ڪيميلو، ڪيانا ۽ ٽيليوا. ۽ هڪ ڏينهن خام ڀا vegetables ين ۽ ميون تي گذري ويو. خزين ٻئي کان 2 هفتن ۾ ورهڙ وجهندا هئا، پر جڏهن اهو ڌيان وارو نه آهي ته آئون انهن ڏانهن واپس نه موٽندس، اهي گندگي ۾ نه واپس نه ڏين. رستي جي طور تي، جڏهن مان پهريون ڀيرو گفتگو کانپوء پهريون ڀيرو سپرمارٽ آيو آهيان ته مون کي اتي ئي ڪجهه به ناهي.

سڀ کان وڌيڪ مشڪل شيء پهرين ڏينهن ۾ هئي: مان واقعي کائڻ چاهيان ٿو. خاص طور تي "ڪاميابي سان" مون دوستن سان گڏ دوستن سان وڃڻ تي راضي ٿي ويا. مان اچان ٿو، ۽ اتي ٽيبل تي صرف ساسيج ۽ پنير. مون کي غير منطقي طور تي منهنجو ايڪوڪودو کائو ۽ منڊينين سان پڪڙيو. ڪنهن کي به ڪجهه محسوس نه ڪيو. ۽ اڳتي وڌڻ لاء اڳتي وڌو ته مان پنهنجي غذا کي ٻين ٽن مهينن جي دوستن کان راز سنڀالڻ جو انتظام ڪيو. مان ڪنهن کي ڀا vegetables ين بابت ٻڌائڻ نه ٿو چاهيان، ڇاڪاڻ ته کاڌي جو موضوع انتهائي ڌماڪيدار آهي. خاص طور تي جيڪڏهن توهان نوان ڀا a ي آهيو ۽ توهان اڃا تائين ظاهري ۽ سٺي نموني هجڻ جا نتيجا موجود نٿا ٿي سگهو. "گوشت نه کائو؟ توهان جا وار کلندا. کير نه پيئو؟ ڏند ختم ٿي ويندا. " پر ان جي گرل فرینڈ، اڪثر ماڻهن کي يقين ڏياريو ته گهڻو ڪري ماڻهن تي يقين رکو، تندرستيء، بال ۽ ناخن، وارن جون شيون کائڻ گهرجن. ۽ توهان حملو ڪندڙن جو جواب نٿا ڏئي سگهو، توهان نٿا ڪري سگهو، ڇاڪاڻ ته توهان پنهنجو پاڻ کي نٿا do n't اڻ، ٻاهر نه.

هينئر، جڏهن واقف چوي ٿو ته اهي هڪ رنني نڪ طرفان عذاب آهن، ۽ مان ڪجهه هفتن جي لاء ٽٽي ويو آهيان، "اهو سڀ ڪجهه ڪيئن ختم ڪري ٿو:" اهو سڀ ڪجهه ڇا آهي؟ ۽ ڪوٽيج پنير پڻ؟ ۽ ڪيفير؟ چ، و، نه، اهو به آهي. " کاڌو، اهو ظاهر ٿئي ٿو، انهن لاء پڻ اهم آهي جيڪي نه چون ٿا ته هو هڪ مرد آهي.

پاور تبديلي جو اثر تمام جلدي محسوس ٿيو. ٽن ڏينهن کان پوء، ساٿي مون کي عذر سان ڏسڻ شروع ڪيو: "توهان تمام گهڻو آهيو! توهان ڇا ڪري رهيا آهيو؟" اسان کي هڪ مذاق ۾ ڊائلاگ هو: "مان گوشت، گلن، گلوٽ، گلوٽين، گلوٽ، کنڊ، ڪافي، شراب، شراب پيئي، پاڻي پيئان، هڪ تضاد پيئي شاور ۽ ڏينهن ۾ 10 هزار قدم پاس ڪريو ". "او، مون وٽ هڪ پيڊوميٽر آهي!". چ، و، هتي جواب ڇا ڏيندو.

رستي ۾، متوازي ۾، مون پنهنجي ڪتي کي کنڊ جي گوشت ۽ ڀا vegetables ين سان ترجمو ڪيو. مون کي خام پئي چاهيو، پر هوء هڪ گيٽرٽرٽرولرجسٽ کي منع ڪري ٿي. تنهنڪري ڪتي سان گڏ ڪتي سان گڏ نٽ ۾ منتقل ٿي ويو.

