ଉତ୍ସବର ଏବଂ ସପ୍ତାହ ଶେଷ ହେଉଛି ପ୍ରକୃତି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ଯାତ୍ରା ସହିତ ଜଡିତ, କୁଟୀରକୁ ଏକ ଗେଜେବୋରେ ଯାତ୍ରା କିମ୍ବା ଅନ୍ତତାରା ସଠାତ୍ ସମାବେଶ | ଏହି ସମସ୍ତ ଘଟଣାଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଧାର୍ମିକ, ବ୍ୟାପକ ଏବଂ ଲୋକଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଦୃ ly ଭାବରେ ସଂଯୁକ୍ତ | ଯଦିଓ, ଏହା କେବଳ ଏକ ପାତ୍ର ନୁହେଁ (ଏକ ବାଡ଼ି ଉପରେ ଭଜା ମାଂସ) ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦର୍ଶନ, ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି | ଏବଂ ଆଗାମୀ ଆଗରୁ ଆପଣ କେବୋବ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |
ତୁମର ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଗ୍ରାଉଣ୍ଟିଅର୍ ଅଛି କି ଛିଙ୍କିତ? କେତେ ଲୋକ ସାକ୍ଷାତ କରନ୍ତି - ଏତେ ଭୟ, ରାନ୍ଧ, ରାନ୍ଧିବା, ଖାଇବା ଏବଂ ଉଠାଇବା ବିଷୟରେ ସଠିକ୍ତା ବିଷୟରେ ତୁମର ମତାମତ ଶୁଣେ | ସେ "ବାରବେଲ୍ ବିଜ୍ଞାନ" ର ବହୁରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ କରିଛନ୍ତି ଯେ, ଯାହାକୁ ଆପଣ ସୁରକ୍ଷିତ ନୁହଁନ୍ତି ବୋଲି କହିବା ନିରାପଦରେ: ଚିକେନ୍, ମାଛ, ଘୁଷୁରୀ, ଗୋବି କିମ୍ବା ଭାଲ୍ - ସଠିକ୍ ପସନ୍ଦ କରିବାକୁ ମୁଖ୍ୟ ବିଷୟ | ଯେକ any ଣସି ମାଂସ ଯୋଡି ହେବା ଉଚିତ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଅବଶ୍ୟ ସତେଜ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା | ଫ୍ରିଜ୍ ରେ - କମ୍ ପୁଷ୍ଟିକର, ଏବଂ କେବାବ ଏଥିରୁ କେବାବ କେବେବି ରସପିବ ନାହିଁ | ଯୋଡା ହୋଇଥିବା ମାଂସରୁ, ଜଣେ ଭଲ କ୍ୟାବାବ ମଧ୍ୟ ରାନ୍ଧି ନଥାଏ: ଶବଗୁଡ଼ିକ ରକ୍ତ ବାନ୍ଧିବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ ମାଂସ ନିଜେ ସ୍ୱାର୍ଥକକୁସ୍ଥବାନ ହେବା ଉଚିତ୍ |
ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଶବଗୁଡ଼ିକର କେଉଁ ଅଂଶ ଗ୍ରହଣ କରିବ | ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ସୁକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ସୁସ୍ବାଦୁ ତବାବ ଘୁଷୁରି ବେକରେ ତିଆରି ହେବ (ବେକରେ ଥିବା ଅଂଶଗୁଡ଼ିକରେ ଅବସ୍ଥିତ) ଏବଂ ରାଗି ହାମ | ଘୁଷୁରି ହାମ ବାରବ୍ୟୁଙ୍କଠାରୁ ଶୁଖାଯିବ | ଗୋମାଂସ ବିପଜ୍ଜନକ, ଏବଂ ଅନଭିଜ୍ଞ ପୁରୁଷ ତାଙ୍କଠାରୁ ରସୁଣ ଥାଳି ତିଆରି କରିବା କଷ୍ଟକର ହେବ | କେବାବେଙ୍କ ଉପରେ ସେ ଉପଯୁକ୍ତ ଥିବା ଏକମାତ୍ର ଅଂଶ ହେଉଛି କ୍ଲିପିଂ, ଏବଂ ଗୋଡ ଏବଂ ପିନଗୁଡିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଭାଲ୍ କିଣନ୍ତି, ଫଳାଫଳ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ଆଶାଠାରୁ ଅଧିକ ହେବ | ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଯିଏ ରୋଷେଇର ପଥରେ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି କୁକୁଡ଼ା ଉପରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଭ୍ୟାସ, - ମାଂସ ଭଦ୍ର ଅଟେ, ଏପରିକି ରାକ୍ଷୀ ଗତି, ମଧ୍ୟ ଗତି କରିବାରେ ଲଞ୍ଚ ହୋଇପାରିବ, କମ ହୋଇଯାଏ |
