Ingredienser:
- deig:
- Yoghurt - 250 ml.
- Eggs - 2 stk.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 1 klemme
- Bustyer - 0,5 ts.
- Mel - 130 gr.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- fylling:
- Cottage Cheese - 400 - 500 gr.
- Sukker - 3 ss.
- Eggs - 1 PC.
- Rosin - 100 gr.
- Vanillin - 1 klemme
- Fylle:
- Eggs - 2 stk.
- Tykt rømme - 3 ss.
- Sukker - 3 ss.
Matlagingsmetode:
1. Hell yoghurt i en bolle, hell salt, sukker, legg til egg og bakepulver, slå opp til homogenitet.
2. Hell mel i deigen, rør forsiktig.
Gi testen stå 10-15 minutter.
Hell deretter vegetabilsk olje, bland.
Hvis deigen er tykk, så hell litt varmt kokt vann.
3. Varm pannen.
Før bakepannekaker, smør med en liten mengde vegetabilsk olje eller et stykke sala.
Hell litt deig i pannen.
Rask bevegelser for å distribuere den i en stekepanne.
Feil pannekaken på den ene siden til en ruddy tilstand, så flip og stek på den andre siden.
Bake alle pannekaker.
Det viste seg 10 stk. diameter 23 cm.
4. Vask rosiner for fylling, hell kokende vann i 5 minutter.
Vannavløp, rosiner for å tørke ut et papirhåndkle.
5. Hytteost med egg, vanilje, sukker.
Utsette 1 ss. l. Izyuma, resten av rosinene legger til ostemassen, blandet.
6. Sett pannekake på tallerkenen.
Gjenvinning fra en kant 2 - 3 cm Legg ut litt hytteostfylling i form av en smal sylinder.
Kollapse pannekake i rullen.
Start noen få pannekaker.
7. På pannen, smurt med vegetabilsk olje, legg ut en pannekakerull.
Neste, i en sirkel, legg ut 2. roll, setter endene i hverandre.
Fortsett å spre rullene på spiralen til rommet vil ende.
Røtter kan ikke startes umiddelbart, fordi ikke alle passer inn i skjemaet.
Jeg legger 8 ufullstendige ruller i skjemaet D-23 cm.
Hvis skjemaet er mer, så vil kanskje alle pannekake ruller passe.
8. Å hælde egg å slå med sukker.
Legg til rømme, bland.
Hell pannekake ruller i form av rømme.
From ovenfor, dekorere de resterende rosinene.
Sett formen i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 25 til 30 minutter.
9. Den ferdige banitsa er å avkjøle i skjemaet til romtemperatur.
Hold deg på parabolen og filen til bordet.
Kutt på deler og fil te, kaffe eller annen drink.
God appetitt!