ٽن مهينن لاء، مون 14 ڪلو وڃائي ڇڏيو، جيتوڻيڪ مون کي وزن گهٽائڻ جو ڪوبه مقصد نه هو. پوء، صرف منهنجي گرل فرينڊ اسٽائلسٽ منهنجو سر هو ۽ اهو محسوس ڪيو ته منهنجا وار ان کان وڌيڪ مضبوط هوندا آهن. هن کي بايوٽين پيئڻ جو مشورو ڏنو ويو آهي - اهو "ايشرب" جو حڪم ڏئي سگهجي ٿو، اهو بايوڊڊڊڊ تي لکيو ويو آهي: "چمڙي، وار، وار، وار، وار، وار ۽ ناخن." پر مون هن جي صلاح نه ٻڌو: اهو سڀ ڪجهه بي حسي آهي، مون سوچيو ته جسم سڀ پيدا ڪري ٿو.

هڪ ئي وقت تي، ڪتي کي اون ڪيو. هڪ جانورن جي دڪان ۾، هڪ تجربيڪار مشوري واري ڇوڪري کي گريو ويو: "۽ توهان کي خبر ناهي ته توهان کي مڇي جو تيل ڏيڻ جي ڪهڙي ضرورت آهي؟ چمڙي ۽ اون لاء سٺو آهي، ۽ پڻ هڪ مخالف سوزش واري عمل آهي. " مون فوري طور تي جار خريد ڪيو ۽ هڪ هفتي کانپوء مون پنهنجي حساس ڪتي تي اثر ڏٺو آهي: اون آئي لائي ويو. مون کي جيڪو مون ڏٺو هو، مان پنهنجي لاء مڇي جي چرٻي لاء ڊوڙندو آهيان. نتيجو به پنهنجو پاڻ کي انتظار نه ڪيو آهي: چمڙي چمڪندڙ، بال هڪ شيمپو جي اشتهارن وانگر وهندي هئي. مون سڀني کي مشورو ڏيڻ شروع ڪيو: "اوگگ -3 کي پري وڃ، اهو سٺو ڪم ڪري ٿو!" گهڻا ماڻهو ڪنن طرفان اهڙا صلاح ڏين ٿا: "اهي سڀئي غذا وارا سپليمنٽ پئسن جي وائرنگ ڪري رهيا آهن." سچ، اهي اهي هئا جيڪي هڪ جار به خريد ڪيا، پر اثرات مڇي مارڻ واري چرٻي ۾ دلچسپي ۽ گم نه ڪيو. مان پهريون سمجهي نه سگهيو ته اهو ڇا هو، ۽ پوء منهنجي ماء وضاحت ڪئي وئي آهي: جيڪڏهن توهان پهرين کاڌو نه وجهي، جيڪڏهن توهان پهرين کاڌي نه ڏيندا آهيو. جسم وٽ وٽيامين کي نه ٿو ڏسي، جيڪڏهن کليو، چيو، گلوٽين.

ڪجهه مهينن کان پوء، مون پنهنجي ممنوع فهرست مان پراڊڪٽس جي ڪوشش ڪئي ۽ ڏسو ته ڇا ٿيندو. هو ڪافي پيئندو آهي - گھڙي ٻارهن کي دل کي پائونڊ ڪيو، اهو ڪم ڪرڻ ناممڪن آهي، مون کي مرغي کي واپس اچڻ گهرجي. کير نگليو - فوري طور تي پيٽ ۾ اسپاسس محسوس ڪيو. هاڻي مان know اڻان ٿو ته اهو کير، جيڪو ناريل، ايستائين جو ناريل، مان صرف سڌو سنئون ويٺي رهي سگهان ٿو. مون کٽيل پنير يا پنير کائي ڇڏيو - فوري طور تي نڪ کي ظاهر ڪيو، ساٽ ظاهر ٿيو. مون کنڊ کائي ڇڏيو - پگهارون ٻاهر نڪري ويون (فطري طور تي، منهن تي - پٺيء تي اهو ان جي هدايت نه هوندي).

بعد ۾، ڪيترائي ڊاڪٽرن منهنجي غذائيت تي اثرانداز ٿي چڪا آهن، جنهن سان مون ڪم تي ڳالهايو. تنهن ڪري، اميولومجيآومم جي عهدو جي عهدي واري عهدي جي تجربي دوران، مون سکندي ته شين کي پنهنجو پاڻ ۾ شامل ڪيو، اسان جي شين تي عمل ڪيو.

