ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀ
ପ୍ରତିଯୋଗିତା
ବୁମ୍ ଫେଷ୍ଟିଭ୍ ରେସିପି |
X.
ଉପାଦାନ
କଦଳୀ କ୍ରୋଫୋଲିଏଣ୍ଟ ପାଇଁ:
କଦଳୀ ଚୋବାଇବା ପାଇଁ:
କ୍ରିମି କାରାମେଲ ପାଇଁ:
ଚକୋଲେଟ୍ ବିସ୍କୁଟ୍ ପାଇଁ:
ଚକୋଲେଟ୍ ଜାନାସା ପାଇଁ:
ଚକୋଲେଟ୍ ମାଉସ୍ ପାଇଁ:
ଷ୍ଟେପ୍-ଷ୍ଟେପ୍ ରନ୍ଧନ ରେସିପି |
ପଦାଙ୍କ 1
ବିସ୍କୁଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
ସାମବେ ମଇଦା, କୋକୋ ଏବଂ ବେକିଂ ପାଉଡର, ବାଦାମ ମଇଦା ମିଶାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 2
ତେଲ ସହିତ ଚକୋଲେଟ୍ ତରଳାନ୍ତୁ | ଅଣ୍ଡା, ଚିନି ଏବଂ ସିରପ୍ 5-7 ମିନିଟ୍ |
ପଦାଙ୍କ 3
ବଟା ସହିତ ଚକୋଲେଟ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ |
ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 4
155 ଡିଗ୍ରୀ 15-20 ମିନିଟ୍ ରେ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା, ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ ଗୁଡ଼ାଇ |
ପଦାଙ୍କ 5
ଏକ କଦଳୀ ବାନ୍ଧନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ବାବିସିଟି ଉପରେ ବଣ୍ଟନ କରନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 6
175 ଡିଗ୍ରୀରେ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ, ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 7
କଦଳୀ - କଦଳୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ପାସ୍ତା ସହିତ ଚକୋଲେଟ୍ ତରଳାନ୍ତୁ | ବାକି ଉପାଦାନ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 8
ବିସ୍କୁଟ ଏବଂ ମଳିନ |
ପଦାଙ୍କ 9
ଚକୋଲେଟ୍ ଗାନ୍ତାସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
ପ୍ରାୟ ଏକ ଫୁଟିବା ଏବଂ ଚକୋଲେଟରେ pour ାଳିବା ପାଇଁ ଅଧା କ୍ରିମ୍ (145 ଗ୍ରାମ) | ଏକ ଏମୁଲେସନ ତିଆରି କର, ଅବଶିଷ୍ଟ କ୍ରିମ୍ pour ାଳ |
ପଦାଙ୍କ 10
ଅତିକମରେ 12 ଘଣ୍ଟା ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 11
ପ୍ରସ୍ତୁତ ସମ୍ୱନ୍ ପିଟ |
ପଦାଙ୍କ 12 |
ଗୋଲାକାର ଅନୋଜ ସହିତ ରିଙ୍ଗରେ ରୁହ, କଦଳୀ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ |
ପଦାଙ୍କ 13
କ୍ରିମ୍ କରାମେଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
ଚିନି ଠାରୁ ଏକ ଶୁଖିଲା କାରାମେଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ - ସମଲିଙ୍ଗୀ ଏବଂ ଭଲ କାରାମେଲ ରଙ୍ଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଧ୍ୟମ ଉତ୍ତାପ ଉପରେ ଚିନି ମାରନ୍ତୁ |
ଗରମ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ହସ୍ତକ୍ଷେପ କରନ୍ତୁ!
ପଦାଙ୍କ 14
ଭାନିଲା ଏବଂ ବଟର ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରା ଯୋଡନ୍ତୁ |
ଶୀତଳ କାରାମେଲ୍ 70 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
ଜେଲାଟିନ୍ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଷ୍ଟେପ୍ 15
ସାମାନ୍ୟ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୀତଳ ଉପରେ pour ାଳନ୍ତୁ | ଫ୍ରିଜ୍ କରିବାକୁ
* କାରମେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପୂର୍ବରୁ ମୂଳରେ ଏକ ରିଙ୍ଗ ପିନ୍ଧିବା ଭଲ ଯାହା ଦ୍ nothing ାରା କିଛି ଖସି ନାହିଁ |
ପଦାଙ୍କ 16
ଚକୋଲେଟ୍ ମାଉସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
ପ୍ରାୟ (270 ଘ) ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଆଣିବାକୁ |
ସେମାନଙ୍କୁ ଚକୋଲେଟ୍ ରେ pour ାଳନ୍ତୁ |
ଏକ ବରଖାସ୍ତ ଜେଲାଟିନ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ |
ଏକ ଏମୁଲେସନ ତିଆରି କର |
30 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ (ପ୍ରାୟ ଏକ ହଟ୍ ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରା) | କ୍ରିମ୍ (560 ଗ୍ରାମ) ମଧ୍ୟମ ଶିଖରକୁ ମଧ୍ୟମ ଶିଖର ଏବଂ ଏକ ଚକୋଲେଟ୍ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 17
କେକ୍ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତୁ |
ତଳକୁ:
-ବିସ୍କ୍ୟୁଟ୍ |
-କଷ୍ଟେଲିଣ୍ଟ |
-କାରାଣ୍ଡେଲ୍ |
- ଧଳା ମାଉସ୍ |
କଦଳୀ ସହିତ -ଗାସାଶ୍ |
-ଫିସ୍ ଧଳା ମାଉସ୍ |
କେକ୍ ଫ୍ରିଜ୍ |
ତୁମର ବିବେକକୁ ସଜାନ୍ତୁ | ମୋର ବାଦାମ ସହିତ କେବଳ ଏକ ଚକୋଲେଟ୍ ଗ୍ଲେଜ୍ ଅଛି |
ପଦାଙ୍କ 18
ବନ୍ ଭୋକ!