W tym tygodniu studiujemy nową japońską restaurację Hibiki, planujemy niedzielny brunch w Margarita Bistro i ponownie odkryć lokalne produkty, odwrócił ... w egzotyczne owoce.
Nowa restauracja: Hibiki
W Khamovnikh otworzyła się nowa restauracja japońska kuchnia hibiki. Nazwa jest przetłumaczona z Japończyków jako "Otzwuk" lub "Echo" - twórcy projektu są nazywane tak cyklem dobrej energii - od nich do gości i pleców. Wnętrze jest spokojne i konfigurowanie spokojnego dialogu z naturą: w środku jednego z stołach pierwszego piętra - dużego drzewa z bujną fioletową koroną. Przestrzeń mobilna - szerokość ekranu ściennego może oddzielić go na kilka szaf do prywatnych spotkań lub łączenia się w całkowitą przestrzeń dla 40 osób. Szef kuchni - koreański Sang Keun BHP, ponad siedem lat pracował w kuchniach Londynu L'Etranger i innych restauracji w Tsunami.
- Tatar wołowy pod śniegiem truflowym
- Sevice z łososia z sorbetem z Lyme i Shio
- Karamel bakłażan z miso
- Krewetki z rzodkiewką arbuzową
- Camameshi z bakłażanami i grzybami shiitake
- Sernik z sosem Cyccoman i smaku bobów
- Ravioli wykonany z ananasa marynowany w sosie pomarańczowym i basilic sorbet
Poprzedni.
Kolejny
Szczegóły: ul. Trubetskaya, 10, Tel.: +7 (968) 333-98-98, Hibikirest.ru
Margarita Bistro.
W Margarita Bistro, w każdą niedzielę od 28 marca do 25 kwietnia zostaną złamane z Australijskiego Chef Tom Halpine z pieczeniem Piekarnia Piekarniańska.
- Bruschetta z pomidorami, mozzarellą, cytrusem
- Dranie z prutto i parmezan mousse
- Omlet z kawiorem, zielenią, ricottą i chlebem żytni
- Roma Baba z migdałami i jagodami
Szczegóły: Oddziały serwowane są od 9:00 do 15: 00.Ul. M. Brnnaya, 28, Tel.: +7 (495) 818-99-88, www.margarita.lucky-group.ru
Björn.
W Björn Nikita Chef Poderligin prezentuje nowy zestaw gastronomiczny - 8 dań składających się ze wszystkich ulubionych gustów (kiwi, kokos, mango, mandarynka, mangostan, wanilia, banan, fasola kakaowa), ale odtworzone od ... Lokalne produkty! Przyjdź, spróbuj - i zgadnij, z którego kreatywny szef kuchni przygotowuje "nasze egzotyczne". Ponadto utworzono specjalną kolekcję dań na szkitach Nikita!
Szczegóły: Koszt zestawu - 4 000 rubli bez Peyring i 4950 rubli z Peyring. Ul. Piatnitskaya, 3, Tel.: +7 (495) 953-90-59, www.bjorn.rest
Molon Lave.
25 marca świętuję dzień niepodległości Grecji w restauracji Molon Lave. Legendarne danie jagnięce z warzywami Tyleny Kliftiko, które pomogło spędzać nieczystość wroga i stał się symbolem zwycięstwa i zaleca się przyjmowanie pachnącego i gęstego zamieszkania z wyspy Krety i Macedońskiej Czarnej Original AKSIA na mięso.
Szczegóły: początek wieczoru - o 19: 00.Ul. B. Gruziński, 39, Tel.: +7 (495) 272-00-47, Molonlave.ru
Nowa restauracja: Moriarty bar i kuchnia na trzy
26 marca świętuje otwarcie Morariarskiego baru i kuchni na manufaktury trójkątowej - wraz z projektem warzenia Dreamteam Brew, którego przedstawiciele opowiedzą o wszystkich odmianach i zorganizują jasne degustacje.
- Chipsy warzywne z parmezanem
- Pieczony Camembert z orzechami
- Skrzydełka z kurczaka w przyprawach Tandori
- Dorsz w sosie waniliowym
- Beepstex w musowie z beschii z bakłażanem
Szczegóły: Gościnnia - o 19:30, począwszy od 20: 00.Ul. Rocdelskaya, 15, s. 35, Tel.: +7 (916) 165-30-24, MoriartyBar.ru
Fahrenheit.
W Fahrenheicie menu warzyw przygotowuje się do postu: Chef Maxim Capshchikov jest odpowiedzialny za eksperymenty.
Co spróbować:- Falafel z hulk Dip
- Cukinia z algami i grzybami
- Sałatka z rzodkiewką gruszki i arbuza
- Sałatka z tofu i pieczone warzywa
- Pozostała zupa grzybicza
- Kulki orzecha włoskiego pod musem kokosowym
Poprzedni.
Kolejny
Szczegóły: Tver Bul., 26, s. 2, Tel: +7 (495) 651-81-70, Rest-f.ru