ମରinade
ଲୁଣ, ପେଣ୍ଟ ଏବଂ ପରଜାଣୁଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଯେକ any ଣସି ମାରିନ୍ୟାଡ୍ ର ଆଧାର, ଯାହାକି ଅଗ୍ରିଦିକ୍ ତରଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ: ମଦ, ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଡାଳିମ୍ବ ରଦ୍ଦ, ଅଗଣା | ଆଉ କ vic ଣସି ଭିନେଗାର! ନେଷ୍ଟେବଲ୍ କିମ୍ବା ବହୁତ କଠିନ ମାଂସ ଛନ୍ଦିବା ପାଇଁ ଏହା ଅଭଦ୍ର ଏବଂ ବ୍ୟବହୃତ | ତେଣୁ, ଅଳସୁଆ ଏବଂ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲରେ ରଖିଥିବା ଦୋକାନରେ ମାଂସ ଖଣ୍ଡ କିଣିବା ଏବଂ କେତେ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ରାନ୍ଧିଲା ସେ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କର |
Exemmplarietry ଘରେ ଏକ ବାଛିବାକୁ, ପ୍ରଥମେ ଏକ ବଡ଼ ଲୁଣ ସହିତ ମାଂସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ, ଏହା ଏକ ବଡ଼ ଲୁଣ ସହିତ ମାଂସ pour ାଳିବ ଏବଂ ରସ କରେ ନାହିଁ), ତା'ହେଲେ ବଡ଼ ଦୃଶ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ପେଣ୍ଟର୍ ଦେଇଥାନ୍ତି) ଏବଂ ତା'ପରେ ବଡ଼ ରିଙ୍ଗ ପିଆଜ ସହିତ କଟା | ଯଦି ମାଂସ ସତେଜ ଅଟେ - ଏହା ମାରିନାଇଡେ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ହେବ, ଯଦି ନୁହେଁ - ମାତ୍ରାରେ, ମଦ କିମ୍ବା ମଦ, ଘୋର, ମେଣ୍ ad ା, ମେଣ୍ admends - ମଦ କିମ୍ବା ଅମ୍ଳୀୟ ରସ, ଭାଲ୍ ରେ ଭିଜାଯାଏ - ମଦ, ଅଗ୍ରାଚିକ୍ ରସ ଏବଂ ପ୍ରୋସଫୋକଭାଶରେ |
ମୁଖ୍ୟ ରହସ୍ୟ: ଏନବାବ୍, ମାଟି କିମ୍ବା ଗ୍ଲାସୱେୟାରରେ ଆବଶ୍ୟକ | ଏକ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ପ୍ୟାନରେ କେବାବଙ୍କ ପାଇଁ ମାଂସକୁ କ case ଣସି ମାତୃ ମନା କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ: ଏହି ଧାତୁର ଅକ୍ସ, ମାଂସ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ପ୍ରବେଶ କରି ତାଙ୍କ ସ୍ୱାଦକୁ ନଷ୍ଟ କରିବ - ଏହାକୁ ବିଷାକ୍ତ କରିବ |
କଟ୍-ବ୍ରବାର୍ଡ, ଏକ ସାମ୍ପୁରୁ ନାଜ୍ୟରେ |
ଯାହାଫଳରେ ହାଇକକ୍ ଏବଂ ଫିଲ୍ଡ ଅବସ୍ଥାରେ ମାଂସଗୁଡ଼ିକ ସ୍କେତେଚୁନ୍ମୁକ୍ତ ନୁହେଁ, ଏହା ସମାନ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଘୁଞ୍ଚାଯାଏ - ଏହାକୁ ଶୁଖିବା ପାଇଁ - ଚୋରା ିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ | ସର୍ବୋଚ୍ଚ ବିକଳ୍ପ ଆକାରର ଏକ ଖଣ୍ଡ ହେବ 5 × 5 ସେଣ୍ଟିମିଟରର ଏକ ଖଣ୍ଡ ହେବ, ନଚେତ୍ କେବୁବ କେବଳ କେବଳ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ | ଚିକେନ୍ କଡ଼ରେ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ହୋଇ ଟେବୁଲ ଉପରେ ଏବଂ ଟେବୁଲରେ ଫାଇଲ୍ ସହିତ ଫାଇଲ୍ ସହିତ ଏକ ହାଡ ଚାନ୍ଦ ଏବଂ ଏହି ଫର୍ମରେ | ଡେଣାଟି କେବଳ ଡମ୍ପିଂ, ଏକ ଗୁଣ୍ଡରେ ଏକ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଭଜା |
