Raz na Maslenitsa (i ogólnie) każda gospodyni miała własną specjalną recepturę bez "kleszczy". Były przesłane i ulepszone z pokolenia do pokolenia. Postanowiliśmy dowiedzieć się, który przepis byłby najbardziej korzystny w Onliner: Babushkin, Matka lub Nowoczesna, jest młodzieżą. Dlatego szukamy domu przepisów na półkach kuchennych, kupujemy składniki i narybki.
W przypadku pełnego przygotowania naleśników na karnawale na naszych przepisach potrzebne będą następujące składniki: tuzin jaj, kefir, mleko, mąka, cukier, sól i soda (ten, który stoi w kuchni całe życie). Wszystko to spędziliśmy około 17 rubli, ale niektóre składniki na pewno znajdą w każdej lodówce (jeśli nie jesteś studentem).
Ciasto nas bitowaliśmy klinem, jak nasi przodków.
Naleśniki od babci Kefir - 500 mililitrów. Jajko - 1 sztuka. Cukier - 2 łyżki. Szczypta soli. Mąka - 250-300 gramów. Soda - 1 łyżeczka.
Na początku zagotuj Kefir i wlać go do miski, dodają jajko, cukier, sól i dokładnie zmieszane przez trzepaczka. Upadam mąkę, ciasto powinno stać się grube jak śmietana. W trzech przyjęciach dodaj sodę, mieszając za każdym razem i wyślij ciasto do patelni.
Fritters można łatwo przekazać, nie spieszą się i pomieścić na raz dwa lub trzy kawałki na patelni. Naleśniki są "bro". Gotowanie tak łatwe, że bardziej martwimy się alarmem pożarowym w biurze, a nie podążaj za naleśnikiem. Możliwe było wypełnienie płyty przez 5-7 minut, prawie ta sama chińska kuchenka mikrofalowa będzie najpierw rozgrzać naczynia zamiast naczynia, a następnie spada.
Bujne i delikatne naleśniki najlepiej idą z dżemem, najlepiej z tej samej babci, która zachowała przepis.
Cienkie naleśniki z mamy mamy - 2 sztuk. Sól - 1 łyżeczka. Mąka - 1 szklanka. Mleko - 1 szklanka. Woda jest 1 szklanką. Olej warzywny - 2 łyżki.
Początkowo pokonaliśmy dwa jajka, sól, dodać szklankę (250 mililitrów) wrzącej wodę, ale nie przestaje działać w walucie. Po wysłaniu szkła (250 mililitrów) zimnego mleka, mąki szklanej (250 mililitrów) i dwóch łyżek oleju roślinnego (tak, że naleśniki nie są stonowane).
Pierwszy naleśnik jest zawsze com. Mieliśmy z nich pięć, czy test był za dużo, czy oleje nie wystarczą, cóż, nie można go odwrócić bezpiecznie i bezpieczeństwo. Przychodzi do pomysłu, że w przepisie matki mama: będzie się przygotować, a przyjemne życzenia apetytu, a dżem otworzy się. Chociaż nie, radzimy sobie z dżemem.
Nie rozpaczaj i nie rób mniejsze zadrapanie, może tylko duży promień? Ale nie, cholernie w ogół przyczepność i wybuchła w kilka małych części, stała się jak mapa geograficzna Kanady, a my myjemy inną patelnię. Cienki cholernie - "nie bro", przynajmniej w naszych rękach.
Jak podczas testowania pocisków kosmicznych zebraliśmy niezbędne dane, przeprowadziliśmy niezbędne obliczenia, wyciągnął umiejętność własności szpatułki ... w skrócie, zamieniliśmy cały naleśnik. Ale dom, w naszym przypadku biura, naleśnik jest znacznie bardziej wspaniały i słodszy niż te roboty w parkach, można porównać z arkuszem papieru. Jako napełnianie, szynka i ser, twaróg, czerwona ryba, kawior. Oh yeah i dżem babci.
Młodzież Punky Milk - 250 mililitrów. Jajko - 1 sztuka. Cukier - 3 łyżki. Olej roślinny - 3 łyżki. Mąka - 170 gramów. Breakner ciasta - 1 łyżeczka. Sól - 1 łyżeczka.
Jest to taki rodzaj naleśników częściej niż inne w reklamie wylewa się z olejkiem silnikowym. Na pierwszy rzut oka to te same naleśniki, tylko na nowym języku marketerów. Ale jest różnica, zamiast mleka Kefir i zamiast sody, proszek do pieczenia. Ciasto dla Paneketikowa nie toleruje oczekiwań - nie w nocy, ani nawet o godzinę przyniesie mi korzyści - łzawienie zacznie przyłączyć się do reakcji, gdy tylko dostanie się w wilgotnym środowisku. Im więcej będziesz czekać, tym mniej będzie miał siłę, by utrzymać puszyste ciasto i światło.
Pankety nie palę i pragnął równomiernie, rzucając kolor złotych miedzi. Przed zakończeniem upewnij się, że istnieją wystarczające otwory, które nie znikają z ich powierzchni - pęcherzyki, pęknięcie, powinny pozostawić mały "krater".
Najbardziej przyjemny moment przyszedł do naszego tekstu kulinarnego - degustacja. Programiści, dziennikarze, księgowi, sekretarze, menedżerowie i kierownicy biura są na ogół wszystkim, którzy udało się dotrzeć do kuchni głosowali. Pankeik pokonał gdzieś, jedna babcia z naleśnikami, cóż, a my przypominamy, że każdy może podzielić się rodziną lub specjalną recepturę w komentarzach.
Dziękujemy za pomoc w przygotowaniu artykułu przez firmę Artek Network - Dystrybutor marek Sencor i Lamart na Białorusi
Nasz kanał w telegramie. Dołącz teraz!
Czy coś jest coś powiedzieć? Napisz do naszego telegramu. Jest anonimowo i szybki