Opptil 33 år gammel var jeg bokstavelig talt alle: Dumplings, Pasta, McDonalds, Drank Kola og hone den med kjemiske syltetøy. Kjent, hvem av en eller annen grunn ikke spiser, si, kjøtt eller ikke drikke melk, forårsaket meg en følelse av synd: Hvordan går de, fattige, leve et ufullstendig liv.
Den mest fantastiske tingen er samtidig som moren min har sin egen forretningsklubb en sunn livsstil. Hun prøvde å overtale mange titeller å spise, da innså jeg at det ville være nok til å overbevise meg om å spise minst på en eller annen måte. "Det viktigste er ikke sult," sa mor. Men tydeligvis ikke forventet, tilbød ikke engang å spille sport og drikke vitaminer.
Og når vi møtte en kjæreste, som de ikke kommuniserte i lang tid, og sa åtte timer på rad: fordelene med grønnsaker, spesielt rå og farene ved kjøtt og melk. Etter den samtalen gikk jeg på tre om morgenen til butikken og kjøpte agurker, tomater, avokado, pomelo, bananer og mandariner. Og en dag gikk videre på rå grønnsaker og frukt. Dumplings ble brutt i fryseren i ytterligere to uker, men da det ble klart at jeg ikke ville gå tilbake til dem tilbake, gikk de til søppelet. Forresten, da jeg først kom til supermarkedet for første gang etter samtalen, innså jeg at det var praktisk talt ingenting der: 90% av varene på hyllene ble plutselig søppel for meg.
Det vanskeligste var i de første par dagene: Jeg ville virkelig spise. Spesielt "vellykket" Jeg ble enige om å gå med venner til hytta. Jeg kommer, og der på bordet bare pølse og ost. Jeg spiste umerkelig min avokado og fanget opp med Mandarins. Ingen la merke til noe. Og løp fremover for å si at jeg klarte å holde min diett hemmelig fra vennene i ytterligere tre måneder. Jeg ville ikke fortelle noen om grønnsaker, fordi temaet mat er ekstremt eksplosivt. Spesielt hvis du er ny vegetarianer, og du kan ikke tilstede resultater i utseende og velvære. "Ikke spis kjøtt? Håret ditt vil falle i morgen. Ikke drikk melk? Tenner vil falle ut. " Men kjæresten var i utgangspunktet advaret meg om at de fleste tror: Å være sunn hud, hår og negler, må du spise hud, hår og negler (kjøtt, meieriprodukter, brød). Og du kan ikke svare på angriperne du ikke kan, fordi du selv ikke vet, faller ut eller ikke.
Selv nå, når kjent, sier at de blir plaget av en rennende nese, og jeg anbefaler å fjerne alle meieriprodukter i et par uker, svarer jeg: "Hvordan er alt? Og hytteost også? Og kefir? Vel, nei, det er også. " Mat, det viser seg, er veldig viktig selv for de som ikke sier at han er en brudgom.
Effekten av kraftforandring ble merkbar veldig raskt. Etter tre dager begynte kollegaene å se på meg med utrop: "Du er så mye! Hva gjør du?" Vi hadde dialoger som i en vits: "Jeg spiser ikke kjøtt, fisk, egg, melk, gluten, sukker, ikke drikk te, kaffe, alkohol, gjør yoga om morgenen og om kvelden, drikke vann, lage en kontrast Dusj og pass 10 tusen trinn i dag ". "Åh, jeg har også en pedometer!". Vel, hva vil svare her.
Forresten, i parallell, oversatte jeg hunden min med hermetisert kjøtt og grønnsaker. Jeg ønsket rå, men hun forbød en gastroenterolog. Så hunden med hunden samtidig flyttet til Nate.
I de tre månedene mistet jeg 14 kg, selv om jeg ikke hadde noen mål å gå ned i vekt. Så, bare kjæresten min-stylist var hodet mitt og la merke til at håret mitt faller sterkere enn det er ment. Hun rådet til å drikke biotin - det kan bestilles til "Aiherbe", det er skrevet på biodeadgen: "lær, hår og negler." Men jeg lyttet ikke på hennes råd: det er alt tull, jeg trodde, kroppen produserer alle.
