Como eu me tornei vegetariana

Anonim
Como eu me tornei vegetariana 18294_1

Até 33 anos, eu era literalmente todos: bolinhos, macarrão, mcdonalds, bebeu kola e aprimi-lo com marmalads químicos. Familiar, quem por algum motivo não come, digamos, carne ou não beber leite, causou uma sensação de pena: como eles são, pobres, vivem uma vida incompleta.

A coisa mais incrível é, ao mesmo tempo, minha mãe tem seu próprio clube de negócios um estilo de vida saudável. Ela tentou persuadir muitos dez minutos a comer, então percebi que seria o suficiente para me convencer a comer pelo menos de alguma forma. "A principal coisa não é a fome", disse a mãe. Mas mais claramente não esperava, nem sequer ofereceu para praticar esportes e beber vitaminas.

E uma vez que nos encontramos com uma namorada, com a qual eles não se comunicaram há muito tempo, e disseram oito horas seguidas: os benefícios dos vegetais, especialmente crus e os perigos da carne e do leite. Depois dessa conversa, fui às três da manhã para a loja e comprei pepinos, tomates, abacate, pomelo, bananas e tangerinas. E um dia passou por vegetais e frutas crus. Os bolinhos foram quebrados no freezer por mais duas semanas, mas quando ficou claro que eu não voltaria para eles de volta, eles foram para o lixo. A propósito, quando cheguei ao supermercado pela primeira vez após a conversa, percebi que não havia praticamente nada lá: 90% dos bens nas prateleiras de repente se tornavam lixo para mim.

A coisa mais difícil foi no primeiro par de dias: eu realmente queria comer. Especialmente "com sucesso" eu concordei em ir com os amigos para a casa. Eu venho, e lá na mesa apenas salsicha e queijo. Eu imperceptivelmente comi meu abacate e alcançado com os mandarinos. Ninguém notou nada. E corro para a frente para dizer que consegui segredo minha dieta dos amigos de mais três meses. Eu não queria contar a ninguém sobre vegetais, porque o tema da comida é extremamente explosivo. Especialmente se você é novo vegetariano e ainda não pode apresentar resultados em aparência e bem-estar. "Não coma carne? Seu cabelo cairá amanhã. Não beba leite? Os dentes vão cair. " Mas a namorada inicialmente me avisou que a maioria das pessoas acredita: Ser saudável pele, cabelos e unhas, você precisa comer pele, cabelo e unhas (carne, produtos lácteos, pão). E você não pode responder aos atacantes que você não pode, porque você mesmo não sabe, cair ou não.

Mesmo agora, quando familiar diz que eles são atormentados por um nariz escorrendo, e eu recomendo remover todos os produtos lácteos por algumas semanas, eu respondo: "Como é tudo? E queijo cottage também? E kefir? Bem, não, é também. " Comida, acontece, é muito importante mesmo para aqueles que não dizem que ele é um noivo.

O efeito da mudança de energia tornou-se perceptível muito rapidamente. Depois de três dias, os colegas começaram a olhar para mim com exclamações: "Você é muito! O que você está fazendo?" Tivemos diálogos como em uma piada: "Eu não como carne, peixe, ovos, leite, glúten, açúcar, não bebo chá, café, álcool, fazendo yoga de manhã e à noite, beba água, faça um contraste Chuveiro e passe 10 mil passos no dia ". "Oh, eu também tenho um pedômetro!". Bem, o que vai responder aqui.

By the way, em paralelo, traduzi meu cachorro com carne e legumes enlatados. Eu queria cru, mas ela proibiu um gastroenterologista. Então o cachorro com o cão se moveu simultaneamente para o Nate.

Nos três meses, perdi 14 kg, embora não tivesse metas para perder peso. Então, apenas minha namorada - estilista era minha cabeça e notei que meu cabelo se encaixa do que é suposto. Ela aconselhou a beber biotina - pode ser ordenada a "Aiherbe", é escrito no Biodeadow: "Couro, cabelo e unhas". Mas eu não escutei o conselho dela: Tudo é absurdo, pensei, o corpo todo produz.

