Kanapki lody - ostry i fajny deser, doskonale nadają się na gorący dzień. Słodycz może stać się doskonałą dekoracją świątecznego stołu lub małego marginesu delikatności na każdy dzień.
Prosty przepis na kanapkę z lodami
Aby przygotować najprostsze lody-kanapkę, będziesz potrzebować:
- Krem (35%) - 0,5 l;
- Gotowane mleko skondensowane - 0,4 kg (1 bank);
- Pasta czekoladowa - 0,2 kg;
- Hazelnut - 0,1 kg;
- Średni rozmiar ciasteczka, kwadratowy lub prostokątny - 30 sztuk;
- Ser skondensowany, kremowy - 0,2 kg.
Zawartość kalorii w gotowym daniu wynosi 361,7 kcal na 100 g.
Kurs przygotowawczy:
- Przygotuj formę 20 rozmiarów o 30 cm i przykryj folię żywności od wewnątrz.
- Umieść dno pliku cookie z małymi odstępami do dalszego cięcia.
- Pokonaj krem, ser, mleko skondensowane i makaron do jednorodnej masy.
- Mieszanie z schludnymi ruchami, dodaj posiekany orzech laskowy.
- Udostępnij przygotowaną masę na plikach cookie, przykryj drugą warstwę plików cookie.
- Przykryj film i lekko naciśnij.
Danie musi zostać usunięte w lodówce na noc. Po wycięciu na równych częściach wzdłuż konturu plików cookie, na stole serwowane jest słodki deser.
Lody-kanapka Amerykanin z domowymi ciasteczkami
Aby przygotować kruche ciasteczka, będziesz potrzebować:
- Kremowy olej - 15 g;
- Brązowy cukier - 10 g;
- Cukier biały - 10 g;
- Sól - 0,5 łyżeczki;
- Jajko z kurczaka - 1 szt.;
- mąka - 1,25 okularów;
- Skrobia kukurydziana - 5 g;
- Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- Czekoladowe okruchy lub granulki - 0,5 okulary.
Aby przygotować lody czekoladowe, będziesz potrzebować:
- Mleko - 1,5 Okulary;
- bitą śmietaną - 1,5 szklanki;
- Czekolada mleczna - 180 g (zgnieciona);
- żółtka jaj - 4 sztuki;
- Cukier - 0,5 łyżki.
Najpierw musisz gotować ciasto i piec ciasteczka. Będzie to wymagać:
- Beat do jednolitego masowego brązowego cukru, białego cukru i temperatury w pomieszczeniu masła, dodaj ekstrakt waniliowy i jajko.
- W oddzielnym danie, mieszać mąkę, skrobię, sodę i sól, dodać mieszaninę cukrem i mieszać.
- Dodaj granulki czekoladowe i orzechy.
- Wybierz ciekłe ciasto w ilości 2 łyżki na część, zorganizuj te same kręgi, układają się na pergaminie.
- Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza i piec ciasteczka przez 15 minut.
Przed przygotowaniem dania głównego pliki cookie powinny całkowicie fajne.
Przebieg gotowania lodów i gotowych naczyń:
- Wymieszaj mleko i śmietanę, bij i przynieś do wrzenia.
- Dodaj czekoladę i mieszaj po topie masy.
- W oddzielnym pojemniku miesza się z jednorodną masą cukru i żółtek jaj, dodać chłodzoną mieszankę czekolady.
- Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu do grubego stanu (około 3 minut).
- Dodaj do kremu kremowego i bij, a następnie fajnie w lodówce.
- Wlać formy do lodów, odpowiednią wątrobę i wyjmij do zamrażarki.
Aby złożyć lody-kanapkę, musisz umieścić lody między dwoma plikami cookie i delikatnie nacisnąć. Po montażu deser jest gotowy do prezentacji na stole.
Niezależny wybór składników do lodów i ciasteczek pomoże uniknąć tanich i szkodliwych substytutów, często stosowanych w gotowych produktach (olej palmowy, margaryna itp.). Gotowanie domowych lodów w formie kanapki pomogą dywersyfikować gorące dni.
Artykuł jest prawie smaczny - domowej roboty lody-kanapki z plikami cookie zostało opublikowane na stronie internetowej jegoFood.ru.
Jeśli podoba Ci się artykuł, sprawdź jak, proszę. Subskrybuj nasz kanał, aby nie przegapić nowych publikacji.