Nie podejrzewam, że każdy dzień jesteśmy nieprawidłowo gotującymi produktami. W rezultacie organizm nie otrzymuje niezbędnych przydatnych substancji, a wszystkie wysiłki są ograniczone do zera.
Większość z nas, bez myślenia, poddaje się długimi stereotypami w przygotowaniu przydatnych produktów. A co jeśli wszystko zrobisz źle? Opowiadamy o wspólnych brudach dziennych w przygotowaniu zdrowej żywności.
Zagotuj grykę na mleko
Kasza gryczana jest duża liczba niezbędnych składników odżywczych. Ale okazuje się, że owsianka gryczana z mlekiem nie jest tak prosta pod względem korzyści dla organizmu. Faktem jest, że w składzie zbóż jest dużo żelaza, a mleko jest wzbogacony wapniem. Te dwa elementy niezbędnego elementu są słabo połączone ze sobą i prowokują problemy w żołądku.
Jeśli chcesz dodać trochę białka do kasy gryczanej, daj preferować grzyby. Ta kombinacja jest bardzo przydatna dla organizmu i pod względem cech smakowych Win-Win.
Są młode ziemniaki bez skórki
W przygotowaniu młodych ziemniaków wielu z nas umożliwia błędy. Aby ten produkt przyniesie maksymalne użycie ciała, nie warto go sprzątać z skórki. Jest w nim zawierał główne rezerwy potasu, żelaza i fosforu. Korzystny korzeń jest praktycznie bezużyteczny.
Ale jest jeden wyjątek. Jeśli skórka młodego ziemniaka z Zelentsą, będzie musiała to wszystko obciąć. Podobny cień na ziemniakach może mówić o wysokiej zawartości w produkcie Soloniny, która ma właściwości toksyczne. I na pewno nie potrzebuje ciała.
Kapusta gulaszu.
Kapusta jest jednym z tych produktów, które w postaci surowej zawiera większą liczbę mikroelementów przydatnych do organizmu. Podczas gotowania i opieki, liczba karotenu i przeciwutleniaczy jest znacznie zmniejszona w tym warzywa.
Ale jeśli kapusta jest lutowana, może stać się pysznym źródłem kwasu mlekowego i witaminy C. Letnia kapusta odświeża i ładuje ciało, a także przyczynia się do lepszej przyswajania w żołądku nawet bardzo ciężka żywność.
Jeść kiwi i dynia bez skórki
Te dwa wspaniałe produkty wielu z nas stosuje się do używania bez skórki. Na próżno, usuwamy wszystkie przydatne substancje produktu. W obudowie Kiwi więcej niż zawartość przeciwutleniaczy światłowodowych i odmładzających, oraz w łupieniu dyni - mniejsza zawartość cukru, ale więcej włókien i witaminy C.
Czy możesz zrobić sobie te dwa produkty ze skórą? Dodaj dobrze umyć skórkę kiwi lub dyni w koktajlu. Tak więc napój stanie się jeszcze bardziej przydatny i zdobywa nowy smak.
Smażyć bakłażany
Nikt nie zaprzeczy, że plasterki bakłażana, prażone w oliwie z oliwek i polerowane przez sos - najlepszy z smakołyków. Ale znacznie więcej korzyści dla organizmu bakłażanów przyniesie upieczoną formę. Bakłażan gotowany w piekarniku zawiera dużo więcej potasu i czasami mniej azotanów. Tak, i pod względem smaku bakłażanów, pieczone w piekarniku, nie gorszego palonego na patelni.
Są muesli i otręby z mlekiem
Dla wielu dotarliśmy do zwyczaju dodawania małego mleka do części otrębowej lub muesli. Wraz z wprowadzeniem do dania tego składnika wydaje nam się, korzyści z żywności wzrastają tylko. W rzeczywistości korzyść z takiej kombinacji jest bardzo wątpliwa. Gdziekolwiek rozcieńczyć otręby i musli ze zwykłą wodą. Faktem jest, że łącząc mleko z musli lub otrębami, żołądek nie jest w stanie całkowicie trawić otrzymanych produktów. W rezultacie możemy poczuć nasilenie w żołądku, wzdęcie i bólu na dnie brzucha.
Aby przydatne śniadanie nie jest bez smaku i świeże, można bezpiecznie dodać miód, cynamon, suszone owoce i orzechy. Z nimi danie stanie się jeszcze bardziej przydatne dla ciała.
Pomidory gulaszu są bardziej dobre niż surowe
Wielu z nas omyłkowo uważa, że surowe pomidory są znacznie bardziej przydatne niż gulasz. Nikt nie zaprzeczy korzyści ze świeżych pomidorów do naszego ciała, ale po obróbce cieplnej treść przydatnych elementów śladowych znacznie wzrasta. Ponadto kompozycja duszonych pomidorów zwiększa zawartość licopenu, co jest potężną bronią w walce z chorobami sercowo-naczyniowymi.
Aby wzbogacić przydatne elementy ciała, spróbuj włączyć naczynia ze świeżych i duszonych pomidorów w diecie. Więc twoje ciało otrzyma maksymalne przydatne substancje.
Pij czarną herbatę mlekiem
Czarna herbata z mlekiem nie mogła się smakować. Ale ciało z takiej kombinacji jest mało dobre. Gdy czarna herbata rozcieńcza się mlekiem, wszystkie właściwości przeciwutleniające herbaty są zniszczone z powodu białek kazeinowych zawartych w mleku.
Spróbuj dodać do czarnej herbaty, mały miód, miętę lub cytrus. Od wprowadzenia takich składników produkt pozyskał bardziej bogaty smak i stanie się nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne.
Dodaj do dania z czosnku
Wielu z nas myśli, że wszystkie zęby czosnku dodają więcej smaku do naczynia. W rzeczywistości czosnek jest lepiej zmiażdżony. Całe zawory czosnku zawierają mniejszą ilość przeciwutleniaczy w sobie, podczas gdy podczas cięcia tego produktu, liczba tych korzystnych substancji jest tylko wzrasta.
Smażyć brokuły.
Podczas smażenia Brokuły najbardziej przydatne pierwiastki śladowe zostaną utracone. Smażona kapusta jest zawarta na czwartej mniejszej ilości witaminy C, mniej chlorofilu, rozpuszczalnego białka i cukru. Ponadto prażenie brokuły prowadzi do utraty karotów, które działają jako przeciwutleniacze.
Aby to się nie stało, spróbuj przygotować brokuły dla pary. W tej formie skład warzyw pozostaje niezmieniony i współmierny do surowego analogu w jego użytecznych substancjach.