Ao mesmo tempo, o cachorro subiu em lã. Em uma loja veterinária, uma menina consultiva experiente gritou: "E você não sabe o que precisa para dar óleo de peixe? É bom para a pele e lã, e também tem uma ação anti-inflamatória ". Eu imediatamente comprei o frasco e depois de uma semana eu vi o efeito no meu cão sensível: a lã iluminaria, a pele foi suavizada. Em choque do que vi, corri para a gordura dos peixes para mim. O resultado também não se tornou esperar: glitter de couro, o cabelo fluiu como a publicidade de um xampu. Comecei a aconselhar a todos: "Saia Ohgue-3, funciona legal!" A maioria das pessoas perde tal conselho por orelhas: "Todos esses suplementos dietéticos são fiação por dinheiro". É verdade que havia aqueles que até compravam uma jarra, mas o efeito não notou e perdeu o interesse pela gordura da pesca. Eu não consegui entender o que era, e então minha mãe explicou: muitas coisas não absorvem, se você não colocar comida. O corpo não vê vitaminas, se entupido, digamos, glúten.

Depois de mais alguns meses, comecei a experimentar os produtos da minha lista proibida e observe o que aconteceria. Ele bebeu café - o relógio doze bateu o coração, é impossível trabalhar, eu tive que devolver a chicória. Leite engolido - imediatamente sentiu espasmos no estômago. Agora eu sei com certeza que o leite, até coco, eu posso beber apenas sentado diretamente no banheiro. Eu comi queijo cottage ou queijo - imediatamente colocou o nariz, surgindo. Eu comi doces - as espinhas saíram (naturalmente, no rosto - no fundo, não seria tão instrutivo).

Mais tarde, numerosos médicos influenciaram minha nutrição, com quem falei no trabalho. Assim, durante uma entrevista com o imunologista Admiram Abidov, aprendi que os conservantes que os fabricantes contribuem para os produtos para que permaneçam frescos, atuem em nosso corpo, bem como os próprios produtos: conservas.

"O que um conservante faz? Salva o produto "fresco". Por exemplo, carne. Mas somos carne também. Então, também deixamos de ser atualizados. Esse corpo que tínhamos há dois anos, agora não há mais. Nós fomos segregados, caímos e escamosos como uma cobra. As células antigas morrem, novas saíram da medula óssea - atualizada. E este processo vai sem parar. Se estivermos em um processo que vem da medula óssea para o tecido, interfere com conservantes, por que não cultivar tecido oncológico, o que simplesmente muda e se adaptará ao que eles fazem. Conservantes - praia do mundo moderno ", disse o imunologista.

Depois disso, comecei a verificar a composição dos produtos com mais cuidado. Alimentos enlatados surpreendentes sem conservantes lá. Eles são apenas armazenados não tão longos. Você pode comprar ervilhas verdes e milho, e anchovas completamente sem qualquer "Eshk" e evitar a sensação desagradável que você é preservada, e também não sofrer com um nariz - conservantes funcionam também nessa direção.

Toda a minha vida, eu disse que eu não sei como e eu não gosto de cozinhar, eles dizem, eu amo só lá, saindo. Agora estou apenas fazendo o que cozinho: eu e o cachorro. Porque eu entendo: alimentos frescos e limpos são melhor preparados apenas com suas próprias mãos. Não, eu não estou ficando louco no momento em que o chassi em um restaurante, que tocou na minha berinjela, mas ainda sou mais agradável quando cozinho tudo. Ao mesmo tempo, não aprovo nada que aprendi a cozinhar. Eu ainda cozinho Eu não sei como estou fazendo, só podemos comer meu cachorro. Cubra a mesa e ligue para os hóspedes, não vou resolver.

E em uma visita aos amigos, agora vou assim: eu vou para a loja e comprar tudo o que posso comer, assim como tudo o que eles vão (por exemplo, todos espremendo). Porque se eu acabei de chegar, como antes, então em sua geladeira há um pedaço de carne ou pão, mas para mim não é comida.