Samtidig klatret hunden ull. I en veterinærbutikk grep en erfaren rådgivende jente: "Og du vet ikke hva du trenger for å gi fiskeolje? Det er bra for hud og ull, og har også en anti-inflammatorisk handling. " Jeg kjøpte umiddelbart krukken og etter en uke så jeg effekten på min sensitive hund: ullen ville lyse, huden ble glattet. I sjokk fra det jeg så, løp jeg for fiskefett for meg selv. Resultatet gjorde heller ikke å vente: Lær glitter, håret strømmet som en sjampos reklame. Jeg begynte å gi råd til alle: "Gå av Ohgue-3, det fungerer kult!" De fleste savner slike råd etter ører: "Alle disse kosttilskuddene er ledninger for penger." Sant, det var de som selv kjøpte en krukke, men effekten var ikke merke til og mistet interessen for fiskefett. Jeg kunne først ikke forstå hva det var, og så forklarte moren min: Mange ting absorberer ikke, hvis du først ikke legger mat. Kroppen ser ikke vitaminer, hvis det er tilstoppet, sier Gluten.
Etter et par måneder begynte jeg å prøve produktene fra min forbudte liste og se hva som ville skje. Han drakk kaffe - klokken tolv pundet hjertet, det er umulig å jobbe, jeg måtte returnere cikorien. Melk svelget - umiddelbart følte spasmer i magen. Nå vet jeg sikkert at melk, selv kokos, jeg kan drikke bare sitte direkte på toalettet. Jeg spiste cottage ost eller ost - straks lagt nesen, snotte du. Jeg spiste godteri - kviser kom ut (naturligvis på ansiktet - på ryggen ville det ikke være så lærerikt).
Senere har mange leger påvirket min ernæring, med hvem jeg snakket på jobb. Så, under et intervju med immunologen Admiram Abidov, lærte jeg at konserveringsmidler som produsenter legger til produktene, slik at de forblir friske, handler på kroppen vår, så vel som produktene selv: Canning.
"Hva gjør en konserveringsmiddel? Sparer produktet "frisk". For eksempel, kjøtt. Men vi er også kjøtt. Så, vi slutter også å bli oppdatert. Den kroppen som vi hadde for to år siden, er det ikke lenger. Vi har vært segregert, droppet gamle skumle som en slange. Gamle celler dør, nye kom ut av beinmarget - oppdatert. Og denne prosessen går non-stop. Hvis vi er i en prosess som kommer fra beinmarget til stoffet, forstyrrer konserveringsmidler, hvorfor ikke vokse onkologisk vev, som bare vil mutere og tilpasse seg det de gjør. Konserveringsmidler - Stranden i den moderne verden, "fortalte immunologen.
Etter det begynte jeg å sjekke sammensetningen av produktene mer nøye. Overraskende hermetikk uten konserveringsmidler der. De lagres ikke så lenge. Du kan kjøpe både grønne erter og mais og ansjos helt uten noen "Eshk" og unngå den ubehagelige følelsen av at du blir bevart, og også ikke å lide med en nese - konserveringsmidler fungerer også i denne retningen.
Hele mitt liv, jeg sa at jeg ikke vet hvordan og jeg ikke liker å lage mat, sier de, jeg elsker bare der, forlater. Nå gjør jeg bare det jeg koker: meg selv og hunden. Fordi jeg forstår: Friske og rene mat er best forberedt bare med dine egne hender. Nei, jeg blir ikke gal på det punktet at chassiset i en restaurant, som berørte til min aubergine, men fortsatt er jeg mer behagelig når jeg lager mat. Samtidig godkjenner jeg ikke i det hele tatt som jeg lærte å lage mat. Jeg lagrer fortsatt jeg vet ikke hvordan jeg gjør, vi kan bare spise hunden min. Dekk bordet og ring gjester jeg vil ikke løse.
Og på besøk til venner, går jeg nå slik: Jeg går til butikken og kjøper alt jeg kan spise, så vel som alt de vil (for eksempel alt klemmet). Fordi hvis jeg bare kommer, som det gjorde før, så i kjøleskapet er det et stykke kjøtt eller brød, men for meg er det ikke mat.