ଯୁବତୀର ମାଂସ ଅସ୍ଥି ସହିତ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଘୁଷୁରି - ସେମାନଙ୍କର କ icks ଶଳ ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ନିଶ୍ଚୟ | ଖଣ୍ଡ ଉପରେ ବହୁତ ଚର୍ବି ହେବା ଉଚିତ୍: ଚର୍ବି ତରଳି ଆସିବ, ଏହି କାରଣରୁ ମାଂସଟି ଏକ ଅପ୍ରୀତକାରୀ ସ୍ୱାଦ ପାଇବ |
ତୁମେ କିପରି ସ୍କେୱର୍ ଉପରେ ମାଂସ ଚଳାଉଛ, ଏହା ଉଭୟ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ମୁଖ୍ୟ ବିଷୟ ହେଉଛି ତାଙ୍କଠାରୁ ଏକ ହରମୋନିକା କରିବା ନୁହେଁ, ଗୋଟିଏ ଦୁଇଟି ସ୍ଥାନ ସହିତ ବିଦ୍ଧ ହେବା ପାଇଁ ଏକ ଖଣ୍ଡ ଯଥେଷ୍ଟ, ଯାହାଫଳରେ ମାଂସ ତା'ର ଛଡା ଏବଂ ହ୍ୟାଙ୍ଗ୍ ହୋଇ ନାହିଁ | ଏହା ମଧ୍ୟରେ, ପିଆଜ କିମ୍ବା ମିଠା ଲଙ୍କା ର ଏକ ରିଙ୍ଗ ଚଲାନ୍ତୁ | ପ୍ରିୟ କବାବକୁ ସମାନ ଭାବରେ ପରସ୍ପରଠାରୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ତୁମର ଥାଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଛୁରୀରେ ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ, ଯଦି ରସ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଅଟେ - ଯଦି ଏହାର ଟେବୁଲ ଉପରେ ସେବା କରାଯାଇପାରେ, ଯଦି ଏହାର କ୍ୟାବାବ୍ ନାହିଁ ତେବେ ମାଂସ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନୁହେଁ | । ପରବର୍ତ୍ତୀ ଅଂଶ ସହିତ ନିରାଶ ହୁଅ ନାହିଁ, ଏବଂ ସାହସର ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କର |
କେବାବ ପାଇଁ ଫାୟାରଉଡ୍ |
ଯାହାକି ବିପ୍, ଏକ ପ୍ରଦୀପ, ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ, ଏକ ପ୍ରଦୀପ, ଓକ ଏବଂ ସମସ୍ତ ପ୍ରଜାତି (ଆପଲ୍ ଟ୍ରି ଟ୍ରି, ପେଚ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟମାନେ), ଅଦଳବଦଳ | ଏହା ଭାରି ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ ପଥରରୁ ଜାତିଗେଶ ପଥରରୁ ଜାତିଗେଶକୁ ବାଦ ଦିଆଯାଇଛି, ସେମାନେ କ any ଣସି ସକ୍ସ ଦ୍ୱାରା ଭୋଗୁଛନ୍ତି, "ସ୍କୋର" ନୁହେଁ |
ପକ୍ଷୀ ଏବଂ ଖେଳରୁ କବବ, ଫଳ ଗଛରୁ ଫାୟାର କାଠ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫିଟ୍; ମେଷଶାବକ ଏବଂ ଘୁଷୁରି - ଚେରି, ବିରଞ୍ଚ କିମ୍ବା ଚୂନ ଜାଳିବା; ଭାଲ୍ ଠାରୁ - ବିରଣ ଏବଂ ଫଳ ଗଛ ପ୍ରଜାତିରୁ ଅଗ୍ନି କାଠ |
କ୍ଲାସିକ୍ କବାବ |
ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ: LEMB ର 1 କିଲୋଗ୍ରାମ, 5-6 ବଲ୍ବ, 1 ଗୁଣ୍ଡ ସବୁଜ ପିଆଜ, 3-4 ଟମାଟୋ, 4 ଟି୍ପ୍ | l। Tkemali ଚଟଣି, ଶୁଷ୍କ barbaris - ଛୁରୀ, 1 େଲମ୍ବୁ, grained େମଷବତ୍ସ bauble ର 20 g, ମରିଚ କଳା ମାଟି, Greens ପ୍ରାନ୍ତ, ଲୁଣ - ସ୍ବାଦ କୁ।କୋରିଆନ୍ କିମ୍ବା ପିଠି ମେଷଶାବକ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ଚପ୍, ପାତ୍ରରେ ଫୋଲଡ୍, ଭୂମି ଲଙ୍କା ସହିତ ଛିଞ୍ଚି ଯାଇଥିବା ପିଆଜ, ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଡିସ୍ କାଟି 2-3 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ କାରଖାନା ପାଇଁ ଏକ ଶୀତଳ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ |
ମାଂସ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଧାତୁ ଛୁଆ ଉପରେ ଏକ ଧାତୁ ଛେପ ପକାଇଲେ, କଟା ରିଙ୍ଗ ସହିତ ଏକ ଧାତୁ ବଣ୍ଟନ, ସ୍ଲାଇଜ୍ ବକ୍ର ଲାର୍ଡ ସହିତ ଲବ୍ରିକେଟ୍ କରେ |
10-15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ନିଆଁରେ ଗରମ କୋଇଲା ଉପରେ ଏକ ଶିକାବକୁ ଭଜା କରନ୍ତୁ, ଛେପକୁ ବୁଲାଇବା, ମାଂସକୁ ସମାନ ଭାବରେ ବିତରଣ କରାଯାଏ |
ପାର୍ଶ୍ୱ ଡିସ୍ ଗ୍ରୀନ୍ କିମ୍ବା ପିଆଜକୁ ସବୁଜ କିମ୍ବା ପିଆଜ, କଟା ଲେମ୍ବୁ ରିଙ୍ଗ କିମ୍ବା ଟିଚମମିଆ ସସ୍, ଟମାଟୋ | ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ସବୁଜ ଏବଂ ବାରବାଟୀ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ |
ବିୟର ସହିତ ଘୁଷୁରି କ୍ୟାବ୍ବା |
ବହୁତ ମୋଟା ମାଂସ ଏବଂ ଘୁଷୁରିର ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କଟା ନୁହେଁ | ଜନସମୃତ୍ତ ପ୍ୟାନରେ ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ, ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ପିଆଜ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ, ମାୟୋନାନାଇଜ୍ (3 କିଲୋଗ୍ରାମ ପାଇଁ 2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ |
କବାବର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ 15 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ 0.5 ଲିଭର ଲାଇଫ୍ ଲାଇଟ୍ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଏବଂ ସବୁକିଛି ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
କେବାବ ଭାଜିଥିବା ବେଳେ ତୁମେ ସସ୍ କୁ ରାନ୍ କରିପାରିବ: ଆରୋଗ୍ୟଗୁଡିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ମାୟୋନ୍ନାଣ୍ଡ୍ ଏବଂ କେଚୁପ୍ ସହିତ ମିଶି |
ଏକ ସ up ନିକଗୁଡିକୁ ଗୁଣ୍ଡ-ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଏବଂ ଅପସାରଣ କରିବାକୁ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡନ୍ତୁ (କେବାବଗୁଡିକ ନରମ ଏବଂ ରସାତ୍ମକ) |
ଷ୍ଟୁରଜନରୁ ସ୍କେୱର୍ |
ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ: 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଷ୍ଟୁରଜନ୍, 1 TSP | କ୍ରିମି ତେଲ, 400 ଗ୍ରାମ ଟେମାଡା, 150 ଗିର ଅଭାବ, 150 ଗ୍ରୀନ୍ ପିଆଜ, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ, ପେପର ଏବଂ ଲୁଣ |ମାଛ, ଚର୍ମକୁ ହଟ କରିବା ଏବଂ କାର୍ଟିଲେଜ୍ ଅପସାରଣ କରିବା, 40 ରୁ 50 g ପାଇଁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ, କଦଳୀ ଏବଂ ଲୁଣକୁ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭାଜିବା ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ |
ସତେଜ ଟମାଟୋ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଅଛି (ନିଆଁରେ ଭଲ ଭଜା), ପିଆଜ, ଦାନ, ଛୋଟ ଛୋଟ ପିଆଜ, ଲେମ୍ବୁ କଟା |
ଚିକେନ୍ ସ୍କେର୍ସ |
ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ: ଚିକେନ୍ ହାମ - 2 PC, ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଟମାଟୋ ରସ, କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ମଦ - 1 କପ୍, ପିଆଜ |ତିନୋଟି ଅଂଶ, ଚାମଚ ରସ, ଟମାଟୋ ରସ, ଟମାଟୋ ରସ, କିମ୍ବା ଶୁଷ୍କ ମଦରେ - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ) | ବାଇ ଲିଫ୍, ଲୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା, ମୋମେ, ପିଆଜ, ଛୋଟ ରିଙ୍ଗ ଦ୍ୱାରା କଟା | ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ସାମୁଦ୍ରିକ ମାଂସ |
ସ୍କେୱର୍ ଉପରେ ଛବି ଛୁଆ ଟିକ୍ ଅପ୍ କୁକୁଡ଼ା, ତାଜା ଟମାଟୋ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାଦାନ ସର୍କଲ ସହିତ ଏକ ଛକାଇଲା ଧନୁ ସହିତ ଛଡ଼ାଇବା | କାର୍କର ଉପରେ କେବାବକୁ ଯାତ୍ରା କର, ରସୁଣର ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଗ୍ରୀନ୍ ପୋଷା ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ |
ସସ୍ ଟେକାଲୀ |
ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ: ଶୁଖିଲା ଘଣ୍ଟାର, ରସୁଣ, ଲିପସ୍, କଦଳୀ, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର କିମ୍ବା ସମ୍ପର୍କୀୟ |ଅଲଗା ହୋଇ ଧୋଇଲେଡ୍ ଶୁଖିଲା ଘୂର୍ଣ୍ଣମ ମଧ୍ୟରେ ରଖାଯାଏ, ପାଣିରେ poured ାଳି ଏବଂ ଫୁଟିବ | ଡିଜେକ୍ରେ ଥିବା ଡିସକମ୍, ଖଟା କ୍ରକ୍ରିକର ଘନିଷ୍ଠ, ସୁନ୍ଦର ଛୋଟ ସବୁଜ, ଭରି ପାଲପର୍, ଉତ୍ତୋଳନ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଉତ୍ତେଜିତ, ସୁନ୍ଦର କଟା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା |
ଟମାଟୋ ସସ୍ |
ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ: 1.5 କିଲୋଗ୍ରାମ ଟମାଟୋ, 300 ଗ୍ରାମ ଭୂମିରେ ଲର୍ ଲିଟର, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ |ତାଜା ଟମାଟୋକୁ ଘୁଞ୍ଚାଇବା, ଫଳ କା remove ଼, ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅ, ଚଟାଣର ତେଲରେ ପୋଛି ଦିଅ, ପ୍ରବଳ କାଠରେ ପୋଛି ଦିଅ, ଲୁଣ ଦିଅ |
ବନ୍ ଭୋକ!
ଲେଖକ - ଗାଲିନା ଟ୍ରାଏନ୍ |
ଉତ୍ସ - ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗଜଜିଜାଜ୍ି .RU।