O mais terrível para mim depois de todas essas experiências era passar nos testes. Eu sabia que era necessário, mas não podia decidir. Eu mal sobrevivi até o final do dia, quando ainda passei sangue nos principais indicadores e vitaminas. Parecia-me, agora os resultados virão e acontece que tenho ao mesmo tempo todas as doenças do mundo e no mesmo lugar vitaminas. Quando a carta com os resultados caiu para os correios, escalei, mas ainda me levei em minhas mãos e parecia. Todos os indicadores estavam dentro da faixa normal. Foi um dos dias mais alegres da vida. Mais tarde, a namorada acidentalmente mostrou-lhes a sua mãe-médico, ela disse: "Nastya tem análises que podem ser enviadas ao espaço".

Agora eu como muitos legumes, se possível, cru, mas também se preparar também; Claro, frutas e frutas secas, nozes, lentilhas, filmes, trigo mourisco, peixe raro e ovos, arroz, às vezes em ordem de exceção (geralmente visitando) para mim para o prato pode obter um pedaço de queijo ou alguma carne, mas carne - não exatamente. Estritamente falando, isso não é vegetarianismo, mas o pesketarianismo. Eu bebo uma xícara de café por dia - não mais, e depois diluído com água, caso contrário, haverá uma divisão. Eu bebo meio ou dois litros de água, eu não bebo nenhum sucos e refrigerante. Infelizmente, eu alinhai e ioga não está mais envolvido, mas eu definitivamente faço meus 10 mil passos por dia, mas um dia 44 mil passos ocorreu - isso é mais de 30 km (em St. Petersburg em férias - não há tempo para tais feitos em Moscou). Eu me sinto bem, mesmo apesar da situação epidemiológica, política e psicológica do mundo.

Para não chamar ninguém para ir ao meu caminho, eu contei a minha história a uma nutricionista - um diretor médico do Check Me Checkme de Saúde, verificando a alevtina - e perguntou que ela pensa sobre tudo.

"Uma mudança tão afiada na dieta é estresse para o corpo. Em vegetais e frutas não há gorduras e proteínas suficientes - elementos vitais, dos quais as células de todo o organismo são construídas. E a ausência de um "material de construção" causa a perda de cabelo, a fragilidade do prego, a deterioração da condição da pele e outras conseqüências desagradáveis. Pode ser encontrado com uma diminuição na massa muscular, fraqueza e fadiga, diminuição da imunidade. Isso leva a resfriados frequentes e exacerbações de doenças crônicas, bem como a deterioração do metabolismo. E devido ao recebimento insuficiente de vitaminas e minerais úteis, você arrisca a anemia de deficiência de ferro e uma diminuição no nível de vitaminas D e B12. Como resultado, fadiga constante e declínio na concentração. Algumas vitaminas podem ser bêbadas de forma independente, por exemplo, vitamina D, de acordo com a informação da Associação Russa de Endocrinologistas. Mas há casos em que o organismo recebe muita dose. É sempre melhor obter uma ideia precisa do que as vitaminas estão faltando. O excesso de oferta ameaça com náusea, urticária e outras manifestações da pele. Mas em geral, a vitamina D é mostrada para muitos muscovites. Muito provavelmente, você não os prejudicará ", explicou o nutricionista.

Em geral, os médicos como sempre: vêm para a recepção e traga sua carteira, não decida qualquer coisa a si mesmo, é perigoso. Provavelmente, eu era apenas sorte que tudo correu bem: tais mudanças cardeais poderiam implicar algumas conseqüências sérias, mas não afetou.

E a maioria de toda a minha mãe estava feliz com a metamorfose. Por tantos anos, ela tentou me alcançar, e finalmente veio o momento em que nós desajeitados com ela pode discutir a exatidão dessa maneira de nutrição e efeitos especiais de diferentes vitaminas.

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