Kawa jest jednym z 3 najbardziej eksploatacyjnych napojów. Wielu z nas uwielbia jego smak i aromat, więc nie jest zaskakujące, że gotowanie filiżanki zimnej lub gorącej kawy jest naszym codziennym rytuałem. "Weź i zrobić" dzieli kilka przepisów na drinki i desery, w których kawa jest głównym składnikiem. A z bonusu dowiesz się, jak możesz udekorować wszystko.
1. Lasowa hazelowa kawa
Czego potrzebujesz:
- 1 szklanka obranego smażonego orzecha laskowego
- 1 szklanka ziaren kawy
- Ekstrakt waniliowy
- cynamon
- Umieść orzechy i ziarna kawy w procesor żywnościowy. Możesz także dodać kilka kropli ekstraktu waniliowego i szczypta z mrocznym cynamonem. Składniki te dają kawę dodatkowy zapach.
- Szlifuj wszystkie składniki.
- Przechowuj kawę w zamkniętym pojemniku w chłodnym ciemnym miejscu z dala od światła słonecznego - więc będzie zachowywać aromat i dłużej. Przygotuj kawę z tej mieszaniny jak zwykle. Możesz zrobić na przykład espresso, cappuccino lub latte.
2. Lód kawy
Czego potrzebujesz:
- 4 łyżki. l. Stawianie cukiernicze
- 250 ml zimnej kawy
- 250 ml mleka (możesz wziąć soję, kokos lub migdał)
- 1 forma do lodów lub lizaków
- Umieść popotowie w formie. Możesz użyć tego, którego lubisz. Im więcej umieściłeś, słodszy będzie twoją kawą lodem. Następnie wlać do formy kawy - około połowy.
- Wlać do postaci mleka do krawędzi.
- Zakończenie kształtu. Jeśli komórki nie mają osłon, włóż tam drewniane kije. Usuń co najmniej 2 godziny w zamrażarce.
- Usuń delikatność z formularza - jest gotowy do użycia.
3. Syrop kawy.
Czego potrzebujesz:
- 1 ½ szklanki cukru
- ½ szklanki rozpuszczalnej kawy
- ½ l gorącej wody
- 1 pusta butelka szklana z zamkniętą pokrywą
- W głębokiej szklanej misce umieść cukier i kawa.
- Wlać tam gorącą wodę. Dobrze wymieszać do płynnej konsystencji. Próbować. Jeśli chcesz, aby syrop był bardziej skoncentrowany, dodaj więcej do niego kawy.
- Z pomocą lejka przełamać syrop do szklanych naczyń.
- Zamknij pojemnik i zapisz go w lodówce. Dodaj syrop do swoich ulubionych napojów.
4. Rogi waflowe z czekoladą i zimną kawą
Czego potrzebujesz:
- 4-6 rogów do lodów
- 1 szklanka stopionej czekolady
- 2 filiżanki zimnej kawy
- 1 łyżka. l. Kolorowe wyroby cukiernicze posypać lub zgniecią nakrętki (opcjonalnie)
- Jakieś lody lub bitą śmietaną
- ciosanie cynami
- Garnitur połowa rogów do lodów w pojemniku ze stopioną czekoladą. Udekoruj je z kropkami lub orzechami. Poczekaj, kiedy czekolada utwardza.
- Wlać zimną kawę do rogu, ale nie wypełniaj go do końca.
- Możesz dodać ulubione lody lub bitą śmietaną, a także szczyptę cynamonu.
5. Napój z kawą galaretką
Czego potrzebujesz:
- 150 g marmaladowych niedźwiedzi
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka rozpuszczalnej kawy
- mleko, owsiane lub naturalny jogurt
- Umieść marmoladę na patelni z wodą, zalać kawę i położył słaby ogień. Wymieszaj zawartość, aby marmolada była całkowicie rozpuszczona.
- Wlać mieszaninę na arkuszu do pieczenia, aby utworzyć cienką warstwę. Usuń arkusz do pieczenia w chłodnym miejscu przez 30 minut.
- Gdy płyn zamienia się w galaretkę, przeciąć go w kwadraty za pomocą ostrza lub noża i usuń z opozycją.
- Kawa galaretka można dodać do mleka lub płatka owsianego. Możesz także służyć go z lodami wanilii lub naturalnym jogurtem.
Bonus: Pomysły wystrój
1. Ubij mleko w piance za pomocą prasy franch
Czego potrzebujesz:
- ½ szklanki gorącego mleka
- 1 łyżeczka. kukurydza
- Wlać gorące mleko w prasie franch.
- Zamknij pokrywę i przesuń tłok w górę. Im szybciej twoje ruchy są, tym szybciej mleko zmieni się w piankę.
- Wlej pianę mleczną do kawy z kawą. Dodaj cukier do smaku.
- W razie potrzeby, na górze piany możesz wlać mały cynamon z lekko ziemią. W ten sposób możesz zamienić Espresso Machiato w coś jak Cappuccino.
2. Ciasteczka w kształcie pokrywy dla kubka
Czego potrzebujesz:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka proszku cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka stopionego masła
- 1 szklanka stopionej czekolady
- 3 łyżki. l. Orzechy morskie.
1. Umieść wszystkie suche składniki w głębokim szklanym pojemniku, a następnie rozpocznij dodawanie płynu. 2. Umieść ciasto rękami przed otrzymaniem homogenicznej konsystencji. 3. Rzuć ciasto za pomocą szpilki, aby warstwa była grubością około 0,5 cm.
4. Korzystanie z kubka, dla którego chcesz zrobić pokrywę, wyciąć kręgi z ciasta. Ostrożnie zdejmij nadwyżkę ciasta, aby wyciąć uszy, które udekorują powierzchnię każdej pokrywy. 5. Umieść kółka na olejowej smarowanej i posypanej mąki. Piec w 180 ° C przez 20 minut. 6. Wyjmij plik cookie z piekarnika. Daj mu trochę fajny. Nasmaruj krawędzie ciasteczka roztopionej czekolady i posypać orzechami. Podawać kawę, pokrywając filiżankę ciasteczek.