ମାସଲେଟିତା ଆସନ୍ତା ସପ୍ତାହରେ ଆରମ୍ଭ ହେବ, ତେଣୁ ପାନକେକ୍ ର କାଜୁଆଲ୍ ରେସିପି ଷ୍ଟକ୍ କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି | ଆମେ ଅନେକ ପ୍ରମାଣିତ କରି ସଂଗ୍ରହ କରିଛୁ, ତେଣୁ ଆମେ ପରାମର୍ଶ ଦେଉଛୁ ଯେ ଆପଣ ମଧ୍ୟ ସେଗୁଡିକୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |
ଫଟୋ: Pexelles |
ସଲମାନ ସହିତ ଭର୍ତ୍ତି ଫାଟିଗଲା |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
କ୍ଷୀର - 600 ମିଲି |
ଜଳ - 300 ମିଲି
ଅଣ୍ଡା - 3 PC |
ମଇଦା - 450 g
ପନିପରିବା ତେଲ - 2 tbsp। l।
ଲୁଣ - 1/2 / h। L.
ଚିନି - 1 TBSP | l।
ସଲମାନ ଦୁର୍ବଳ ଭାବରେ ଲୁଣିଆ ହୋଇପଡିଛି - 150 g
ଖଟା କ୍ରିମ୍ - 200 g
ଡିଲ୍, ଲେମ୍ବୁ ରସ - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ରାନ୍ଧିବା କିପରି?
ଚିନି, ଲୁଣ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଯୋଡି ମିକ୍ସର୍ଙ୍କୁ ପରାସ୍ତ କରନ୍ତୁ | ମଇଦାକୁ ପିଟିବା ବନ୍ଦ ନକରି ପାଣି ଫୁଟାଇବା ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ, ଏବଂ ତାପରେ ପାର୍ଫ୍ଟ ମଇଦା pour ାଳନ୍ତୁ | ତେଲ ଏବଂ ପୁଣି at ାଳ ମିଶାନ୍ତୁ |
• ମଇଦାକୁ ଏକ ତଉଲିଆରେ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ଛାଡିଦିଅ | ଗରମ ପୂର୍ବରୁ, ଏହାକୁ ଏକ ତେଲଯୁକ୍ତ ତେଲ ସହିତ ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ପୁଣି ଫାୟାରକ୍ୟାକ୍ କର ଏବଂ ଅଗ୍ନି ପ୍ୟାନକେକ୍ |
ମାଛକୁ କାଟି ଲଗାତାର ରସ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଖଣ୍ଡିଆ ଡିଲ୍ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଏକ ସମୋଜୀବୀ ଅବସ୍ଥାରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ପାନକେକ୍ ପାଇଁ ଷ୍ଟଫିଂ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |
ଫଟୋ: ଘରେ ସୁସ୍ୱାଦୁ ବେକିଂ |
କୁଟିଜ ପନିର ସହିତ ଫାଟିଯାଇଥିବା ପଞ୍ଚେକ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
କ୍ଷୀର - 1 ଲିଟର |
ଚିକେନ୍ ଅଣ୍ଡା - 2 PC |
ମଇଦା - 500 ଜି |
ପନିପରିବା ତେଲ - 100 ମିଲି |
ଚିନି - 1 TBSP | l।
ଲୁଣ - 1 TSP |
ଗରମ ପାଣି - 100 ମିଲି |
କୁଟିଜ ପନିର - 400 ଜି |
ଚିନି - 2 tbsp। l।
ଅଣ୍ଡା - 1 PC |
ଭାନିଲିନ୍ - 1 g
ଲୁଣ - ଚିପୋଟଚ୍ |
ଖଟା କ୍ରିମ୍ - 2 tbsp। l।
ରାନ୍ଧିବା କିପରି?
• ଲୁଣ ଏବଂ ଚିନି ସହିତ ଅଣ୍ଡାର ପିନ୍ଧନ୍ତୁ, ଏବଂ ତାପରେ କ୍ଷୀର pour ାଳନ୍ତୁ | ପନିପରିବା ତେଲ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଧୀରେ ଧୀରେ, ମଇଦା ମୋଟା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଟା ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |
ହଟ୍ ସିଟ୍ ପାଣି ଯୋଡନ୍ତୁ, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ବୁ to ିବା ଆବଶ୍ୟକ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଏହା ଛୋଟ ବବୁଲ୍ସ ଦ୍ୱାରା ଭଲ ଭାବରେ ଚାବୁକ |
ଫ୍ରିଙ୍ଗ୍ କ୍ୟାନ୍ ଭଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ପନିପରିବା ତେଲ ସହିତ ତେଲ କରନ୍ତୁ | ତା'ର ପାନକେକ୍ ଉପରେ ଫରେକ୍ସ |
ଚିନି, ଲୁଣ, ଭାନିଲା ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ସହିତ କୁଟେଜ୍ ପନିର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | କୁଟିଜ ପନିରରେ ଏକ କିସାଇଣ୍ଡ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଭରିବା ଦ୍ୱାରା ଭରିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ କନଭର୍ଟର ସହିତ ଗଡ଼ ରଖ |
ଫଟୋ: ଡେଲି |
କଦଳୀ ସହିତ ପାନକେକ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
ମଇଦା - 160 g
ଲୁଣ - ଛୁରୀର ଟିପ୍ ଉପରେ |
ଅଣ୍ଡା - 4 PC |
କ୍ଷୀର - 300 ମିଲି |
ବାନାସ୍ - 2 PC |
ପନିପରିବା ତେଲ - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ରାନ୍ଧିବା କିପରି?
ମଇଦା ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ଲୁଣ ପାଇଁ ପଚାରିଥାଏ | ଏକ କଣ୍ଟା ସହିତ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଅଟାଳିବା ପାଇଁ ଯୋଗ କରେ | କ୍ଷୀର pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ମିକ୍ସର୍ ନିଅନ୍ତୁ |
• କଦଳୀ, ସେମାନଙ୍କୁ ପରୀକ୍ଷା ସହିତ ମିଶି ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକତ୍ର ନିଅନ୍ତୁ |
• ଖାଦ୍ୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ସହିତ ମଇଦାକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ହଟାନ୍ତୁ ଏବଂ 1 ଘଣ୍ଟା ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଏହାକୁ ପାଅ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ନିଅ |
ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ତେଲିଆ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଏହାକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଫରେକ୍ସ ପାନକେକ୍ ଏବଂ ଏହାକୁ ଗରମ ସହିତ ସେବା କର | ସେମାନେ ଚକୋଲେଟ୍ ସସ୍ ସହିତ ସଜାଯାଇପାରିବେ |
ଫଟୋ: Food.ru.