Den mest forferdelige for meg etter at alle disse eksperimentene var å bestå tester. Jeg visste at det var nødvendig, men kunne ikke bestemme seg. Jeg overlevde knapt til slutten av dagen, da jeg fortsatt passerte blod på hovedindikatorene og vitaminene. Det virket for meg, nå kommer resultatene, og det viser seg at jeg samtidig har alle sykdommer i verden og på samme sted vitaminer. Når brevet med resultatene falt til postkontoret, klatret jeg, men jeg tok meg selv i mine hender og så. Alle indikatorer var innenfor det normale området. Det var en av de mest gledelige dagene i livet. Allerede senere viste kjæresten ved et uhell dem til sin morsdoktor, sa hun: "Nastya har slike analyser at det kan sendes til rommet."
Nå spiser jeg mye grønnsaker, om mulig, rå, men også forbereder seg også; Selvfølgelig, frukt og tørket frukt, nøtter, linser, filmer, bokhvete, sjeldne fisk og egg, ris, noen ganger i rekkefølge av unntak (vanligvis besøker) til meg til tallerkenen kan få et stykke ost eller noen jævla, men kjøtt - Ikke akkurat. Strengt tatt, dette er ikke vegetarisme, men pesketarianisme. Jeg drikker en kopp kaffe per dag - ikke mer, og deretter fortynnet med vann, ellers vil det bli en splittelse. Jeg drikker en halv eller to liter vann, jeg drikker ikke noe juice og brus. Dessverre, jeg laished og yoga er ikke lenger engasjert, men jeg definitivt gjør min 10 tusen trinn om dagen, men en dag 44 tusen trinn fant sted - dette er mer enn 30 km (i St. Petersburg på ferie - det er ingen tid til slike prestasjoner i Moskva). Jeg føler meg bra, selv til tross for den epidemiologiske, politiske og psykologiske situasjonen i verden.
For ikke å ringe noen til å gå på vei, fortalte jeg historien min til en ernæringsfysiolog - en medisinsk direktør for helsekontrollen CheckMe sjekker alevtine - og spurte at hun tenker på det hele.
"En slik skarp forandring i kostholdet er stress for kroppen. I grønnsaker og frukt er det ikke nok fett og proteiner - vitale elementer, hvorav cellene i hele organismen er bygget. Og fraværet av et "byggemateriale" forårsaker hårtap, spikfragilitet, forringelse av hudtilstand og andre ubehagelige konsekvenser. Det kan oppstå med en reduksjon i muskelmasse, svakhet og tretthet, reduksjon i immunitet. Dette fører til hyppige forkjølelser og forverringer av kroniske sykdommer, samt forringelse av metabolisme. Og på grunn av utilstrekkelig kvittering av nyttige vitaminer og mineraler, risikerer du å tjene jernmangelanemi og en nedgang i nivået av vitamin D og B12. Som et resultat, konstant tretthet og nedgang i konsentrasjon. Noen vitaminer kan være drukket uavhengig, for eksempel vitamin D, i henhold til informasjonen fra den russiske sammenslutningen av endokrinologer. Men det er tilfeller der organismen blir for mye dose. Det er alltid bedre å få en nøyaktig ide om hva vitaminer mangler. De oversupply truer med kvalme, urtikaria og andre hudmanifestasjoner. Men generelt er vitamin D vist til mange muskovitter. Sannsynligvis vil du ikke skade dem, "ernæringsfysiologen forklart.
Generelt, leger som alltid: komme til resepsjonen og ta med lommeboken din, ikke bestem deg selv, det er farlig. Sannsynligvis var jeg bare heldig at alt gikk bra: slike kardinale endringer kan medføre noen alvorlige konsekvenser, men påvirket ikke.
Og mest av alt min mor var fornøyd med metamorfose. I så mange år prøvde hun å nå meg, og endelig kom det øyeblikket da vi klumpet med henne, kan diskutere korrektheten av dette eller den måten for næring og spesielle effekter fra forskjellige vitaminer.