"هڪ محافظ ڇا آهي؟ پيداوار کي "تازو" محفوظ ڪري ٿو. مثال طور، گوشت. پر اسان گوشت به آهيون. تنهن ڪري، اسان کي تازو ٿيڻ ڇڏي ڏنو. اهو جسم جيڪو اسان وٽ ٻه سال اڳ هو، هاڻي هاڻي ناهي. اسان کي الڳ ڪيو ويو آهي، پراڻي طور تي هڪ سانپ وانگر ٻڏي ويو آهي. پراڻا خانا مرڻ، هڏن جي مک مان ٻاهر آيا - تازه ڪاري ٿي وئي. ۽ اهو عمل غير اسٽاپ ٿي وڃي ٿو. جيڪڏهن اسان هڪ اهڙي صورت ۾ آهي جيڪو هڏن جي مک جي مرغي کان ڪپڙو آهي جيڪو محافظن سان مداخلت ڪري، جيڪو انهن کي ڇا ڪرڻ ۽ موافقت ڇو نه ٿيندو. محافظن جو سمنڊ - جديد دنيا جو سمنڊ، "امونولوجسٽ ٻڌايو.

ان کان پوء، مون وڌيڪ احتياط جي ترتيب کي جانچڻ شروع ڪيو. اتي کان بغير حيران ڪندڙ کنڊ جو کاڌو کاڌو. اهي صرف ذخيرو نه ڪيا ويا آهن. توهان ٻنهي جو صد مات، ۽ ڪنڪر، مڪمل طور تي "ESHK" کان بغير مطمئن ۽ ناجائز احساس کان پاسو ڪيو، ۽ ان جي طرف کان محروم آهي.

س lifey ي زندگي، مون چيو ته مان نه ٿو what اڻان ته آئون ڪيئن پسند ڪندو آهيان، اهي اتي ئي پيار ڪندا آهن، مان اتي ئي پيار ڪريان ٿو، مان اتي ئي پيار ڪندو آهيان هاڻي مان صرف اهو ڪري رهيو آهيان جيڪو آئون پڪي ٿو: مان ۽ ڪتو. ڇاڪاڻ ته مان سمجهان ٿو: تازو ۽ صاف کاڌو صرف توهان جي پنهنجي هٿن سان بهترين تيار آهن. نه، مان ان ڳالهه تي چريو نه وڃي رهيو آهيان ته هڪ ريسٽورنٽ ۾ چيسس، جيڪو منهنجي بيضان کي ڇڪي ٿو، پر آئون هر شي کي پچائي رهيو آهيان. هڪ ئي وقت تي، آئون ان تي ڪجهه به منظور ناهيان جيڪو مون پچائڻ سکيو. مان اڃا تائين کائيندو آهيان مان نه ٿو what اڻان ته آئون ڪيئن ڪري رهيو آهيان، اسان صرف پنهنجو ڪتو کائي سگهون ٿا. ٽيبل کي ڪايو ۽ مهمانن کي مان حل نه ڪندس.

۽ دوستن جي دوستن جي گهمڻ تي، مان هاڻي هي چوان ٿو: مان اسٽور ڏانهن وڃان ٿو ۽ خريد ڪري سگهان ٿو، ۽ مثال طور، سڀ نکو به اهو کائي سگهن. جيڪڏهن جيڪر مان اهو آ، جيئن ان جو فرج آهي، پوء انهن جي فرج يا ماني جو هڪ ٽڪرو آهي، پر منهنجي لاء کاڌو آهي.

انهن سڀني تجربن کان پوء سڀ کان خوفناڪ امتحان پاس ڪرڻ لاء هو. مون کي خبر هئي ته اهو ضروري هو، پر فيصلو نه ڪري سگهيو. آئون ڏينهن جي آخر تائين بمشان ٿيان، جڏهن مان اڃا تائين مکيه اشارن ۽ وٽامن تي رت پاس ڪري چڪو آهيان. اهو مون کي لڳي ٿو، هاڻي اهي نتيجا اينداسين ۽ اهو ٻاهر نڪرندو ته مون وٽ ساڳئي وقت بيماريون شيين ۽ ساڳي جڳهه تي وڪيامين تي. جڏهن خطن سان گڏ خط پوسٽ آفيس ڏانهن ويو، مان کلندي آهيان، پر مان اڃا تائين پنهنجو پاڻ کي پنهنجي هٿن ۾ وٺي ويو آهيان. سڀ اشارا عام حد ۾ هئا. اهو زندگي ۾ سڀني کان خوشگوار ڏينهن مان هڪ هو. اڳ ۾ ئي بعد ۾، گرل فرينڊ حادثي طور تي انهن کي پنهنجي ماء ڊاڪٽر سان ڏيکاريو، هن چيو: "ناستيا جو اهڙو تجزيو ڪري سگهجي ٿو."

