3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku

Anonim

Szczególnie dla Investing.com.

Na początku 2021 r. Cena wołowiny i wieprzowiny pozostają niskie. Przyczyna 1. Soja otrzymują sygnał. Przyczyna 2. Zerwanie łańcuchów dostaw w 2020 r. Doprowadziły do ​​redukcji zapasów. Przyczyna 3. Trendy demograficzne.

W ostatnim kwartale 2020 r. Sektor zboża rynku towarowego oznaczono uczciwym wzrostem, nawet 19%. Ceny dla soi, kukurydzy i pszenicy wyniosły najwyższe od sześciu lat. Z technicznego punktu widzenia towary, które świat są karmione, rozbite.

Ziarno jest niezbędnym składnikiem ludzkiej diety, ale także karmić i zwierzęta, które wpadają w fabryki do przetwarzania lub na stoły obiadowe. Produkcja wołowiny i wieprzowiny zależy od paszy, które obejmują ziarno i oleistych.

W 2020 r. Rynki białka zwierzęcego stanęły przed bezprecedensowymi trudnościami. Producenci i pręty hodowlane cierpiały z powodu niskich cen, które zostały powiedziane na przyszłych rynkach. Konsumenci - Myathers zderzył się z odwrotnością: ceny rosły, a towary stały się mniej.

W ubiegłym roku i producenci i konsumenci wołowiny i wieprzowiny doświadczali przeciwności uprawiania ekonomicznego. W międzyczasie konsekwencje pandemii prawdopodobnie będą nadal wpływać na ceny wołowiny i wieprzowiny oraz w 2021 roku. Jeśli skoncentrujesz się na zachowaniu cen na rynkach ziarna, możemy zaobserwować znaczny wzrost cen futures mięsnych w nadchodzących miesiącach.

We wtorek, 12 stycznia USA Departament Rolnictwa wydał pierwszy w 2021 r. Sprawozdanie z prognoz zbiorów i produkcji produktów rolnych gospodarstw rolnych na świecie. Po wyjściu, ceny zbóż piądły.

Na początku 2021 r. Cena wołowiny i wieprzowiny pozostają niskie

Ceny wołowiny i wieprzowiny nie przetrwały takiej startów jak na zbożach. Styczeń jest popytem poza sezonem na mięso. W ciągu roku szczyt sezonu jest okres od maja do września - sezon piknikowy, gdy mięso jest smażyć - gdy zwiększa się zużycie białka zwierzęcego.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_1
Bydło - Miesięczny harmonogram na 2011-2021.

Źródło. Wszystkie grafiki dostarczone CQG

W miesięcznej grafice kontraktów futures na żywym bydła, jest widoczna, od 2014 r., Wraz z najwyższym punktem 1 71975 USD za funt. Po cenach dla bydła na żywo, takie wysokie podwyżki i upadki, ostatni dolny punkt stanowił 2 kwietnia 2020 r., Cena wynosiła 81,45 na funt. Odporność techniczna spada na szczyt 202020 r. I jest równy 1,2755 USD za funt. Ruch nad tym poziomem oznacza zakończenie sześcioletniego trendu niedźwiedzia na rynku zwierząt gospodarskich. Pod koniec ostatniego tygodnia kontrakty w pobliżu kontraktów terminowych na żywo były niższe niż 1,13 USD.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_2
Znakomity bydło - miesięczny harmonogram 2011-2021.

Miesięczne harmonogram futures dla bydła startowego pokazuje, że osiągnęły najwyższy punkt w wysokości 2,4480 USD w 2014 r. Upadek w kwietniu 2020 r. Do 1,0395 USD był spowodowany przez globalną pandemię. Od tego czasu cena bydła na tuczu jest odzyskana, ale aby zakończyć trend niedźwiedzia obserwowany od 2014 r., Konieczne jest egzemplarze poziomu 1,4640 i 1,4940 USD. W dniu 15 stycznia najbliższe futures do bydła tuczu zostały objęte poziomem 1,35 USD.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_3
Wieprzowina - Miesięczny harmonogram na 2011-2021.

Jako miesięczny harmonogram cen na pokazy wieprzowe, w cenie poniżej 70 centów na funt, kontrakty fuzji wieprzowej są przywrócone po punkcie poniżej przez osiemnaście lat w 37 centów osiągniętych w kwietniu. Aby zakończyć okres ciśnienia technicznego w przyszłości wieprzowej, konieczne jest nadmiar poziomów 80 i 94 centów. W ostatni piątek, handel wieprzowy zamknięty tuż nad 68 centów.

Istnieją trzy powody, które sprawiają, że uważam, że ceny wołowiny i wieprzowiny w roku 2021 będą się rozpaść.

