Aby zdecydować, co jest lepsze - wskaźnik indukcyjny lub elektryczny, konieczne jest szczegółowo badanie charakterystyki każdego urządzenia i wybrać najbardziej odpowiednią opcję dla siebie.
Łatwość użycia
Oba typy urządzeń są znacznie wygodniejsze niż piece gazowe, ale działają na różne sposoby. Panel elektryczny pierwszy staje się gorącą, a po naczyniach ogrzewa: jest to spowodowane energią termiczną, którą transmituje przewód. Do gotowania można używać dań z różnych materiałów, ale koniecznie z gładką i grubą dnem, której średnica musi pasować do wielkości palnika (pomoże uniknąć strat ciepła).
Powierzchnia indukcyjna ogrzewa naczynia i jego zawartość, a dolna średnica nie ma znaczenia - główną rzeczą jest to, że materiał jest namagnesowany. Nadaje się rzucane i emaliowane patelnie z całkowicie nawet dnem, a także zbiornikami ze stali nierdzewnej.
Oba rodzaje paneli, w przeciwieństwie do gazu, pracują całkiem cicho. Ale jeśli kuchenka elektryczna jest absolutnie cicha, indukcja publikuje konkretne dźwięki, gdy wentylatory chłodzące są włączone. Według opinii użytkowników szybko się do nich przyzwyczaili i przestają zauważyć.
Urządzenia elektryczne i indukcyjne różnią się różnymi wymiarami, co pozwala zintegrować je do dowolnego zestawu kuchennego. Pierwszy rodzaj produktu może mieć od dwóch do pięciu palników, a drugi - od jednego do sześciu. Zarządzanie może być zarówno sensoryczne, jak i mechaniczne.
Prędkość przygotowania
Aby ogrzać palnik, panel elektryczny będzie potrzebował około pięciu minut, a około dziesięciu lat odejdzie do wrzącej wody. Omocuje go zbyt wolno, więc na powierzchni powierzchni, gotowe danie trochę czasu może "języczyć".
Tabliczka indukcyjna ma znaczącą zaletę - prąd elektromagnetyczny natychmiast ogrzewa naczynia, więc zajmuje około 5 minut, aby wotować wodę. W tym przypadku temperatura palnika pozostaje w ciągu 60 stopni. Według właścicieli konieczne jest przyzwyczaić się do tej prędkości, aby jedzenie nie spali.
Istnieją płytki indukcyjne z czujnikami, które kontrolują temperaturę ogrzewania wody bez wypuszczania go do "ucieczki".
Bezpieczeństwo
Piece elektryczne, nawet najnowocześniejsze, stają się gorące podczas pracy, co zwiększa ryzyko oparzenia. Jest to szczególnie ważne dla rodzin z małymi dziećmi.
Ponadto nie należy instalować kuchenki elektrycznej obok lodówki: ogrzewanie, negatywnie wpływa na jego działanie. Powierzchnia indukcyjna podczas gotowania pozostaje dość zimna, ale ze względu na pola magnetyczne, jest kategorycznie zabronione polegać na urządzeniu.
Oba typy urządzeń mogą być wyposażone w funkcję automatycznego mocy: produkt przestaje działać, gdy płyn uderzył na powierzchnię. Płyty indukcyjne rozpoznają również puste pojemniki i obce obiekty - w takich przypadkach nie są one włączone.
Pomimo faktu, że pole magnetyczne panelu indukcyjnego nie jest już w odległości 3 cm od powierzchni, eksperci doradzają go w odległości od innych technik i z dala od szuflad z urządzeniami z metalu sztućców.
Opieka
Oba urządzenia nie tolerują skutków materiałów ściernych (proszków i sodowych), metalowych myjek, sztywnych powierzchni gąbek i stężonych kwasów. Panel elektryczny boi się spalonej żywności żywności i cieczy zawierających cukier: pozostawiają ślady i uszkadzają warstwę ochronną. Płytki indukcyjne nie są ogrzewane, więc są łatwiejsze do oczyszczenia spalenia spalin i plamy z miękką mokrą gąbką.
Ważne jest, aby wziąć płytki szklane z uderzeń z ciężkimi i twardymi przedmiotami. Jeśli na powierzchni utworzono pęknięcie, jest zabronione używanie go.
Wydajność użytkowania
Przeczytaj również najbardziej żywe urządzenia gospodarstwa domowego.
W porównaniu z panelem elektrycznym, nowoczesne produkty indukcyjne są spożywane w ciągu półtora roku, a nawet dwie razy mniej energii elektrycznej. Produkcja prądu magnetycznego w cewce indukcyjnej skierowana jest wyłącznie na ogrzewanie naczyń i jej zawartości, więc energia na samej powierzchni nie jest zwalniana.
Również w niektórych modelach Wbudowany czujnik sterowania zasilaniem: umożliwia zmniejszenie kosztów zasobów i zapisywania rachunków za media.
Cena £
Panel indukcyjny, pomimo wydajności, gdy jest stosowany, jest droższy niż analog elektryczny. Im więcej funkcji, tym wyższa cena. Ponadto, gdy instalując urządzenie, konieczne jest wymianę starego okablowania elektrycznego i wybierz oddzielną grupę elektryczną z oddzielną automatyczną ochroną, ponieważ urządzenie domowe jest dość potężne. Spowoduje to przyciągnięcie dodatkowych kosztów.
W porównaniu z indukcją, kuchenką elektryczną - znaną i niedrogą techniką, poza tym, nie wymagając nabycia specjalnych potraw.
Jaka jest różnica w: tabeli cech porównawczych
Panel indukcyjny panelu elektrycznego nie wymaga specjalnych potraw. Potrzebujesz pojemnika z ferromagnetycznym dnem. Jest to konieczne więcej czasu na gotowanie. Szybko ogrzewa jedzenie. Istnieje ryzyko oparzenia.
Bezpieczniej, jak ogrzewa się mniej.
Łatwo jest uszkodzić powierzchnię podczas czyszczenia.
Prosta opieka.
Zużywa dużo energii elektrycznej.
Pozwala zaoszczędzić na rachunkach użytkowych.
Możesz znaleźć model budżetowy.
Jest droższy niż analog elektryczny.
Każdy rodzaj urządzenia ma własne cechy, zalety i wady, więc wybierz urządzenie na podstawie osobistych preferencji i możliwości finansowych. Jeśli wybór powoduje trudności, rozważ kombinowany panel do gotowania palnikami różnych typów.