Oatmeal jest jednym z najpopularniejszych składników wśród osób, które uwielbiają przygotować zdrowe dania bez uszczerbku dla ich smaku. Jest to związane z wysoką zawartością włókien, która zamienia herbatniki owsiane w wspaniałą przekąskę wśród dnia roboczego lub szybkie śniadanie. "Weź i robić" oferuje twoją uwagę przepis, który zajmie Ci tylko 30 minut.
Składniki
Aby przygotować 10-12 plików cookie, będziesz potrzebować:
- 1 szklanka płatków owsa
- 1 szklanka całego ziarna lub płatka owsianego
- 1 jajko lub 1 łyżka. l. Nasiona Chia lub lnu (muszą mielić, wlać wodę i pozwolić temu)
- 2 łyżki stołowe. l. oliwka lub masło
- 2 łyżki stołowe. l. Biały lub brązowy cukier
- 1/2 sztuki. l. Esencja wanilii (opcjonalnie)
- 1/2 sztuki. l. Busty na ciasto.
- 50 ml wody
- Zgnieciona fasola kakaowa lub suszone jagody (opcjonalnie)
Krok numer 1.
- Wymieszaj w naczyniu wszystkie składniki z wyjątkiem fasoli kakaowej i suszonych jagód. Wymieszaj, aż będziesz jednorodny, lekko lepki, ale suchy ciasto.
- Dodatkowe składniki można dodać, aby zrobić pliki cookie z różnymi smakami. Ale możesz je umieścić na tym etapie.
Krok numer 2.
- Dodać wodę do mieszaniny, aby stała się nieco mokra, ale nie mokra. Jeśli ciasto pałeczki do palców są normalne.
- Jeśli mieszanina okazała się zbyt płynna, dodaj trochę mąki lub owsianej. Jeśli jest zbyt sucha - dodaj wodę.
Krok numer 3.
- Z pomocą łyżki, tworzą ciasteczka na arkuszu do pieczenia, pokryte papierem do pieczenia. Jeśli nie używasz papieru, smaruj arkusz do pieczenia olejem.
- Dodaj kruszoną fasolę kakaową lub suszone jagody na herbatniki z góry.
- Rozgrzej piekarnik przez 5 minut, a następnie umieść blachę do pieczenia i upiecz ciastka w wysokości 15-20 minut w 185 ° C
Krok numer 4.
- Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika. Tak więc pliki cookie nie pękają, gdy usuwasz je z tyłu, użyj noża.
Rada
- Przechowuj pliki cookie w plastikowym pojemniku lub w zamkniętym pojemniku w lodówce, dzięki czemu pozostają świeże. Pliki cookie mogą być przechowywane w ten sposób do 1 tygodnia.
- Jeśli chcesz, możesz użyć wersji wegańskiej tego przepisu. Wystarczy wymienić masło na podobnej ilości oliwek lub rzepaku. Zamiast jaj, możesz używać nasiona Chia lub lnu. Aby to zrobić, konieczne jest szlifowanie 1 łyżki. l. Nasiona, dodaj 3 łyżki. l. Woda, wymieszaj i wyjdź na 30 minut. Mieszaninę pogruba i może być używany do przygotowania plików cookie.
- Jeśli w supermarkecie nie ma płatki owsianego, możesz łatwo zrobić go w domu z blendera płatków owsa.