Bar trender endrer seg raskt, men det samme forblir det viktigste - muligheten gjennom en cocktail vekke følelser, gi inntrykk. I den nye samlingen av mote cocktailer forteller kokken Bartman Andrei Kobyakov ti historier - med høye grader eller uten alkohol.
Symbiose av klassikere og modernitet finnes i et cocktail "papirfly" - forfatterens tolkning av den klassiske flyet drikker basert på den dominikanske roma med linime blader og urte bitter. Dette er en mommage til en avisutskrift, som dukket opp i 1902, men kjøpt popularitet etter John Galliano Couture kapsler for Dior og utseendet i en slik kjole savner Carrie Bredshow.
Sauer blank - ideell for Moskva snøhvit vinter og samtidig symboliserer renhet, nytt ark og formell garderobe. Søt og surt og samtidig en krydret drikke basert på japansk utforming Gin, Gökuro te med Yuzu, honning, melkesyre og New Zealand Wine Sauvignon Blanc på en hvit trøffel.
Det er umulig å presentere et fasjonabelt kart over cocktailer uten et symbol på 00s - Cosmopoly, i Sartoria Lamberti opprettet sin versjon kalt Mrs. Field og dedikert hennes stylist, kunstneren for kostymer av Patricia-feltet. Twist vil solo en premium whisky med tillegg av en hjemmelaget brennevin av gjærede jordbær, og smaken av ananas hjertelig aksjer, tørr sherry og vanilje essens.
Tittelen cocktail samling heter "couturier", det er en variasjon av "boulevard" cocktail på grunnlag av den amerikanske whiskyen med smaken av halva, jordbær vermouth og bitter bitter. Linjen vil være en logisk fortsettelse av emnet, fordi det er en integrert del av arsenalen til enhver couturier, og nøyaktigheten av smak og balanse er den viktigste supersila barmen. Haybloul er blandet til en premium scotch whisky med tillegg av gjæret eddik fra Cedar harpiks og hjemmelaget mango brus.
Til slutt, et dampprogram: cocktailer "italiensk kostyme" fra drue og eple destillat, med ris og likør elderbær og "kvelds kjole" basert på gin, infundert i stainframed grener, med tilsetning av festet vin, sherry og gjæret svart hvitløk. Denne kjole er verdig til en egen historie, den viktigste komponenten i cocktailen er den befestede vinen "Berdet", en av de mest populære drinker på Titanic, og han er dekorert med en isete blokk "Ocean's Heart", som var heltinne av filmen "Titanic".
Mote er opprettelsen av en trend med egne hender, men noen ganger er det viktig å bli med de mest relevante på dagsordenen. Nå på toppen av popularitet, ikke-alkoholholdige variasjoner av cocktailer, utført nøyaktig på akkurat som originalen. For de som ønsker å holde nøkternhet i sinnet i baren. Det er en "rød viburnum sbagliato" - en vri på den negrontede USA ved bruk av bær av viburnum, oransje blomster, kinin og ikke-alkoholholdig glitrende. I tillegg til Bellini basert på Persimmon, kokosnøtt vann og ikke-alkoholholdig musserende vin og jomfru Pertz Lychee og Cardamom (450 rubler)
Cocktailkort sitater- "Papirfly" 980 RUB.
- Sauer blank 800 rubler.
- Fru Field 980 rubler.
- "Kuturier" 980 rubler.
- "Line" 850 rubler.
- "Italiensk kostyme" 850 rubler.
- "Kjole" 750 rubler.
- Rød Viburnum Sbagliato 450 RUB.
- "Bellini" 450 rubler.
Moskva, Tverskaya st., 3
T. + (495) 795 00 25
www.sartorialamberti.com.