1. Soja dają sygnał

Kiedy uprawa zwierząt główne koszty są paszy. Od połowy 2020 r. Ceny paszu zwierząt wystawiały się do nieba.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_4
Soja - Miesięczny harmonogram na 2011-2021.

Miesięczny wykres soi pokazuje, że cena tej kultury oleistych wzrosła z 8 0825 USD dla buszla w kwietniu 2020 r. Do ponad 14 USD na koniec zeszłego tygodnia. Na początku stycznia soja była obrotowa na najwyższym od czerwca 2014 roku. Soja - główny składnik paszy dla zwierząt.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_5
Pasza sojowa - miesięczny harmonogram na 2011-2021.

Futures dla mąki sojowej w zeszłym tygodniu wzrosły od 278,80 USD w kwietniu do ponad 460 USD za tonę. Inny składnik pasz zwierzęcy - kukurydza.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_6
Kukurydza - miesięczny harmonogram na 2011-2021.

Miesięczna harmonogram graficzny dla kukurydzy pokazuje wzrost cen od 3 USD za buszel w kwietniu do najwyższego od lipca 2013 r. Ceny 5,40 USD za buszel w zeszłym tygodniu.

Rosnące ceny komponentów przyspieszy wzrost cen samych towarów. Producenci białka zwierzęcego stoją w obliczu wzrostu cen żywności, przechodząc w sezon szczytowego popytu 2021 r.

2. Zerwanie łańcuchów dostaw w 2020 r. Doprowadziły do ​​redukcji zapasów

W 2020 r. Spadek aktywności i zamknięcia fabryk przetwarzania z powodu globalnej pandemii spowodowało niskie ceny hodowców hodowców i wysokich cen dla konsumentów. Z zamknięciem fabryk przetwórczych hodowców hodowli, wiele zgromadzonych zwierząt. Po trudnościach gospodarczych z 2020 r. I w obliczu wysokich cen pasz w 2021 r. Wędki zwierząt gospodarskich, najprawdopodobniej zmniejszają żywotę. Jednocześnie wysokie ceny posuwu doprowadzą do faktu, że zwierzęta w fabryce zostaną dostarczone do mniej startego, co wpłynie na dostawę mięsa.

Na początku sezonu piknikowego pod koniec maja i w miesiącach letnich szczepionki pomogą stworzyć zbiorową odporność do Covid-19. Latem 2021 r. W porównaniu z 2020 rokiem będzie wiele spotkań w świeżym powietrzu, imprezy, wycieczki do Kebabów itp, co zwiększy popyt na mięso. Gap łańcuchy dostaw w 2020 r., Wzrost cen paszowych i powrotu do normalności do pewnego stopnia życie później w tym roku może stworzyć idealny uparty trend dla cen wołowych i wieprzowiny.

3. Trendy demograficzne

Wreszcie trendy demograficzne będą nadal wspierać popyt na wszystkie towary, a mięso nie będzie wyjątkiem. Na początku tego wieku na ziemi mieszkało sześć miliardów ludzi. Dwadzieścia jeden lat później, Prezydium Spisu Spisu USA informuje, że liczba ta wzrosła o ponad 28,9% i wynosi 7,736 mld.

Większość populacji planety używa mięsa. Demografia nadal zwiększa popyt na mięso. I chociaż trend cenowy w ciągu ostatnich sześciu lat był niedźwiedzi, sprzeciwiał się do ostatnich dwóch dekad.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_7
Bydło - harmonogram kwartalny na lata 1992-2021.

Harmonogram kwartalny pokazuje wspólny model cenowy na rynku bydła od 2000 do 2014 roku. Od tego czasu rynek zaobserwowano głównie cenę konsolidacji.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_8
Znakomity bydło - harmonogram kwartalny na lata 1992-2021.

Kwartalny wykres futures do bydła tuczu Wyświetla ten sam model o wyższej cenie w punktach korekcji.

3 Przyczyny wzrostu cen wołowiny i wieprzowiny w 2021 roku 1071_9
Wieprzowina - kwartalny harmonogram na 1992-2021.

W ciągu ostatnich sześciu lat skonsolidowana cena wieprzowiny zaobserwowano przez ostatnie sześć lat na kwartalnym wykresie. Efekt demografii na rynkach futures mięsnych w ciągu ostatnich dwóch dekad był w większości uparty.

Jeśli zmiana cen zbóż jest wskaźnikiem, powinniśmy czekać na przełomową cenę wołowiny i wieprzowiny, raczej wcześniej niż później.

Ryzykowe futures mięsa oferowane są na wymianie towaru Chicago. W nadchodzących miesiącach, Subindex IPATH® Series B Bloomberg Handsock Subindex Powrót zębów (NYSE: COW) musi przestrzegać ceny mięsa.

Czytaj więcej