هاڻي مان تمام گهڻو ڀا vegetables يون کائيندس، جيڪڏهن ممڪن هجي، پر پڻ تي پڻ تيار ڪيو؛ بالغ، ڏڪل ميوا، نٽ، دال، داڻا، داڻا، نادر مڇي، چانور، چانور، ڪڏهن به پليٽ، پر ڪجهه معزز، پر گوشت جو هڪ ٽڪرو بلڪل نه. سختي سان ڳالهائڻ، اهو نازيبيت نه آهي، پر پرسڪيرينزم. آئون هر ڏينهن ڪافي جو ڪافي پي پي پيئندو آهيان نه، ۽ پوء پاڻي سان ٻڏي ويو، ٻي صورت ۾ هڪ الڳ ٿي ويندو. مان اڌ يا ٻه ليٽر پاڻي پيئان ٿو، مان ڪو بهس ۽ سوڈا نه پيئندو آهيان. بدقسمتي سان، مون کي لاشار ۽ هڪ ڏينهن ۾ منهنجي 10 هزار قدمن تي ڪجهه ڏينهن 30 ڪلوميٽر برگ (سينٽ پيٽرس برگ) آهي ماسڪو ۾ اهڙيون کٽيون). آئون دنيا جي خاتمي، سياسي ۽ نفسي نظام جي خاتمي تي به ناهيان، اڃا تائين دنيا جي باوجود به بهتر آهي.

ڪنهن کي به منهنجي رستي تي وڃڻ لاء نه سڏڻ لاء، مون پنهنجي ڪهاڻي هڪ تغذيه جي چڪاس لاء هڪ طبي ڊائريڪٽريٽ کي هڪ طبي ڊائريڪٽريٽ چيو آهي ته هو سڀ ڪجهه ان بابت سوال ڪري ٿو.

غذا ۾ اهڙي تيز تبديلي جسم لاء دٻاء آهي. ڀايون ڀا as ين ۾ ڪافي ڀا and ا نه آهن ۽ پروٽيٽس ۽ جالن، جيون عنصر، پوري عجنجن جي سيلز تعمير ٿيل آهن. ۽ هڪ "عمارت جي مواد" جو غير موجودگي آهي بال کي نقصان، نيل جي خرابي، چمڙي جي حالت ۽ ٻين ناخوشگوار نتيجا. اهو عضلات ڪاميٽي، ڪمزوري ۽ ٿڪاوٽ ۾ گهٽتائي سان مقابلو ڪري سگهجي ٿو. هي بار بار ٿڌن جو اظهار آهي ۽ غير مرضي جي تڪليف ۽ مزي سان خراب ٿيڻ جي اهميت ۽ تبليغ جو خراب مقابلو آهي. ۽ مفيد ويٽامين ۽ معدنيات جي ناجائز رسيد جي ڪري، توهان کي لوهه جي گهٽتائي جي گهٽتائي جي گهٽتائي جو خطرو آهي ۽ ويٽامين ڊي ۽ B12 جي سطح ۾ گهٽتائي. نتيجي طور، مسلسل ٿڪ ۽ تسلسل ۾ گهٽتائي. ڪجهه ويتامين آزاد طور تي نشي، وٽيامين ڊي، enitaminins جي معلومات جي معلومات جي معلومات جي مطابق. پر اهڙا ڪيس آهن جن ۾ عضوو تمام گهڻو دوز حاصل ڪري ٿو. اهو هميشه بهتر آهي ته هڪ صحيح خيال حاصل ڪرڻ لاء ته ويتامين غائب آهن. oversuppliplapp کي ڌمڪيون، يوٽيڪيا ۽ ٻين چمڙي جي منفي سان خطرو آهن. پر عام طور تي، ويتامين ڊي ڪيترن ئي مسوغن کي ڏيکاريو ويو آهي. گهڻو ڪري، توهان انهن کي نقصان نه پهچايو، "غذائيت جو اظهار ڪيو.

عام طور تي، ڊاڪٽر هميشه وانگر: استقبال تي اچو ۽ پنهنجو والٽ کڻي، پنهنجو پاڻ کي ڪجهه فيصلو نه ڪريو. شايد، مان صرف خوش قسمت هئس ته سڀ ڪجهه ٺيڪ ٿي ويو آهي: اهڙا ڪارڊلين تبديليون ڪجهه سنجيده نتيجا حاصل نه ڪري سگهنديون. پر متاثر نه ٿي سگهيو.

۽ اڪثر منهنجي ماء ميٽامورفوسس سان خوش هئي. ڪيترن ئي سالن کان هن مون تائين پهچڻ جي ڪوشش ڪئي، ۽ آخرڪار هن سان گڏ ان سان بحث ڪري سگهي ٿو ته هن يا مختلف وٽين وتنامين جي مختلف اثرن جي درستگي.

وڌيڪ پڙهو